10.豆腐年糕汤

作者:乱世银娘 更新时间:2023/10/29 0:30:01 字数:3057

(一)

“客人怎么样?”温依别刚从楼上回来的时候,莫瑛就忍不住扭头问了一句,然后就又慌张地回到了游戏里——她这会儿玩着一个格斗游戏,一个走神就已经快要被对面打死了。

“一个有些沧桑的大叔。”

“不是问这个啦——大叔的话,刚才我从侧面这边也看到了嘛。”

“人吗?嗯……没什么问题吧,普通的客人。”

“感觉你很有经验的样子嘛?”

“习惯了吧,以前经常接待客人的。”温依别坐回到了那张旧木椅上,发出了轻微的‘吱呀’声。

时间久了,这种结构的木头椅子就很容易松动——特别是靠背的位置。

“之后就不用做什么了吗?”

“嗯,客人住进去就好了呀,之后要出门还是继续待在房间里我们又管不着。”温依别伸了个懒腰,重新将手机架在了桌上,“除非是去年那样,才会进出一次都要扫健康码。”

“意外的还挺轻松呢。”

“嗯……开旅店主要是准备工作多呀,比如客人走了,就要把被套枕套什么的洗一遍,也要把里面的被芯拿出去晒一晒。”温依别看了一眼还算早的时间,微微眯起了眼睛,“至于现在嘛,就好好休息一下吧~”

……

(二)

“你这不好玩,没意思,我要走了。”

一间路边的工作室里,一个青年男人从沙发上站了起来。

“你来我这就睡了一上午,你还说不好玩……你玩了啥啊你。”

“你敲代码那键盘声太催眠了,我本来还想着玩会儿游戏呢。”

“得,你跑我这就是为了蹭我电脑的呗,当我这是网吧啊?”

“反正你这四台电脑呢,一个人哪用得了那么多。”

坐在电脑前敲代码的男人终于转过椅子来,哭笑不得地说道,“那两台是服务器,还一台是备用机,又不是给你玩的。”

“随便吧,我反正得走了,你歌词什么时候给我?”

“下周,下周。”

“说好了啊。”

“我真服你了,你让我一个程序员给你写歌词。”

“这才叫真情实感懂不懂。”青年男人将落在沙发上的那串钥匙揣进裤兜里,半推开了玻璃门,“我说你这门口的树,还真挺好,夏天给你挡挡阳光。”

“之前那些店开不下去,就因为这棵树把门面给挡了。”

“反正你也不是做过路人生意。”

“走了啊?不一起吃饭?”

“不吃,你请我的不好吃。”

“靠……白请你的还嫌这嫌那了,又去你表妹那蹭饭是吧?”

“我表妹做的饭菜,那不是我吹,你拍马都赶不上。”

“废话,我又不怎么做菜!”

陈楚衡,也就是温依别的表哥,这会儿离开了自己死党的工作室,跨坐在了那辆笨重的电摩上。

犹豫了一下,他又回头朝那刚要把玻璃门关上的死党问道:“喂,老李,你对我表妹的印象怎么样?”

“干嘛,你要撮合我和她啊,我们年龄差……”

“你他妈,说什么呢!”他没好气地瞪了死党一眼,“我就问你,你觉得我表妹性格咋样,说实话她高三之后,我和她也没怎么见面了,也就是最近放暑假,又见得多了起来。”

“她啊?很文静呗,就是有点文静过头了。”

“是吗?嗯……好像以前确实不怎么会开玩笑。”

“咋了?”

“没什么,我就是感觉她好像比以前活泼了不少。”

“那不是好事儿吗。”

“也是,一般母亲这么年轻就离世了的话,肯定会消沉很久,她能调整过来,已经很厉害了。”

“你咋知道调整好了,说不定晚上一个人偷偷哭呢!”

“哈?我看着不像啊。”

“要强的女孩子就是这样的嘛,而且越是难过,越是要装出活泼的样子来让别人放心。”

“你说的有道理……呸。”表哥朝地上吐了口唾沫,“你小子偶尔还会说几句人话嘛?看来我回去得关心关心她。”

“你别乱关心就行。”

“放心,比你懂!”

“你省省吧就……”

……

(三)

表哥的电摩刚开到店门口,温依别就知道了,因为那声音实在是太过明显。

他抱着花花从台阶下走上来,往拥挤的小卖部里看了一眼。

“表哥?过来啦?正打算做饭呢。”

“咳……”

“花花什么时候回来的?”

“我带回来的。”表哥把花花放到了地上,“路上看见它在那散步呢,我就停下来打了个招呼,然后它就跳我车上来了。”

“这样呀……”

“依依啊。”表哥干咳了两声,凑近了温依别的小脸,掩着嘴小声对她说道,“你要是伤心难过了就和哥说,别一个人憋着啊。”

“……怎么了?”

