凉粉

作者:梨云online 更新时间:2020/4/7 22:43:31 字数:2033

整天躺在床上玩手机也是会厌倦的,只有同我一样的真正的闲人才能体会到这种心情。即使网络再发达,有趣的内容也不可能二十四小时不间断更新,刷得久了,也就再没有什么新鲜的东西。然而又不知道还能干嘛,放下手机没两分钟就又拿起,麻木地又刷一遍。这种时候还真会怀念起凉来,随着她闹腾闹腾也比整日发呆要好吧?

我打开大门,一眼就看到马路对面坐着的凉,出乎意料,让我心里一惊。凉一只手撑着下巴,一副昏昏欲睡的模样,抬眼看了我一眼,就又垂下眼睑。

我走了过去,坐在凉的旁边。

“真难得呢,您老原来也会出门啊。”凉说着打了个哈欠。

“您老这副模样才难得,我还以为你永远都像是打了鸡血一样呢。”

“夏天的午后总是特别让人困倦,不是吗?”

“春夏秋冬都一样吧。”所谓的“春困夏乏秋盹冬眠”。

“这只是懒鬼的借口吧?”

“现在正在打盹的人可没资格说这样的话。”

凉听罢站了起来,用手揉脸,又甩了甩头:“说得对,连你都破天荒地出门了,我也不能再无精打采。”

我也并没有一直不出门吧,甚至出门出得还挺勤快的,毕竟要去买菜做饭。这样说来,说不定其实我平时还是挺有干劲的?

“走,去超市。”凉接着说道。

我愣了一下,身子往前一倾,也站了起来:“走!”

逛超市总是让人感觉愉悦,其中的原理我并不想去深究,那是心理学家的工作,我只要顺应内心就好了。

这里的超市虽然不大,但至少比小卖铺要好得多,基本该有的都有。

“你要买什么?”我跟在凉的身后。

“说到夏天,除了冰激凌,当然就是凉粉咯。”凉走着,在货架间左顾右盼。

“没想到你偶尔还是会喜欢正常的东西嘛。”

凉忽然停下,拿起货架上一袋不知道什么东西,甩到我的身上:“哦?我可不记得我喜欢过什么不正常的东西。”

我拿起一看,是一袋烧仙草粉:“原来要自己冲吗?不买现成的吗?”我一个人的话基本上都是买两块半一盒的纸盒装的现成品,又便宜又方便。不过自己冲的话,确实会更有乐趣一些。

“当然了,买粉多划算,一包可以冲一大盆。”凉的眼睛在货架上来回看了一遍:“你想要龟苓膏,还是烧仙草?”

“烧仙草吧。”龟苓膏特有的苦味虽然并不让我讨厌,但相较于龟壳,我还是更喜欢草本。

“那就你手上的那袋。”凉从我手里拿过那袋烧仙草:“你去买两瓶冰的奶茶。”

冰凉的瓶子在盛夏,一下子就“渗出”水来,凉凉的,感觉倒也并不坏。

凉自然而然地走到了我家门前,然后侧过身,等着我开门。

“为什么又要在我家?”答案已经很清楚了,但我还是例行公事般地问道。

“反正你家也没人吧?我以前是不是也这样说过?”

“差不多的话已经说了好多遍了。”

“嘿嘿。”

我一打开门,钥匙还没**,凉就侧身走了进去:“你去烧水,我去搅合。”

做法也就是先用冷水把粉溶解,然后倒入开水,非要说有什么难度的话,也就是控制开水加入的量了。倒的水多了,凉粉太稀,少了又太实,而且比较苦。

趁水煮着的空隙,我在桌旁坐下,喝起买来的奶茶。想起来,初中的时候即使只是买瓶这四块钱的奶茶,也算是奢侈消费了,总是异常珍惜。

“喂,可不要喝完了,那可是拿来配凉粉的。”凉一手捧着个大盆,一手拿着双筷子不停地搅着。

“不过,到那时候,都不冰了吧。”我大喝了一口,先解解馋再说。

凉像是被问住了,想了一会儿把盆放到桌子上:“说得也是。”拿起另一瓶奶茶,扭开盖子,也喝了起来。

“嘛,晚点让嗣和川也过来,顺便再买两瓶好了。”凉扭上盖子,悠然地说。

“是顺便让他们买奶茶,还是顺便让他们过来?”我调侃问。

“那要不你再顺便去一趟好了。”凉又扭开瓶盖,喝了一口,又扭上。

“这种好事还是要留给川,他一定乐呵呵地就来了。”我不假思索地说道,自己都被逗笑了。

凉却只是鄙夷地看着我:“倒是你先乐呵呵起来了,而且还傻乎乎的。”

虽然凉这样说,但我还是忍不住笑,大概是莫名其妙的笑点被触到了。

“别犯二了,水开了。”凉又拿起筷子搅合起来:“你来倒,我来搅。”

我深吸一口气,抬起头,站起身去拿水壶。

乌黑的草灰糊,一冲入开水,瞬间变得灰浑,翻涌起来,水加得多了以后,又逐渐变成澄亮乌黑。加入开水后,烧仙草看起来已经是胶状,但是感觉还很脆弱,一触即破,等到彻底凉了后才会变成果冻那样。

“话说,番薯粉也可以这样冲喔。”看着凉搅合的时候,我忽然想到这回事来。

用番薯粉冲的“凉粉”不是黑色,而是浅灰色的,而且糖是冲开水之前就加进去,一般加的是红糖,味道倒也不差,只是番薯的味道很淡很淡,淡到让人完全无法将之与番薯联系起来。如果用的番薯粉放得有点久了,“滚”出来的“凉粉”还会有一股粉的味道,请原谅我想不到合适的词去形容。

“我知道,大概是淀粉就都可以吧。”凉毫无兴致地回答,停顿了一会儿,又忽然提高音量:“你说用面粉会怎样?”

“嗯……”完全想象不到用面粉会变成怎样:“只会变成面糊吧,就算都是淀粉,也不完全是一样的吧。”

“是吗?下次来试试好了。”

“只要是在你家,随你怎样……”

“嘿嘿。”

那我偏要在你家——凉心里应该是这样想的吧。

“对了,你家有蜜糖吗?”

“好歹还是有些存货的。”

“有点苦的凉粉和蜜糖可是绝配。”凉笑起来,舔了下嘴唇。

说得我都有些迫不及待了。


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