“看上去像是钝刀，原来是因为秋刀鱼上面的米糠啊。”
林珺颖：“这个到是很像煲仔饭啊。”
……
薙切欧蕾诺拉：“刚煮好的饭香，真是让人忍不住。”散装日语。
幸平创真：“好好，我马上就盛给你们，请等一下。”
薙切欧蕾诺拉：“幸平君真是的，坏心眼，快点，快点。”
三个人在上菜的时候都激起了评审员的期待，这是厨师的惯用手法。
“好了，好了，终于来了，好赶紧试吃吧。”黑木场凉和叶山亮的料理都是用刀叉品尝的，到了幸平创这里就换上了筷子。
身为一名资深美食家，学会使用各式的餐具是最基本的技能。
轻轻的吹了一口气让热腾腾的米饭温度降下来一点随后迫不及待的送入口中。
堂岛银“啊~秋天所带来的秋刀鱼的幸福沁入了全身，多么柔和的美味啊，先用炭炉将秋刀鱼烤火一遍。”
薙切欧蕾诺拉插话道：“烤过一遍之后，再放进米里一起煮，因为有这道细致的步骤才能够如此完美地将鱼的香味融入到米饭之中，并且秋刀鱼也非常的鲜美，蕴含在咸味中的浓郁鲜味和飘香的风味随着每一口咀嚼不断在口中扩散开来，这道菜的品质完全不逊色于另外两名选手。”
“这种颇具厚度的味道就是所谓的米糠秋刀鱼吗！？”
堂岛银：“的确如此，这是北海道那边自古以来便深受人们喜爱的传统食物，它既能激发食材的鲜美又能去腥，还能提升营养价值，甚至有人断言这才是将秋刀鱼做得最美味的方法，不过话说回来，真亏你能把他的味道提升到这种高度啊，幸平。”
幸平创真：“我也是豁出去了在和时间赛跑啊！先去渔市尽我所能的选出最好的秋刀鱼，然后不断地一边试做一边进行熟成。”
“当然同时也尝试了米糠腌泽之外的熟成方法并进行改良，但总是达不到能和应季的上等食材相抗衡的程度。”
“不过在正式比赛之前，总算有一个达到了令我满意的熟成度，那就是这个米糠腌泽。”
文绪阿姨的启发以及在宿舍里米糠，还有从另外几个人身上学习到的熟成法，最终造就了这份灵光闪现。
“难道说他是靠自己摸索出那个熟成法的吗。”
“本以为是一把钝刀，结果却是显现出了一把绝世名刀，如同千锤百炼后才铸成名刀的刀匠一般，那把秋之刀是他自己倾心培育而成的。”
一小碗米糠秋刀鱼炊饭很快就被三位评审员给吃完了，幸平创真见状说道：“我希望你们能再来一碗的说，还有人想继续吃吗？”
堂岛银：“到此为止了~”幸平创真跟不错，他用后天的优势弥补了先天的不足，但是这道料理仅此而已的话，也难以与叶山亮黑木场凉抗衡。
堂岛银都已经拿起了话筒说道：“我宣布，请审正式结束……”
幸平创真：“啊呀呀，要是你们有人要再来一碗的话，我就把这东西倒进去呢。”来了，来了，不到残血不会秀系列。
原本以为已经结束了的评审员都瞪大了眼睛看着幸平创拿出来的那热气腾腾的白色液体。
……
黎宫：“嗯？幸平这小子还真是够会玩的啊，居然把后手留到了现在，这心态比你我都要好了，对吧，睿山君。”
黎宫转头看向了睿山枝津，睿山枝津的脸色不是很好。
黎宫道：“你这愁眉苦脸的样子是怎么回事？破产了吗？”
一色慧道：“我想大概是因为幸平君吧。”
黎宫：“？？？”你怎么从会场中心跑过来？
不知道什么时候跑过来了一色慧继续道：“因为幸平君打破了睿山君你的计划。”
睿山枝津推了推自己的眼镜道：“我不明白你在说什么，今年的秋季选拔赛举办的非常成功我身为运营人员是非常开心的。”
一色慧道：“选拔赛确实很成功，可是在你的预料之中幸平君本不该出现在这里，更不应该获得如此之多认同。”
睿山枝津：“我不知道你在说什么。”
一色慧道：“严格的来说也许不单单只是你，可能这个远月学院里的所有人都无一例外吧。”
……
幸平创真：“我的秋刀鱼料理还没有结束呢。”
薙切仙左卫门：“再来一碗。”那锅白汤实在是太诡异了，必须品尝一下才行。
三位评审员都决定了再来一碗，这次幸平创真往里面加了一大勺的白汤。
薙切爱丽丝总觉得这一幕有些似曾相识，这个套路怎么和幸平创真当初与自己进行便当对决时候一模一样？
幸平创真：“这就是我完整的秋刀鱼料理，杂烩粥式秋刀鱼炊饭！请慢用！”
略带黏稠的汤汁淋在菜饭上，令汤汁柔和地融入在米饭之中。
直接大口的往嘴里造就完了！
薙切仙左卫门的喉结滚动了一下，那一口杂烩粥刚刚到胃里他的身体一震！身上的衣服直接全部碎成了布条条！
“爆衣了！爆衣了！”
“出现了！衣裳绽裂！”
薙切仙左卫门：“味道醇厚，又如奶油般香浓，这个白色汤汁的真面目是豆浆。”
幸平创真：“没错，这东西是我在豆浆中一点点加入味噌喝帕尔马干酪然后小火充分加热而成的。”
薙切爱丽丝：“竟然是豆浆……难道？”
杂烩粥的关键毫无疑问就是高汤，幸平创真用豆浆充当高汤，从而构筑起了这道料理。
薙切爱丽丝：“高汤最重要的就是鲜味，而豆浆和海带一样含有非常丰富的谷氨酸，足以支撑起杂烩粥的美味。”而且在鲜味上具有相乘效果的两种成分共存的话，就能形成无比强烈的美味，秋刀鱼的肌苷酸和豆浆的谷氨酸，亮将这两者结合起来也非常合理。
薙切仙左卫门：“豆浆杂烩粥，甚是有趣。”
堂岛银：“另外还有一样食材，在加了汤汁之后便便突然开始释放出存在感，就是这个……混在米饭中的这个是？”
幸平创真：“那是脆脆梅！”又是粗点心系列的产物。
