街道上祭奠的气氛越来越浓厚,几乎所有巴耶斯市民都开始陆续从家中涌上街头。
两人穿行在人声鼎沸的街道上,狄菲娜忽然问道:“我可以吃到饱吗?”
诺维拉低头看了看她,虽然自己的资金的确很吃紧,但让这么一个娇小的女孩子吃饱还没什么问题。
尽管她饿了很长时间,但只要不是去餐厅吃什么高级料理,这幅身体就算让她大吃大喝也花不了几个钱。
“尽量吃饱就行,后天我们就动身前往诺克兰,一路上大概就要饥一顿饱一顿了。”
“嗯~”
狄菲娜开心地点了点头。这时从街边忽然传来一股浓郁的香气,狄菲娜吸了吸小巧的鼻子,立刻发觉那是乳酪的香味。
不禁像是被这味道牵着鼻子走,她拉诺维拉的手着一个劲地钻过人群来到街路的一个摊位上。
“这是什么?”
诺维拉看了看她指着的东西,笑着说道:“啊,那个是蚌啦。”
两人正站在一个烤蚌摊前,摊主正把一个个的大贝拴在铁钩上,挂起来放入火炉里烘烤。
那些蚌的个头相当大,几乎每个都有半人高。
“蚌?蚌是什么?”
看着炉中吱吱作响的大贝壳,狄菲娜不解地歪着小巧的脑袋。
“就是生在淡水里的大贝,这附近有很多呢。巴耶斯旁边就是拉姆罗河,大概就是在那里捞的吧。”
这种蚌是生活在艾克纳弗境内的特有品种,生长在水流平稳的河流与大湖中以水草和藻类为食。
这种蚌的生长速度奇快,只需要一个夏季的时间就能从巴掌大小长成半人高的大贝,经常堵塞河道甚至是水坝的排水口,让人们伤透脑筋。
不过自从艾克纳弗人发现它们的味道异常鲜美便争相捕食,数量很快就被控制住了。
狄菲娜一直盯着那些吱吱作响的蚌,然后欲言又止地盯着诺维拉。
看来是自尊心不许她说出‘想吃’这种话。诺维拉觉得相当有趣,于是决定逗逗她:“这种烤蚌可是我们这里的特产,你知道它的烹饪方法吗?”
“哦,怎么做的?”
“你看到那些挂起来的贝了吧?我们把那些蚌从水里捞上来以后会在它们的壳上钻一个洞,然后放进乳酪和香料,接着用蜂蜡把洞封上挂起来烘烤,让乳酪融充分融化后包裹在蚌肉的表面。这样蚌肉的鲜味就会和香料的味道一起被封在壳里。而且那火炉的温度很高哦,把乳酪烤软后可以在表面催出一层焦黄的皮。”
“哦哦……”
“烤好后打开壳,在蚌肉上淋上烤肉酱汁。这样的蚌肉咬上一口先会吃到酥脆的皮,接着是柔软的乳酪,再用力的话,里面鲜美的汤汁就会流出来哦。这时候再喝一口滚烫的蜂蜜酒,乳酪的香味,蚌贝的鲜味还有蜜酒的微甜混在一起,那味道简直是无与伦比。”
“啊啊……无与伦比……”
一边陶醉着一边想象着那种味道的狄菲娜的口水都流出来了,她赶忙慌张地擦了擦嘴角。