黎宫从中吃出的不仅仅是御门时秋精湛的厨艺,更多的还是那种精神!倾注自己一切的精神!将自己的料理理念全部倾注到鱼类料理中的那种精神!
很像是厨之心,甚至御门时秋确实有着自己的厨之心!他具备着厨之心最重要的条件!情感,他对料理的情感!他把料理当作了自己的一切,一种享受!绝不是为了什么其它的目的!最单纯的厨师!
黎宫看向了夏小蔓问道:“还有其它的料理吗?”
夏小蔓摇了摇头:“我就订了那么一道料理!这道料理虽然不是最贵的一道料理,却是最能够吃出御门学长内心的料理!其它的,味道虽然不错,但比较起来,在心境上还是有着一定的差距的!保持这道料理的美好吧!”
黎宫点了点头,看出一名厨师,一道最具代表作的料理就行了!就好像黎宫他自己,虽然绘制作不少的高级料理!每一道料理都可以倾注自己的厨之心!倾注一定的感情!但,这些料理更像是技术的作秀!
如果说哪一道料理能够最体现出黎宫的话,不是令人感到震撼的鲜冰烈鲷山!而是五色慕斯蛋糕!这道料理才是黎宫倾注最多情感的料理!
夏小蔓道:“吃完这道料理,我带你去后厨看看吧!”
黎宫点了点头,他对后厨的好奇心还是很大的!不知道御们时秋的后厨里有几个厨师?看他这料理餐厅的规模,应该是下中上阶层全部供应的料理餐厅,估计不下于三个主厨,五六个帮厨!
……
等黎宫和夏小蔓享受完这一道料理之后,餐厅里的顾客已经达到了一个峰值!到了人们进餐的黄金时间!
野村也去忙了,他不是什么服务生,是大堂经理!后厨和前面的沟通,需要他的掌控和协调!这是非常重要的一个工作!
夏小蔓在这里研修过一段时间,所以没有人带路他们也能成功的找到后厨的位置!除非御门时秋把自己的后厨搬走了!
“好像又回到了以前!”黎宫站在二楼看着下面服务员在各个桌之间来回奔走,想起了自己在【夏氏宫府】的那段时光!他一开始,也只是一名普通的服务员罢了!
“小时候是很开心,可惜时光无法倒流!”那个时侯可没有绘里奈什么的人物和自己抢占小宫的时间!
黎宫和夏小蔓没有过多的逗留,很快就来到了后厨的门口!
一到这里,黎宫的鼻子就嗅出了这里和其它后厨不一样的地方!他闻到了江河湖海!闻到了淡水鱼,也闻到了海鱼!这里简直就是鱼的世界!
黎宫跟着夏小蔓走进厨房,里面很忙碌!有七八个人来来往往!从他们身上的衣服可以看出,有两个人是主厨,其它的五六个人,有帮厨,也有服务生!
黎宫看到了御门时秋,他正在烹饪一道料理!油煎某种鱼!十分的投入!黎宫和夏小蔓都没有出声,就在旁边观望着!
投入的御门时秋显然也没有发现黎宫和夏小蔓的到来!他一直在关注着自己的煎锅!
黎宫的耳朵听着煎锅里油汁爆溅的声音!就在刚刚,明明是起锅的最佳时机,可是御门时秋却没有将鱼起锅!而是继续在煎!又过了七秒钟左右,御门时秋才将煎鱼起锅!
黎宫看向夏小蔓,自己对温度把控的能力还是复制于夏小蔓的!自己能看出的问题,夏小蔓也能看出来!可是夏小蔓的表情很自然,就好像那多件的七秒钟本该就这么做一样!
“呦~你们两个人已经来了啊!”御门时秋这才注意到站在他身后的黎宫和夏小蔓!挥挥手让一个服务生端走了自己刚煎出来的鱼!
黎宫道:“御门学长,好久不见啊!”
御门时秋道:“确实是好久不见,看你们这个样子,关系缓和了?”御门时秋对黎宫和夏小蔓之间关系的认知还停留在食戟的时侯!两个人的关系可是表现的势同水火!
夏小蔓:“你提这么老掉牙的事情做什么!我们今天是来这里体验的!不是回忆往昔的!”她不想被揭起那段时间的回忆!
御门时秋的脸色顿时一冷道:“既然不是过来玩的,那还不快点去把厨师服换上!搁着磨磨蹭蹭的做什么呢!”