第二十三章:

作者:葶萩葑菱 更新时间:2018/7/23 19:05:16 字数:2104

随着时间一点一点的进入到尾声,已经有很多的人都完成了自己的作品,看起来每一个人都对自己做出来的料理非常的有自信,不过这也难怪,毕竟这一次的试题都是这样子的奇葩,而每一个队伍既然可以做得出来这样子的料理,对于自己的信心自然也是极大的。

当然信心大,那失败的打击其实也是不小,当然至少目前为止他们是没有这样子的担心的就是了。

“慕容会长,说起来这一次的试题有很多人都表示没有看明白,毕竟作为开胃菜一般来说都是用来刺激人食欲的菜品,所以在食材方面离不开这一关键,但是为什么这一次偏偏选用了鸡蛋这种较为温和的食材?”

眼看着现在的比赛已经接近了尾声,所以宋佳俊也开始采访起来慕容席,毕竟这一次的试题对于很多人来说都是一个冲击性非常强的考验,而作为外行人的宋佳俊其实也是知道,用鸡蛋来做开胃菜是一件不可能的事情。

当然,其实最关键的一点就是网络上的实况转播早就已经被这个奇葩的试题给刷满了,弹幕全部都是在讨论这一次的试题,所以宋佳俊作为主持人的专业素养当然是要解惑这些人心里面的疑惑了,所以这个时候干脆就采访起来慕容席。

“哈哈,看起来大家早就已经发现了这一次的试题问题了吧。”

对于宋佳俊的提问,慕容席其实也是很乐意解答的,毕竟这一次的试题也的的确确在某些方面属于一些超过在场所有队伍的理解能力的地方。

其实就算是现在宋佳俊不问的话,慕容席在之后也会自己来讲解的,但是既然宋佳俊这个时候直接提问了的话,慕容席也正好在这里给所有人解惑。

“其实这一道试题一开始的时候并不是我们这一次的定好的试题。”

“哦?既然不是原定的试题吗,那还真的是有些意外啊,毕竟看起来很有深度的一次考验呢。”

我擦,你丫的这个居然不是原定试题吗,那你一开始打算定的试题是什么啊,明明这已经很有难度了吧!

虽然心里面在吐槽,但是宋佳俊依然还是保持着一脸的微笑,毕竟这种时候自己的表情是一定不能崩的,虽然说真的是很想要吐槽一下这个家伙就是了。

“没错,的确是一个很有深度的考验,同时我们也是有着自己的考虑,所以最后决定了选用这样子的试题来考验一下年轻的厨师们,同样也是因为这个原因,所以我们才没有再第一场的时候做出淘汰队伍的想法。”

“哦?原来是因为这样子的一道试题,所以才没有打算淘汰队伍吗?”

“对,毕竟这样子的试题已经超出了目前来说这个阶段的年轻厨师们的认知了,所以我们并没有打算就此来做出淘汰队伍的做法。”

“那么慕容会长可以详细的说一下您的考虑吗,我们也很好奇这样子的一道试题里面有着什么样的玄机。”

虽然说慕容席说的话其实大致意思上面宋佳俊自己也算是稍微的懂了一些,但是貌似还有很多的观众其实并没有明白这是什么意思,所以这一次的问题宋佳俊也是替所有的观众在问。

“哈哈,虽然说我也很想为大家解惑,但是我想还是把这一个权利交给这一次出题的人,所以接下来的问题就,麻烦**来解答吧。”

虽然慕容席貌似是自己也比较想要解答,但是看起来他还是比较尊重白凌音一点,毕竟这一次的题目也是白凌音自己出的,所以要是说对于这一次试题的理解程度,慕容席自认为自己还是没有办法比得上白凌音的,所以直接把这一次解答的机会让给白凌音也是一个不错的选择。

当然其实对于这一次的试题,就算是慕容席也是一知半解,但是奈何白凌音背后的爷爷实际上也是自己没有办法得罪的人,所以在白凌音的一再坚持之下,慕容席最后还是采用了这个试题,虽然看上去有一点像是小孩子的胡闹一样。

但是慕容席自己也不得不承认,其实这样子的试题反而是一个非常不错的试题,当然作为底线,慕容席还是决定改变一下这一场比赛的条件,于是就出现了这一次的第一场比赛里面不会出现淘汰者,然后在接下来的比赛里面分成两个组别比赛。

虽然说这样子比较麻烦,但是对于慕容席来说,那些被白凌音这一道题难住的队伍,这也算是一个非常公平的决定了。

“那,请问**在出这样子的一道试题的时候又是出于什么样的考虑呢,能否和我们说一下您的想法?”

既然慕容席不说,那宋佳俊只好把话筒对着白凌音了,虽然说自己和白凌音算是认识的,但是不知道为什么现在这样子反而还是有一点尴尬。

“哦?其实这道试题并没有想象的那么难不是吗,至少目前为止我看到大家的料理都已经差不多了。”

白凌音环视了一下四周,因为虽然一开始的时候很多人都在抱怨这一次的试题困难,但是现在看一下的话,反而是已经全部都完成的差不多了。

“当然这一次的试题其实对于厨师来说就是一个分水岭。”

“以前我们在烹饪料理的时候只会考虑这一道料理怎么样去烹饪会好吃,这个食材怎么样处理味道会鲜美,然而即使是这样子很多人都可以达到星级的水准,但是如果换一个食材,这些厨师却做不出原本的料理了,原因也很简单,就是他们的自我意识不够。”

“虽然很多人在一开始的时候听到用鸡蛋做开胃菜会觉得异想天开,但是要是换一个角度去想这个问题的话就并不是这么一回事了。”

“活用自己手中的食材是每一个厨师的必修课,如果一个厨师即使是因为拿到的食材不是自己理想的食材就无法烹饪料理的话,那这样子的厨师就是属于下乘的厨师。”

“所以这一个试题的关键就是在于,如何活用手上的食材已经巧妙的改变食材的形态,只有做到这样子的厨师,才算是一个合格的厨师,也就是学徒与厨师之间的分水岭。”


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