【反叛者】这么高兴,那些中枢美食机关派系的自然不会高兴!
川岛丽:“只是侥幸赢了一局而已!你们不要太嚣张了!第一轮还有一场比赛呢!纪之国学姐一定会狠狠揉虐那个不知天高地厚的幸平的!你们不可能再赢了!”
“我对幸平君到是很有信心呢。”赢的比赛的一色慧又恢复了他的眯眯眼。
谪木祥子已经被担架给抬走了,是的,因为受了过于刺激的美味而倒下了!
小林龙胆:“谪木,你已经很努力,你就放心的去休息吧!接下来的事情就交给我们吧。”
斋藤宗明:“这是一场一色的实力完全爆发的对决啊,真的就只是为后辈们而战吗?我从他身上感受到了一种贯彻自己作风的强大【觉悟】。”
……
纪之国宁宁开始切面了,她的切面手法快速而准确,就像是一台精密的机器一般。
“经过长期锻炼的荞麦匠人能把面分毫不差地切至0.1毫米的细度,她毫无疑问已经到达了这个境界。”
和纪之国宁宁漂亮的手法相比,幸平创真的手法显得有些粗糙,全程下来能依靠机器处理的绝对不手动!
在很多人的眼里美味的荞麦都是手打出来的,所以在场有那么多人会如此“看不起”频繁使用机器的幸平创真。
但真正懂荞麦的人知道,并不是手打的荞麦美味,而是【优秀的手打】美味!糟糕的手打还不如机器呢,所以你要是没那个技术还硬是要拦瓷器活的话,只会更加糟糕。
看起来纪之国宁宁已经远远的超过了幸平创真,但实际上幸平创真就像是影子一样死死的跟在纪之国宁宁的身后。
一色慧收拾好料理台经过纪之国宁宁身后时,纪之国宁宁突然开口道:“姑且先祝贺你一下吧,第二轮的时候你也一定要参加,到时候跟我对决。”
一色慧微微的一愣笑道:“抱歉,我想这事不太可能了,因为在此之前,你会输给一个叫作幸平创真的厨师。”
“你就这么看不起我??”
川岛丽:“快看!快看!幸平选手拿出一口巨大的铁锅!这是华夏的炒锅吗!!”
幸平创真反手掏出了这么一个大杀器直接放在了熊熊的火焰之上!
“这个架势,真的是要做炒面啊。”
幸平创真:“那么就进行最后一步吧。”他把竹篮里切好的荞麦面直接就倒进了炒锅之中!
“直接就下锅炒了!多么愚蠢的举动啊!荞麦那细腻的风味肯定流失的一干二净了!”
纪之国宁宁表示看不懂幸平创真的操作!
……
“真是让人担忧啊!他这样制作荞麦绝对会被喷死的。”
“如果是去一家老字号荞麦面馆实习的话,幸平君这样的行为绝对会被立即扫地出门的。”
“他的烹饪方式一如既往地有违常理啊……不过这味道还真是香啊。”
纪之国宁宁率先煮好了她的荞麦面,料理就进行到了最后一步!炸什锦。
滋~滋。
炸什锦不需要花费什么时间。
纪之国宁宁:“完成了。”
“首先从我们中枢美食机关纪之国学姐的菜品开始评审吧!”
纪之国宁宁的荞麦感觉是在闪闪发光。
“纪之国九成荞麦面,配炸樱花虾什锦,敬请品尝。”
二等执行官:“这道荞麦面,堪称性感啊,宛如娇媚女性的柔肌一般。”兄弟你很懂啊。
“江户荞麦名门吗,真是名不虚传啊,完美继承下了不断发展至今的技艺。”
“开始评审。”
吃这个荞麦面挺讲究的,要拿着装着配置汤料的茶杯,夹起一筷子荞麦面在茶杯里面过上一下,再送入口中。
“鲣鱼高汤那淡雅丰盈的香气,真是让人沉醉。”
“我们也入乡随俗的嗦着吃面吧。”
嗦~嗦
这顺滑的口感让人难以想象是九成荞麦面,荞麦的风味淡雅地绽放开来!多么细腻的味道。
咔嚓~
多么轻脆的炸什锦,面衣柔嫩,樱花虾酥脆!把每只虾的鲜味和口感都鲜明的突显了出来。
“炸什锦和荞麦面入喉的感觉搭配在一起,形成了无比美妙的对照!”
“即便在咽下之后,樱花虾的余味依然在口中萦绕不散!”
这是 “一口”的感觉!等到评审员想要品尝“第二口”的时候惊奇的发现,自己眼前的面和炸什锦都不见了!
“咦?!没有了?”
“是谁抢走了我的荞麦面!?”
纪之国宁宁:“是各位自己津津有味地吃完了哦,不过我这里还有追加的份。”纪之国宁宁拿出来了早就准备好的第二份。
评审员谢过之后又开始了品尝,在等候区域的小林龙胆的口水已经快汇聚成一条河了!要不是司瑛士死命的拉住她,估计这个时候的小林龙胆已经施展出饿虎扑食了!
“在品尝这个荞麦面的时候,口中就充满了上等的美味。”评审还没有反应过来呢,自己眼前的荞麦就又消失了!
“这究竟是怎么回事?”
安却看透了其中的原因:“原来如此,看来樱花虾在其中发挥了很大的作用!”她抽出了一本“英汉大词典”。
“根据记载,作为天妇罗荞麦面的鼻祖而被人熟知的某家名店,因为一道芝虾为主角做出的炸什锦而获得了大量的支持,Miss.纪之国选择的不是芝虾强烈的美味,而是樱花虾上等的甘甜!”
“为的就是让它和荞麦细腻的风味紧密地融为一体,正因为这样,才会让人一旦尝了第一口就完全停不下筷子来。”
“荞麦面那让人仿佛要升天一般顺滑口感,和被誉为海之妖精的樱花虾的风味,将食客紧紧地包裹起来!”
“甚至让他们根本注意不到自己已经全部吃完了。”
“还有一点,应该和油有着关系吧。”
纪之国宁宁:“是的,我是用太白芝麻油炸的,由于是在低温下制作而成,所以它无色无臭,没有芝麻特有的香气!但其中静静地蕴含着上等的鲜味。”
“使用这种油短时间高温油炸,就可以炸出不会对荞麦面和樱花虾造成影响的轻薄面衣。”
说起来容易操作起来却是极难的工序。