不过多时,这莳灵峰的绝顶之上便升起了浓烈的炊烟,两大一小三位师徒围坐在石桌旁吃的正欢,身为赤鸢阁最强者的穆恩却在炭火旁忙碌着。
潘贤吃的满嘴流油,嘴里却不忘提醒着:“老穆啊,不也是我说你,这牛肉火候也太过了吧,都烤成牛肉干了,你让我长生这俩老骨头怎么下嘴?”
“嗯,言之有理,”林长生放下手里的竹签,摸着胡子回忆道,“我当年在北境有幸吃过一次正宗的烤耗牛肉,上火之前需将牛肉用铁棍敲打嫩化,而后用中火慢烤,调味也只需一撮北境特有的岩盐,烤制二十分钟即可上桌,那牛肉汁水横溢,口感鲜嫩无比,不仅肉香浓郁还带有一股淡淡的泥土和青草的芳香,啧啧啧,真是让人流连忘返啊。”
“再看老穆你烤的这个,”林长生嫌弃的盯着肉丝都被嗦干净的竹签,一脸惋惜的说道,“就算不说火候问题,如此厚重的香料再加上锁香木的味道,早就尝不出一点牛肉味了,还不如直接舔调料罐子呢。”
埋头大吃的沈洛川奋力将嘴里的肉咽下,随后看着自己的师傅疑惑道:“师傅,我看那边的牛肉还有剩,既然您知道它的处理方法,为何不亲手烤制一些呢?徒儿方才听您那么一说,也有些想尝一下正宗的烤北境耗牛肉了。”
“川儿说的对啊,”潘贤闻言也来了兴致,连忙附和道,“说实话我也有些馋了,要不你就去亲手烤一些,也省得老穆把那些牛肉都浪费了。”
“这……”林长生顿了顿,随后露出了一抹惋惜的神情,“不是我不想,只是现在也没有那北境的岩盐啊,少了那一味调料,这烤耗牛肉可算不上正宗。”
就在潘贤和沈洛川纷纷感到遗憾之时,一旁的穆恩却举起一罐装着土黄色颗粒的小瓶子,高声道:“不就是北境岩盐嘛,老夫早有准备!林长生,请吧!”
听到穆恩的话,潘贤与沈洛川也齐刷刷的看向林长生。
看着期待不已的两人,以及头也不抬的穆恩,不知为何林长生的神情有些僵硬,沉默了几息后,他像是突然想起什么似的,拍着脑门道:“你们有所不知啊,这烤耗牛肉除了需要岩盐调味以外,对肉的要求也是极高,必须是刚刚宰杀三小时之内的新鲜牛肉,旁边这些肉都是解冻过的,口感早就不如先前了,所以这正宗烧烤耗牛肉今天实在是无法制作啊。”
“原来是这样……”沈洛川略感失望,心中不禁感叹起了这所谓正宗做法的繁琐性,仅仅是一顿烧烤而已,竟然还有这多要求。
“既然如此实在可惜,”潘贤也一脸惋惜的低声道,“长生啊,虽然这烤耗牛肉是做不了了,但我的馋虫可是已经被你勾起来了,这种滋味可不好受啊,作为补偿,回去之后你可得带我去北境吃一顿正宗的烤肉啊!”
“哈哈哈,没问题,日后有时间我一定请你们好好吃一顿。”林长生朗笑着答应道,同时暗暗抬起袖子擦了擦额角的细汗。
只是他才放下心来,穆恩却端着最后一盘烤肉回到了桌旁,一边坐下一边低声着:“我说林长生你也太不要脸了吧,为了自己那几分面子什么瞎话也敢说,还带我们去吃正宗的北境烤肉,你去打听打听,神州天南地北的烧烤手法哪个是老夫不会的,你以为我那烧烤圣人的别号是白叫的吗?”
“穆师叔,您的意思是师傅说的烧烤做法是错的?”沈洛川疑惑问道。
“不仅错,而且大错特错!”穆恩嚼着一块烤肉,一边眯着眼享受着其美味,一边认真的解释道,“北境耗牛肉腥膻极重,只靠那遍地都是的普通岩盐一辈子都压不住那腥味,还有用铁棍嫩肉更是无稽之谈,你以为这是牛排吗?
北境耗牛从古至今的做法只有一个,那就是下重料然后烤干,只有这样才能将肉里的腥膻味全都逼出去,你们之所以觉得味道重是因为食用方法不对,这烤干的牛肉需要撕开吃,放进嘴里后得慢慢咀嚼,这样才能品出它的特殊香气,明白了吗?”
