“狂三,好久不见啊。”夏小蔓进到店里就和时崎狂三打了个招呼。
时崎狂三回道:“好久不见小蔓。”
黎宫刚想说什么呢,夏小蔓就拉着时崎狂三跑到了一边悄悄的不知道在说些什么,时不时地还看向黎宫这一边,显然这是在讨论和黎宫有关的问题。
黎宫也不去管她们两个了,一个人进了厨房里面,储藏间里面进了新一批的货物,在经过睿山枝津一个月的指导过后,材料过剩的问题就大大的减小了。
黎宫找出了一包面粉,现在刚刚到中午离营业时间还有三个多的小时,现在应该先解决一下午饭的问题,今天还是夏小蔓的生日,昨天薙切绘里奈生日黎宫专门的做了一个蛋糕,今天黎宫打算做面。
毕竟夏小蔓是华裔,虽说现在全世界生日基本上都统一了吃蛋糕,但在过生日的时候吃面条这个概念华夏大部分人还是保存了的,尤其是吃长寿面。
不过长寿面也不是每次生日都有的,黎宫记得以前参加的生日宴里面必定会有长寿面的是小孩子的满月酒,年长老人的生日宴。
不过各地的风俗可能不同,吃长寿面的概率也会有不同,不嫌麻烦的话,每次过生日都可以吃长寿面,没人会说什么的。
黎宫就是这样的一个人,做长寿面而已,没有多麻烦。
长寿面讲究一个长字,越长越好,因为长,所以面一般都很细。
又长又细的面在过生日的时候吃是一个象征意义,只要符合了这个标准,其它的花里胡哨的东西随便你整,单纯的放点葱不能满足黎宫,既然是做料理,那就一定要做的优秀一点儿。
长寿面,用什么来做汤底呢~牛羊肉到是不少,猪骨也有很多。
鸭子?黎宫看到了宰杀好的鸭子,WGO提供的鸭子都是纯正的土鸭,除非特殊需要,要不然是不会有饲料鸭的,饲料鸭肉质像是可以吃的塑料,味道很古怪,要是用来炸的话还能掩盖一下,但是用来炖汤的话是万万不行的。
这只也算是老鸭了,查看今天的到货记录,黎宫看到了关于这鸭的信息,对于WGO的信誉,黎宫还是比较放心的。
将鸭子进一步洗净,刨除多余的未处理干净的油脂,黎宫开始腌制整只鸭,先用料酒涂抹鸭子的全身,加入少量的食用盐,放入姜片,再倒入些许的料酒腌制半小时。
黎宫开始**面团,**出筋道十足的面,最低的要求是能够用**出来的面团来吹气球。
黎宫对于揉面已经是轻车熟路了,很快一个雪白的面团就出现了,这次黎宫并没有像是做拉面那样反复叠拉使面团变成面条。
黎宫将一整个面团变成了一大块厚度适中的面饼,接下来就是展现刀功的时候了,黎宫用刀在面饼的最外一层开始划动,绕着面饼转圈圈。
这面粘性小,被切下来的细长面条被黎宫用左手牵引着统统都进了一个盆里,右手握刀画圈,左手牵面,这个动作黎宫一气呵成,中间没有任何的停顿,面条没有中断过。
“大面饼”越来越小,盆里的面条越来越多,直至最后一点面饼被黎宫螺旋切开,这一小盆面,只有一根面条,而且都很细。
“小宫,你刀功又长进了啊!”
黎宫刚想把刀给放下被突如其来的夏小蔓给吓了一跳,刀都差点脱手飞了出去。
黎宫:“呼~你什么时候进来的啊。”
夏小蔓:“我站在你旁边已经很久了啊,是你自己没有注意到,你只要一专心做料理,就会容易忘了身边的东西。”
“我第一次这么做面,所以专注了一点。”
夏小蔓查看着盆里的面:“第一次就弄的这么好!要是爷爷还在的话,一定又会拿我来和你做比较的。”
以前黎宫和夏小蔓一起练刀削面的时候,夏丞就经常说教夏小蔓,并且不停地赞扬黎宫,这让当时的夏小蔓和黎宫赌了好几天的气呢。
黎宫:“师傅就是个刀子嘴豆腐心,表面上对你很凶,其实宠的要死。”
“那是当然,爷爷他也就我这么一个孙女,不宠我他宠谁啊。”那个时候全(夏氏宫府)的人都宠着夏小蔓,可以说是夏小蔓人生的巅峰时刻了。
亲人安在,和喜欢的人又整天的腻在一起。
想着想着夏小蔓脸色就渐渐地暗淡下去了,果然还是小时候好啊,爷爷还在,小宫也整天的和自己在一起开开心心的,哪像现在啊,两个人都忙得很,而且自己的竞争对手还多的要命。
黎宫:“你先出去吧,今天的午饭我来弄。”
夏小蔓:“今天吃面吗?”
黎宫:“面是属于你一个人的,你可是今天的小寿星啊,要吃长寿面的。”
夏小蔓有些小开心,“面是属于你一个人的。”她多希望有一天黎宫能说出类似的一句话,不过那时这个“面”可以改成“我”。
夏小蔓:“那我就等着了,你要快点哦。”为了你,我可以等很久,很久,不管怎样,别离开我的世界就行。
夏小蔓从厨房里退了出去,黎宫继续忙活着午餐。
……
时崎狂三抱着橘猫小四坐在落地窗旁的椅子上看着从厨房里退出来的夏小蔓呢喃道:“你这家伙,为什么会对这个孩子这么狠呢,之后发生的事情可以让她的世界都给崩塌掉吧。”
“雨后才会有彩虹这一点我知道,可是,有多少人撑不过雨后,等不到彩虹啊。”
“果然,先爱上的,爱的最深的那个人,永远是输家啊。”
“第一天在钟塔上出现的天使,深陷其中。”
夏小蔓坐了下来:“你刚刚在说些什么啊,狂三。”
时崎狂三抬起了头笑道:“没什么,就是突然在想神居住的地方是什么样子的,神又是什么样子的,神允许相爱吗。”
夏小蔓:“我一向是无神论者,有些时候会信一下爱神……如果有爱神的话,那么神应该是允许相爱的吧。”
时崎狂三:“有道理。”