下午,五人已经回到宫川家中。
在与宫川美莲联系过后,她表示很支持五人开小摊的提议。
让孩子们知道辛苦工作和之后得到的快乐是很好的,盈利什么的倒是小事。
家里正好有许多的鸡蛋,打算先试着做鸡蛋饼的基础,蛋皮。
制作工作自然是交给了人妻属性满满的银发美人了。
洛伊站在厨桌前,脚下还垫了一个小凳子,上次做午饭是因为只是站一会而已,垫起脚完全是可以坚持下来的,这次则是做样品,估计会站好久,自然得作一些对应措施。
银发美人也是尴尬,身高什么的确实不能怪他。
“哥(小伊)(达令),加油。”四女在旁边为他加油打气。
洛伊也开始了第一次制作。
鸡蛋饼他还是很熟练的。
熟练的在锅中倒入打好的蛋液,小心地煎成一个圆形,用铲子翻面,在煎几下,一张蛋皮就好了。
装盘,洛伊将盘子推到四女面前,“试一下吧。”
各自夹了一块吃下去,鸡蛋的香气被完全激发了出来,因为是刚煎好所以是热的,不过相信就算凉了香气也不会太差,毕竟填入里面的水果和奶油也是很重要的一环。
“感觉有点问题。”洛伊尝了一口说道。
这个味道太熟悉了,但他总感觉有什么地方错了。
“再放点酸味吧。”
“加在馅料里面就可以了。”
“等等,我知道了!”洛伊恍然大悟。
自己只做过咸的鸡蛋饼,甜味的还是第一次,煎的鸡蛋饼也是属于微焦的,不太适合配合水果和奶油。
洛伊把心中的想法实现在了第二张鸡蛋饼皮上。
用筷子可以轻易夹断,里面蓬松得就像布丁一般,吃下去,鸡蛋的香味没有那么强烈,但却恰到好处。
“这样就可以了吧。”洛伊想了想。
“试一下放点糖吧,感觉可以再甜一点,我们可以用淡奶油,这样不会太油腻。”宫川水说道。
“有道理。”洛伊再次做了一张鸡蛋饼皮。
这次和刚才的一样,就是多了一股淡淡的甜味,恰到好处的甜味容易让人放松身心。
“很好吃了。”宫川水放下筷子,“这种味道正好适合祭典里吃,可以放松身心。”
“那么接下来就要制定价格了。”
祭典上的食物卖得是比平时贵一些的,但又不能太贵,会让游客觉得坑,但也不能太便宜,因为……利润才是关键。
“我知道该多少钱。”欧阳欣月说道,“一百块怎么样!”
洛伊直接就是一个爆栗,“不要用你的富人观念来思考。”
少女捂住脑袋,“明明这么好吃,一百块的话我一定会买上好几百个的。”
四人无语,少女的常识总是那么发人深省。
富贵是种病!
“差不多就订在十到二十之间吧,一人一份是可以买到的。”洛依想了想说道。
“现在有些水果的价格比较高。”宫川咲提醒道。
“确实。”洛伊点点头,“奶油好像要很多的样子,而且还有用冰箱保存。”
“二十六吧。”欧阳欣月说道。
四人都同意,在祭典里不算太贵,价格属于中等偏下的。
门突然被推开,是宫川美莲回来了,怀里还抱着一个大箱子。
“阿姨回来了。”洛伊走过去想接过箱子,不过发现……自己抱不动。
“小伊你力气太小了。”宫川水接过箱子,放在桌子上。
“里面就是你们要的东西了,这些只是一小部分给你们做样品的,明天你们再写一张清单给我,我会联系店里送过来的。”
宫川美莲夹起鸡蛋饼皮放入嘴中,眼前一亮,“好吃。”
“接下来就剩下加水果和奶油了。”洛依说着打开箱子。
里面是各种水果,普通的像是草莓、西瓜,特别的像是黄瓜、榴莲,种类齐全,还有几袋奶油,箱子底部还垫了一层冰袋,防止不新鲜。
“我来摆盘。”欧阳欣月说道。
洛伊把草莓对半切开,西瓜切成丁,其它的切成薄片或小块,“交给你了。”
“嗯!”欧阳欣月开始了。
摊开一张圆形的鸡蛋皮,在中心倒一些西瓜,由内到外依次是苹果、黄瓜和草莓,再抹上一层厚厚的奶油,包成饼后是饱满的形状。
“怎么样?”少女有些紧张。
洛伊看了看,从口里看见的是草莓和奶油,没有什么瑕疵,点点头。
“我开动了。”少女咬下一大口。
奶油的香气充满口腔,油腻的感觉被水果完美掩盖,还有爽脆的黄瓜,水果的微甜。
“好好吃哦!”少女开始了第二口……
几口下去,一份水果鸡蛋饼就吃完了。
“感觉不错,可以试着让客人点水果,我们现包怎么样?”
洛伊想了想,“可以。”
自由度也是很重要的一环,为什么很多人喜欢吃火锅,就是因为可以自己选择食材,想吃什么吃什么,不用想着自己讨厌的东西。
“我们也试试其它的口味吧。”
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