黎宫忍住了自己的好奇心，问题可以结束之后再问！
接下来的一段时间里，黎宫一直跟在御门时秋后面！御门时秋掌握的料理种类十分的广泛！不过仅限于鱼类或者是其它生活在水里的食材！
黎宫一直搁那里帮他处理食材，在刀功方面御门时秋自然是无可挑剔！但在其它的处理过程中，黎宫也会出现一些小差错！御门时秋会帮他一一指点！对黎宫来说，这也是一种进步，不过最让人在意的，果然还是料理的起锅时机！
无一例外，他制作的料理起锅时总会多出那么几秒或者是少几秒钟！和黎宫所判断的起锅时机吻合的次数实在是少的可怜！
黎宫已经开始怀疑自己之前的经验了！
……
在接近下午一点钟的时侯，御门时秋停下了手里的活！现在已经过了高峰期，已经不需要他亲力亲为了！交给另外一个主厨就行了！
这也让黎宫小小的松了一口气，自己和薙切绘里奈约好的时间是下午两点钟！现在停下手刚刚好！
夏小蔓也已经完成了御门时秋给她的指标，她甚至还要比黎宫和御门时秋停的的要早！
三个人换上便装走出了后厨，这里不是什么聊天的最佳场所！
……
回到了最初的那个包厢，御门时秋早早的让人泡好了一壶茶！
“呃～啊！真是累啊！”端着茶杯一脸惬意的御门时秋和之前在厨房里的状态截然不同！
夏小蔓道:“累的话就多招几个厨师嘛！”
御门时秋道:“我的料理餐厅才刚起步不久，哪里有那么多的闲钱去招厨师啊！再坚持一年吧！要是我也可以有一家免费的店铺的话，就好了！”御门时秋看向黎宫的眼神充满了艳羡！一家免费的店铺！
黎宫道:“御门学长，我想问一个问题！”
御门时秋道:“是起锅的秘密吧！小蔓当初刚来的时侯，也问了这样的问题！”另一边的夏小蔓露出了一丝微笑！
黎宫点了点头！原来小蔓姐已经从他那里得到了答案！难怪对御门时秋的做法没有表示出困惑！
御门时秋道:“为什么我的起锅时间和常理不一样？和你的判断不一样？我只能说，常理不适用在实践上！你的判断也太过于笼统！也就是说你的判断是错误的！”
“常理不适用？我的判断是错误的？”黎宫觉得有些蒙圈，御门时秋一句话就大有击溃他料理理念的意思！
御门时秋道:“常理不适用其实很好理解，你在烹饪的时侯也会注意到！书本上教给你的，只是一个很宽阔的概念！就好像海水是咸的，但每一片海域的盐度是不一样的！同理，世界上找不出一条完全一样的鱼！或者是其它的食材！每一条鱼的品质都是不一样的！”
这个黎宫清楚！根据食材好坏程度的不同，对其烹饪时，要做出相应的调整！
“因为我对鱼十分的了解，所以清楚它们之间任何的一点的区别！所以在烹饪时会做出常人很难判断的调整！”
“那什么叫做‘我的判断是错误的’？”
御门时秋道:“人不可能准确的判断食材的对错，只有食材自己才知道自己最美味的那一瞬间！我‘倾听’了食材所告诉我的！跟着那个声音去就对了！”
这个说法就很玄乎了！黎宫可以理解人不可能准确的判断食材的对错！但你倾听食材的声音是什么鬼！
夏小蔓开口道:“小宫，这个你学不来的！这是御门学长自己独有的‘厨之心’！已经超脱技术层面了！你也有厨之心，可以理解吧！”
厨之心！这家伙果然有着厨之心！能够去理解倾听食材的厨之心！