沈洛川闻言依照着穆恩的方法撕下了一条耗牛肉干,放在嘴中缓慢的咀嚼后果然品出了一丝独特的滋味:“好香的味道,而且很浓厚,但又不似肉香那么腻,感觉能品尝很久。”
“那是自然的,”穆恩喝了一口茶水淡淡的说道,“因为这肉干本来就是北境中人用来下酒的。”
品尝完后的潘贤也因这奇异的味道而倍感惊讶,不过他马上意识到了一个问题,转头问道:“既然老穆说的都是正确的,那长生……”
感受着汇聚在自己身上的疑问和审视的目光,林长生眼见谎言败露便想用尿遁赶紧离开这尴尬之地:“那什么,我突然感觉胃中不适,得马上去一趟茅房……”
“你快得了,一会吃完还有正经事呢,安生点吧,”穆恩一把将他摁住,随后向两人解释道,“林长生刚才说的那做法,是他当年在北境历练时候的事儿。
当时他还是一个赤鸢阁的普通弟子,实力也很菜鸡,大概是现在B级中阶的样子,而那次试炼的任务是独身穿过北境的古钦草原,他也是倒霉,路到一半遇上了一只中阶妖兽,当时赤鸢阁给每个人发了一枚令牌,只要将其捏碎变能获得短暂的凌空飞行能力,那种危险情况换一般人早跑了,他小子倒好想都没想就跟妖兽干起来了,最后拼了个两败俱伤,虽然没死但也因此被困在了一道峡谷之中,要不是救援队去得早,他早就死球了。”
听了这段往事潘贤看着林长生的眼神之中多了几分惊讶,他万万想不到对待赤鸢事务无比谨慎郑重的林长生年轻的时候竟然这么轻狂!
而听到这陈年往事的沈洛川也更加敬佩起了自己的师傅,同时急切的催促道:“穆师叔,之后呢?我师傅最后通过试炼了吗?还是受了罚?还有,这和那烤耗牛肉有什么关系呢?”
穆恩还没说呢,沈洛川就自己脑补出了一大堆故事,什么自己的师傅因为太过冲动被逐出了赤鸢阁,却因为那场战斗被打通了任督二脉,然后在赤鸢阁新一轮的选拔上大放异彩,凭借天才之姿重新入阁,最终成为了赤鸢阁的阁主……
毕竟沈洛川今年才十六虚岁,有点中二也可以理解,只是穆恩显然不懂年轻人的心思,一脸不耐烦的继续说道:“说是和烤耗牛有关是因为当时你师傅骨头碎了一半,物资也丢了,不仅出不了那峡谷而且马上就要饿死,不过算他走运,谷里面不知什么时候坠落了一头同样半死不活的耗牛,你师傅拼着最后一口气把它宰了,靠着吃它的肉才撑到了救援队赶到。”
“你们想想,他当时都快没命了,这耗牛肉是什么味道还重要吗?也幸亏他小子当初还学了一点儿火诀,要是连火都没有的话,他怕不是要说耗牛肉最正宗的方法是生吃了!”
“原来如此!”潘贤恍然大悟,“只需岩盐是因为北境的有着诸多裸露的盐矿,长生身旁也只有这一种调料,烤二十分钟就吃可能是因为太饿了又或是火候掌握不好……但拿铁棍敲打是什么情况?”
穆恩瞥了一眼脸颊已经涨成枣红的林长生,撇了撇嘴说道:“他当时佩戴的武器是一柄重剑,但在和妖兽的战斗中不仅断了还磨损不堪,北境耗牛的皮贼厚实……所以那只耗牛是被他活活打死的。”
“这……”潘贤愣住了,看着外貌上还算是儒雅的林长生,心里不禁暗道:你年轻的时候是真牛×啊!
“至于后来嘛……”穆恩捧着茶碗缓缓道,“因为没有成功穿过古钦草原,本来是要被阁里开除的,但救援队在搜索途中却发现了一只中阶异兽的尸体,而造成它死亡的原因,是插入它心脏的半柄断剑!”
“什么?!”沈洛川露出了震惊的神情,“穆师叔,您是说我师傅……”
“没错,凭借着B级中阶的实力独自消灭了一只中阶异兽,这远远超出了试炼的要求,你师傅就因此被留在了赤鸢阁,最终一路坐到了阁主的位置。”
穆恩把吃干净的竹签一丢,看着在徒弟面前又装起来了的林长生,语调冷冷的低喃道:“早知道最后会变成这么个老匹夫,当初就不应该把你留在阁里。”
“师傅,您当年真的好厉害啊!”沈洛川面露崇拜之情,“凭借B级的力量独身消灭中阶异兽,令人敬佩不已!弟子也定当以师傅为榜样,立下一番不世之功!”
“哈哈哈,好!川儿好心性!”被亲徒弟如此称赞的林长生已经将方才牛皮被戳穿的尴尬抛到了九霄云外,拍着沈洛川的肩膀鼓励道,“不仅天资卓越,还有如此宏伟之志,何愁将来的成就不超过为师啊!”
一番夸耀之后,师徒二人的情义更胜,立下宏伟目标的沈洛川坐回了位子上,带到那澎湃的心绪平静下来后,他突然想到了一丝疑惑之处,便再次转头问道:“穆师叔,弟子还有一处不解,为何师傅的这段经历,穆师叔您会知道的如此清楚呢?”
“为什么?”穆恩捧着茶,低头盯着困惑的沈洛川,一字一顿的说道,“因为当初把你师傅从山谷里救出来的,正是老夫。”