黎宫和薙切绘里奈去更衣室里换上了这里的特有制服,样式和普通的厨师服差不多,就是多了一些细节上的金色纹路。
黎宫低头看了看自己身上的衣服,又看了看大猩猩厨师长身上的衣服,思量了一会儿说道:“要不要回去也把自己的衣服弄的特殊一点呢?”厨师长的衣服明显要高级上很多,就连图案都多了不少。
薙切绘里奈说道:“你店里就那么些人,有必要这么细致的区分吗?”
“也是,拢共也就四个人,要是我的衣服再改的话基本上就每人的衣服都不一样了。”
大猩猩厨师长:“你们两个不要再聊了,快点跟我来厨房,该干活了。”
大猩猩厨师长将两个人领到了厨房之中,厨房很大,非常正规且多样的厨房!光是“掌勺”就有五六个,更别提的帮厨了。
薙切绘里奈:“这位厨师长,你是不是应该先把这家店的菜单给我们看一下?虽然说不用菜单我们也能做出更美味的菜品,但是为了尊重这家店,我们还是按照菜单上来的好。”
大猩猩厨师长:“你在说什么?你的意思是你们要做料理吗?”
黎宫:“厨师到厨房不做料理,难道是来玩吗?”
大猩猩厨师长:“你们要明白你们现在的身份,是实习生,不是某家餐厅的老板也不是明星厨师,既然是实习生,就该去做实习生的事情!给我去洗碗,刷盘子。”
薙切绘里奈:“哦!你居然要我去打杂吗!”mmp自己居然有一天会被人叫去打杂,她并没有太多的愤怒,更多的是对这个没有眼光的大猩猩厨师长感到悲哀。
平时排长队花重金都难以请到的神之舌薙切绘里奈,现在要在他的手下实习六天!如果运转得当的话完全可以逆转这家店现在尴尬的处境,可是厨师长居然要求神之舌去打杂。
大猩猩厨师长:“难道这不是实习生应该做的吗?哪家餐厅会一开始就让实习生待在重要的位置上!”
黎宫默默地举起了手:“我的店也是这次的实习基地,我就同意了让实习生来站在重要位置上的,当然这是在知道对方实力的情况下做出的决定。”
薙切绘里奈:“如果只是一个普通的实习生,我对你的决策并没有任何的异议,但任何情况都要从实际情况的角度上去考虑,我们的实力显然不适合去(打杂)!”
大猩猩厨师长:“你们是在反对我的决定是吧?”
薙切绘里奈:“你的决定?我们学院的风格从来都是以实力来说话的,要不要比一场,如果你赢了我就去打杂怎么样?”
黎宫:“这个决定不错,都好久没有见过绘里奈你出手了。”
大猩猩厨师长:“你们两个!!”三番五次的挑衅自己,自己在这个厨房的权威从来没有受到过这么严重的冲击。
最后,这场决斗终究是没有打响,大猩猩厨师长不明其中的利害可有人明白,这家餐厅真正的老板支持了薙切绘里奈和黎宫。
说到底大猩猩厨师长只是厨师长,没法动摇老板的决策,当然也有可能是他觉得没有必要为了两个只在这里待六天的实习生而去和老板交恶。
大猩猩厨师长:“这里是我的后厨,我的堡垒,可没有那么轻易就能被两个高中生给瓦解了。”
……
接下来基本上是薙切绘里奈的秀操作时间。
尝一口调味料道:“欧芹虽然是西式调料中的万能食材,但是这道调味料中的欧芹比例过多,会在一定的程度上破坏了主食的风味。”
“嘿!抱歉,我这就重新调一遍。”
望一眼挂在墙上的闹钟道:“那边在制作鳕鱼料理的,煎的时间多出了五秒钟,这小小时间差可能会破坏鳕鱼的鲜美。”
“抱歉,下次不再会了。”
尝一口高汤发现了数种缺点,直接不留情面的指了出来。
被说教的小年轻不断抱歉的同时满脸的兴奋,大猩猩厨师长这辈子也就是这样了,可以无视薙切绘里奈的指点,可是他们还有着很大的发展空间,薙切绘里奈能准确指出他们的缺点,只要能改进哪怕是其中一个缺点,那也是巨大的进步。
他们平时可没有机会请教薙切绘里奈,现在有机会接触到了当然要好好的把握住这次的就会,努力的提升自己才行。
所以一个个表现的像是抖m似的,明明被说教着却很开心。
……
“绘里奈小姐请你试味!”
“绘里奈小姐,已经准备好了,让你久等了。”
薙切绘里奈:“调味的,你的步骤慢了五十秒!”
“非常抱歉!”
“这个味道还可以,去端给客人吧。”
……
大猩猩厨师长:“……岂可修!你小子总得做点什么吧!”这这个小子平时怕自己怕的要死,现在薙切绘里奈来了一个个都叛变了!他也不是真的蠢,现在硬是要找薙切绘里奈的碴是不行了!
还是找黎宫的吧!
正在研究着这里的菜谱的黎宫抬起了头:“我不是正在研究菜谱呢嘛!”
大猩猩厨师长:“这家店菜谱不需要你来研究,要是你找不到事情做的话就给我去洗碗去!”
黎宫:“你这人真是心急……算了,绘里奈,菜单第十一道主菜你注意一下,还有配菜页的第三,五,六,八道,这上面的做法你来的话应该能更进的更好一点。”
大猩猩厨师长:“所以说你赶快给我找点活去做!”一个两个的全部都在找自己的麻烦啊。
薙切绘里奈:“知道了,我也正打算跟主厨提一声呢,那道主菜的水煮的火候应该稍微减弱一些,包括你刚刚提出来的,我觉得一共有十二个地方值得修改一下子。”
黎宫:“品味,还有西餐做法方面你更专业,这方面你来,我去看甜品区和刀功组……先去刀功组吧。”
“有谁是负责砧板处理食材的。”
“我是。”
“我也是。”
“还有我。”
黎宫:“好,我来负责指点刀法,对于每种食材处理方式你们要是想学刀技的话,也是可以的!”
掌控这个堡垒,从各个方面!