米酒，我们这叫黄酒，颜色却是深褐色。
“冲水之后不就是黄色了吗？”凉坐在我家饭厅，把风扇扭到正对着她的方向，悠哉地吹着。
黄酒原液很浓，要喝的话都要冲比原液多个两三倍的热水，冲了热水的黄酒也就变成了金黄色。以前各家摆酒不在酒店，桌上都会摆上一壶热乎乎的黄酒，几乎没有什么酒精，小孩也可以喝。
“冬天喝才好咧，暖乎乎的。”我也坐下。
“一边出汗一边吹风扇也很好啊。”凉端着碗，碗里的黄酒冒着热气：“所谓‘围着火炉吃西瓜’。”
单看字面意思的话，本质好像确实差不多。
我端着碗吹了好一会儿，嘬了一口，虽然已经冲了足够多得开水，但还是很甜。
“虽然甜，但是却不会腻。”
“因为不只有甜味啊。”
但是，想要去形容这种味道却很难，只能说是酒香了吗？不过黄酒的感觉却和白酒、红酒大不相同，要更温和，更简单，喝起来眼前就浮现出金黄的稻田和辛勤劳作着的人。
“你怎么不一起去喝喜酒？”
凉今天是来我家蹭饭的。
“我又不是小孩子了。”凉放下碗，一只手撑在桌上。
“这世上免费的午餐可不多。”我家平时没人，也只能我去了。
“可不是免费的，都要随份子。”
“那不是更要去吃回来了。”家里有小孩的话，基本都会带着去的。
“那还要去城里，来你这也是一样的。”
“……我这可没有大鱼大肉。”现在的酒席都挺丰盛，到最后基本都会剩下很多菜。
“说回来，小时候喝喜酒的时候都不吃饭。”
“难得有那么多菜随便吃啊。”
“以前还有红包拿呢。”
“一般都是五块钱。”
“对小学生来说已经足够了。”
“现在五块钱都拿不到咯。”
“发红包的时候，你可以说你还是小学生。”
“呵。”我只是咧了下嘴。
“春节的时候会有很多人摆酒咧。有一次，一天有两场，大人去一场，我去另一场。”凉侧着身靠在椅背上，又一手撑着脸，很有旧社会老爷的感觉。
“一个人面对一群不知道该叫什么的亲戚不觉得尴尬吗？”喝喜酒的时候一般都是大人说话，我们就只要默默吃饭就好。
“所以吃完就溜了。”
“你们也太悠闲了吧？”川一头汗，从里面走出来。
“正好趁此机会让你大显身手。”我也颓废地撑在桌上。
“当初你可是夸下了海口的。”凉附和道。
“怎么也算不上‘海口’吧。”川歪头，苦笑道。
“唔，黄酒味道门外都闻到了。”嗣从大门走进来。
好了，又是“热闹”的一天。
“你也来一碗？”凉招呼道。
“当然了。”嗣笑道：“今天谁下厨？”
“反正不是我。”凉说。
“也不是我。”我跟着说。
嗣同情地看向川。川无奈地摊手，然后走回厨房去。
“呼，太热了。”嗣走到风扇前面，风鼓起她的T恤，吹起她的头发。
“一个人独占也太自私了。”凉把嗣拉开。
是谁特意把风扇扭到正对着自己的？
“我可是翻山越岭来给你捧场，这点待遇都不给吗？”嗣被拉着坐了下来。
“风扇可是夏天最珍稀的资源。”凉又一脸满足地吹起风扇。
在天气最热的时候，这样说一点都不为过。还好我坐在凉的对面，借了凉的光，还是吹到了不少的风。
“大夏天的正中午，喝冒热气的黄酒，这叫什么?”嗣倒了满满一碗。
“火上浇油？”同样是字面意思。
“要火？”
“呼，这是火焰山上烤火，自讨无趣。”
嗣似乎编了个歇后语，我顿时觉得“凉快”了起来。
算了，让这两人在这闲扯，我去厨房看看有什么需要帮忙的。不过川大概真的没有吹牛，一切都有条不紊，我基本就只是在一旁看着而已。本来还不觉得饿的，看着看着，就感觉肚子开始叫唤起来了。
我把菜端了出去，凉已经趴在了桌上。
“你这是演哪一出？”
“我已经饿昏过去了。”凉装作有气无力的样子。
“正好，少个人，可以多吃几块肉了。”
“看起来竟然还不错嘛，我还以为今天会是黑暗料理大赏咧。”嗣发出感慨。
“主要是今天没有某人掺和。”
“用黄酒不是我的主意吗？”凉从桌子上撑起来。
午餐的主菜是黄酒焖鸡，自然是凉一时起意的结果。鸡肉被黄酒和酱油煮成了黄褐色，沾着酱汁，熠熠生辉，香气扑鼻，勾起了我的食欲。
印象中黄酒用作料理，就只有两个，一个是酒糟煮蛋，另一个是酒煮鸡杂。酒糟煮蛋，酒糟会和蛋白凝在一起，口感倒是不错，但是酒糟甜得腻人。酒煮鸡杂则是杀鸡的时候为了物尽其用而简单做的小菜，淡淡的酒香配上姜葱，很合我的胃口。
“今天怎么想起黄酒来了？”嗣问。
“不知道为什么，今天忽然很想念黄酒的味道。”凉迫不及待地夹了块鸡肉。
“不过真亏你家还有黄酒。”至少我家是没有。
“呼，下次要不要还是让凉来下厨？”川也坐了下来。
“别！”我拍了下川的肩。凉下厨的话，到最后肯定只有她一个人吃得欢吧。
“好啊，下次让你们见识下什么叫大师。”凉大言不惭。
“我可没见你做过饭。”嗣拆台。
“我可是深藏不漏。”
深藏不露作定语的句子里，主语是“我”的，这好像还是第一次听到。
焖鸡肉的时候还加了酒糟进去，我用小勺子舀了一勺，凉嚷着也要，于是给她也舀了一勺。
“酒糟的感觉真不错啊。”凉边嚼边说。
“有点在嚼米的空壳的感觉。”酒糟都是空瘪的，糯米里面的淀粉大概都化作了酒，留下层薄薄的外衣。
“你们就吃酒糟好了，鸡肉就交给我解决。”嗣看我们吃酒糟吃得津津有味。
“还有别的菜吧。”川忍不住吐槽道。
凉笑嘻嘻地站起来，给我们碗里倒上了黄酒，然后双手端起自己的碗：“来，干杯！”
我们也只能配合地端起碗，一口气喝了一大口。
我怎么感觉这场景有点像梁山好汉喝酒的模样？
