“呸,难吃!”
欧阳千星和江小梨还没有说什么,苏墨居然直接把吃下去的蒸鱼给吐了出来,而且还给出了一个震惊全场的评价。
难吃?
“小丫头,这饭可以乱吃,话可不能乱说啊,到底是哪里难吃了?”
其他人还比较好,当然除了在一边貌似有些憋笑的陈春旭意外,不过吴乘龙可是有些坐不住了,谁叫这是他自己做出来的菜,居然被苏墨说难吃,当然忍不住就要找回场子。
不过可能吴乘龙也是看苏墨小小年纪,也就不好说话太重,不然就显得自己有些太过于为老不尊了。
“抱歉抱歉,我妹妹可能是吃不惯鱼,所以才觉得难吃,实在是不好意思哈。”
欧阳千星赶紧打圆场,虽然不知道为什么苏墨说难吃,但是他可不想得罪什么人,所以最好能道歉解决就好了。
但是要是让欧阳千星来说,这鱼做的真的是一般般,除了外观好看,其他的就还是算了吧。
“哼,这一次就算了,既然忌口的话就不要吃了。”
既然欧阳千星都说了苏墨吃不惯鱼,那吴乘龙也就不怎么好意思再说什么,忌口的食物无论怎么做人家都觉得难吃也是比较正常的。
“嘿,吴老头你不行啊,我做的这一道菜就算是吃不惯鱼的人吃也会爱上这种味道的。”
“多味鱼,请品尝。”
陈春旭和吴乘龙现在可以算是竞争对手了,所以看到吴乘龙吃瘪,他自然是忍不住的嘲笑一下,以表敬意。
不过陈春旭的多味鱼和吴乘龙的双吃法不一样,吴乘龙把一条鱼做成两道菜,但是陈春旭端上来的却是一道菜。
多味鱼的卖相还是非常不错的,一条鱼被分解成了五个部分,两块鱼肉就好像是合欢扇一样的在盘子里面展开,鱼头貌似是经过了特殊的烹调手段,现在红彤彤的,看起来就让人食指大动,周边点缀上了上海青雕刻的蔬菜花,将摆盘时的空白全部都填充起来,不但没有显得多余,还更加的将鱼的多彩衬托了出来,就好像是缤纷的画卷一样。
由于之前已经品鉴过来吴乘龙的菜,这一次三个评委每人都喝了清茶去去自己嘴里面之前留下来的味道,以方便更好的评判。
“所谓一鱼双吃,其最为关键的是把双吃的特点聚集在一道菜上面,这样才算是真正的双吃法,但是将一条鱼做出两种吃法的确是不难,将两道菜做成一道菜才是真正考究了厨师的手艺。”
“嗯,想法和创意都非常的好,整条鱼被干净利落的分成了五个部分,五种吃法,在一道菜上面体现了油泡,浸炸,椒盐,糖醋,清蒸这五种烹饪的技法。”
“最关键的是这五种味道的糅合,可以说是浑然天成,真正的达到了一鱼多吃,简直神乎其技。”
看起来这一次评委对于陈春旭的菜品的评价极高,本来只是一鱼双吃的比试,陈春旭却是做出了五种吃法,近乎于是这道菜的极限了,试问一条鱼的吃法除了这五种之外还有多少。
而且这五种烹调方法基本上就是涵盖了鱼类的所有烹饪技巧,相互结合在一起也没有显得太过于突兀。
结果看起来已经非常的明显了,陈春旭的菜品无疑是非常的出色的,完全可以直接碾压吴乘龙。
不过这种事情当然还是要评委说了才算,现在也不怎么好直接下定论,以往的厨斗里面逆袭的事情又不是少见的,搞不好别人就更加喜欢吴乘龙的菜也说不定。
“额,小姐您……”
这一次试味自然还是少不了欧阳千星他们,只不过这一次服务员小姐却是有些不知道自己应不应该上苏墨的那一份了,毕竟刚刚苏墨说的话实在是有些太不懂看场面了,这要是再说难吃的话,估计就不是欧阳千星一句吃不惯可以蒙混过关的了。
服务员小姐有些犹豫,不知道自己应该怎么做才好了。
“给这个小姑娘也上一份吧,我这五种做法终归会有一款喜欢的。”
陈春旭貌似是对于自己做的菜非常的有信心,也不管苏墨忌口鱼肉,反正总归会有她喜欢的就是了。
只不过……
“呸,难吃!”
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因为不会插图进来,所以我把上一章的“古法麒麟蒸鱼”和“松子鱼”味碟的成品图发菠萝圈里面了,点开我的动态就能看到哟~