“千万别每天晚上一个人偷偷掉眼泪啊。”

“我没有……”

“总之,有什么都可以和我说。”比温依别高了半个头的表格语重心长地拍了拍她的肩膀,“一定要说啊,憋着对人身体不好。”

“我真没有……”温依别无奈地仰起小脸,“不过,还是谢谢你了,表哥。”

其实以前作为‘表弟’的时候,她从来没有被表哥如此关心过,哪怕真的哭了,也会被笑话,除非真的很伤心,表哥才会认真起来。

而像这样,他才刚见面就这样特意出言关心和安慰,恐怕背地里已经想了很多。

如此的关心,这还是头一次。

或许,这就是作为女孩子的优待?

她有些纠结地想着,作为一个曾经的男孩子,是不是不应该为此而高兴,但却还是忍不住扬起了嘴角。

——潜意识果然没法欺骗自己。

“咳,哈,今天要帮忙吗?”

“你表现得正常一点就算帮大忙咯,我去厨房忙了,你可以先去小吃店里等着。”

“今天吃什么?”

“豆腐年糕。”

“豆腐年糕,是有汤的那种吗?”一直在低头玩游戏机的莫瑛猛然抬起头来,两眼放光。

“是呀。”

“以前吃过!但后来就没见到有卖了,印象里特别好吃呢!”

“是嘛,那希望我这次做出来的,你也会觉得好吃。”

“我觉得依依你的厨艺应该没什么问题。”

“好呢好呢,看来不能辜负你的信任了~”温依别撸起了袖子,笑盈盈地说道,“一定要做得好吃一点!”

“好诶,豆腐年糕汤!我的肚子已经饿得咕咕叫啦!”

……

(四)

年糕、农家咸菜、瘦肉、鸡蛋、嫩豆腐。

这就是年糕豆腐汤的主要材料。

除此之外,还可以根据当前的季节,加入一些时令蔬菜,比如春冬的时候可以放点笋,夏天的时候可以放点大蒜,秋天的时候还可以放点卷心菜或者菠菜。

而今天,温依别打算往里面加一点茭白——这同样是夏天的时令蔬菜。

如果只是平时做给自己吃,那温依别肯定是用最简单省力的做法,但今天要让莫瑛也感觉好吃,所以她决定用母亲最开始教自己的那种方法。

第一点就是,年糕不能直接放汤,必须得先炒过才行。

当然,首先是处理食材。

她拿起那把母亲前几年买的菜刀,记得那时候她老说,现在的菜刀越来越差了,但温依别用起来感觉好像没什么区别,只是每次用之前都得磨一下而已。

“这块肉稍微有点肥呢……”在切肉丝的时候,温依别先将肥肉给切了下来,“丢掉就太可惜了,留着炒菜的时候用吧……”

肉是切丝,茭白则是切片,豆腐呢,要切成条,至于咸菜,不用切,稍微洗一下就好。

接着她从碗柜里拿了个满是冰裂纹的小碗,用一双筷子‘嘟嘟’地打起了鸡蛋。

菜油已经倒进了锅里,正在微微冒着热气。

她将手放在锅子上方试了试温度,就把打好的鸡蛋转着圈倒了进去。

温依别想起了自己第一次做这道菜的时候,母亲就在一旁平和地看着。

那次的煎鸡蛋完全散了,和锅底糊在了一块儿,味道也干巴巴的,不怎么好吃。

母亲就重新示范了一遍,她说‘要慢慢的,一点一点,像这样倒进去’,温依别到现在都还记得她那时脸上的微笑。

她将煎好的鸡蛋倒出来,稍微冷却了一下,就放在菜板上切成丝,脑海里仍旧回响着母亲当时说的话:

“依依,喜欢做菜吗?”

“喜欢!”

“但是好好学习更重要,作为男孩子,会做菜只是加分项,自己在其他方面够厉害,才不会被人瞧不起。”

“要什么地方够厉害呢?”

“长得要有男子汉气概,然后要勤劳肯干,会赚钱……”

“妈妈,那我想做女孩子!”

“你这孩子,说什么傻话呢。”

……

(五)

没钱买啤酒的表哥只能坐在桌前喝凉白开,大概是嫌弃没什么味道,他刚才又去厨房里加了一把白糖。

这会儿,厨房里传出‘滋啦滋啦’的声响,一股菜香味开始悄悄弥漫。

因为不是做什么重口味的菜,所以这味道很好闻,同时,也让人更加饥肠辘辘了。

表哥趴在桌上,忍不住大嚷了起来:“依依——什么时候好啊?”

“马上好啦!”

“快饿死了……”

“汤很烫哦!”

“没事,我现在就要吃——!”

“心急吃不了热豆腐啦。”坐在表哥对面的莫瑛玩着一台长方形的翻盖游戏机,偷笑着说道。

“啊……饿死了……”

“噗呲……”

……


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