依據第一回合的入選時序，我和那兩名姓孫的少年各自獲發屬於自己的號碼牌，他們的號碼為二十八和二十九，而我的則為三十。
「場地上的每一個開放式廚房均標記上所屬的號碼，你們按照著自己的號碼找回自己的位置吧！
約十五分鐘後左右，大會人員便會向選手們公佈第二回合比試的詳情！」
守備在場地門口的工作人員跟我們三人作出講解後，那兩名姓孫的少年一句道別說話也沒有的便朝向自己所屬的位置出發，剩下我一個傻呆呆的站在原地。
開放式廚房？
這回真的是大件事了，一心認定今天只會進行筆試的我，可是完全沒有任何心理準備要進行廚藝測試呢！
「請問...廁所在哪裡呢？」
感到極為恐慌的我，第一時間所想的就是到廁所暫避一下。
「前行轉左，然後再轉右。」
工作人員冷冰冰道。
「唔該！」
我亳不客氣地用上同樣的語氣作出回應。
陌生的環境讓我感到大為不安，用上閃縮眼神四處張望的同時，我盡可能避免與在場的參賽者們作出任何眼神交流。
「為何行了這麼久....還沒有左轉的路呢？」
成功通過第一場比試考驗的豁然開朗心情，轉眼間便已變成為各種的忐忑不安與及對未知的恐懼。
我此刻的心境與「戇豆先生」的其中一集情節一模一樣，戇先生在數學考試前苦苦研讀三角函數的試題，誰不知他在考試上所遇到的試題卻是一大堆微積分的題目，使他大失預算；
雖然在最後的五分鐘裡頭，他才發現考試原來有兩張試卷，考生們可在三角函數與及微積分中二揀一作答。
眼見如今各開放式廚房設備異常齊全、焗爐烤爐應有盡有後，我打死也不相信大會人員會如此荒謬，要求考生們在烤爐上作答試卷。
“想不到髮賽你也會有失算的一天呢！”
我黯然的嘆了一口氣，隻身進入女廁裡頭。
「哦？想不到衣大小姐會在這裡呢！」
在場的一名參賽者看見我閃縮的背影後，暗地裡偷笑了起來。
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沙....沙.....
水龍頭的水徐徐落下，我不斷利用清水衝擊雙頰，讓自己能夠提起精神。
「唉，怎樣辦才好呢？」
我一臉漠然的對著鏡中的自己自言自語。
沒有白鴿麵包酸種在手，感覺就像是銀包裡頭一張紙幣也沒有，零安全感可言。
就在感到大為躊躇不安的時候，背後傳來一陣吵耳的冲水聲，這刻我才驚覺原來女廁內還有他人的存在。
啪！
廁門打開後，我嚇得差點大聲尖叫起來。
「小朋友，這裡可是女廁來的！」
一名約七歲左右的短髮男生，睡矇矇的從廁格走了出來。
「我知道呀！」
看到我雙手作交叉狀保護自己胸部的時候，「他」搖頭微笑並脫下自己的短褲，證明自己為女兒身的清白。
「噢...對不起...我...」
被其五官標緻的男生輪廓影響下，我下意識的誤會了她是一名男孩。
「不要緊，這事情我已經司空見慣了！」
她亮出一道天真燦爛的笑容後，女孩子的氣質隨之剎那間的大幅度飄升。
「嗯...哈...嗯...」
我泛起生啞的笑容，恨不得立刻就地鑽上一個大洞躲藏自己。
沙....沙...沙.....
她開上水龍頭洗手之際，問上了一道讓我大為意想不到的尖銳問題。
「姐姐你經常製作酸種麵包的嗎？」
她看著鏡子撥弄自己的短髮，輕聲道。
「你..你為何會知道的...？」
我第一時間把身上的衣服往鼻子一嗅，生怕自己身上還殘留著白鴿麵包酸種的氣味。
「姐姐你大可放心，你身上並沒有散發任何異味，我是從你雙手的皮膚幼嫩程度推算出來的。」
她關上水龍頭，利用吹風機烘乾自己的雙手。
「吓？」
我凝視自己的雙手，發出吓的一聲。
「難道姐姐你沒有聽過AKII神仙水的故事嗎？」
那小女孩似笑非笑的往我拋下一道微笑。
「沒有...」
我搖頭道。
AKII化妝品公司的科學家在探究如何研製出上乘的女性用護膚品過程中，無意中發現一名年老女性釀酒工人的雙手肌膚出奇地幼嫩。
在好奇心的驅使下，他們發現秘密原來源自於那釀酒工人的雙手有著接近三百五十種不同的天然酵母菌，最後更發現某幾種釀酒用與及製作麵包常用的酵母菌代謝物對肌膚有著正面的護理效果，藉此製作出名為「神仙水」的護膚產品。
「竟然會是如此？」
聽到小女孩所說出的故事後，我恨不得現在立刻返回白鴿麵包店瘋狂製作白鴿酸種麵包。
「哈哈，姐姐你真有趣！
我的名字叫景玄美，風景的景，玄學的玄，美麗的美，花名為幾完美，你呢？」
那小女孩叉著腰，天真活潑的模樣作自我介紹。
「我的名字叫衣絲，衣服的衣，蜘蛛絲的絲，花名為Easy!」
我有禮貌地作出回應。
「好，衣絲姐姐，那麼我們待會再見吧！」
景玄美跳蹦蹦地步出廁所之際，整個人遲疑了一下，轉身用著鬼馬的臉孔以其食指指著我。
「衣絲姐姐你要記住，緊張的人所做出來的麵包會變得硬崩崩的，一點也不好吃！」
這一刻，我才察覺得到，景玄美的左膊頭上清楚的掛上了號碼為一的數字牌......
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「BELI BALA BELI BALA！
首先，恭喜在場的三十名選手成功來到第二回合，在一萬人之中成功脫穎而出可不是容易的事來的！
大家現在齊來為自己拍一下手掌讚賞自己吧！」
臨近第二回合比試時間到達之際，一名身穿藍白裙、年紀跟我相約、身材比我更之為好的美少女，左手持藍白色長傘當成柺杖似的胡亂揮動，在眾人面前粉墨登場。
啪啪啪啪啪啪啪！
「我的名字為米花，我是米芝蓮香港區的負責人，同時亦有著米芝蓮的榮譽食物評審總主任的身份，將會擔任第二輪比試的唯一評審。」
作自我介紹之際，米花就像是變成了另外一個人似的，洗去早前的活潑灑脫，一臉嚴肅謹慎的模樣。
「這次比試的方式非常簡單，你們將會有九十分鐘的自由時間，利用大會所提供的材料及設備烘焙麵包！
我在這接下來的九十分鐘將會在這裡陪同著大家，你們在任何一刻也可以把你們的作品呈上來，但提交作品的機會只有一次！
最令我為之感到滿意的五名作品，將會獲得進入第三回合比試的資格。」
米花莫名其妙的打開手中雨傘，在眾人面前拋下一個飛吻。
「之於這回合的比試主題呢......
就是要製作出如同米花肌膚一樣，充滿著水分及有彈性的美味麵包！」
