116、修罗场里的三道菜肴

作者:AMNESIAN 更新时间:2019/12/28 18:27:48 字数:3057

第一盘菜是肉末茄子。

老实说,陈宇哲其实对茄子这种食材并不算多感冒,因为茄子这东西,做的好吃和做的不好吃差别实在太大了。

好吃的茄子,陈宇哲可以就着吃几大碗饭都没问题;但是做的不好吃的茄子,陈宇哲则是一口都吃不下去,强迫吃甚至会恶心反胃。

而眼前这盘菜,从品相上来说,其实算相当不错的。茄子表面浇盖着一层香嫩诱人的酱汁,点点肉沫点缀其中,一小块一小块的茄子都被精心摆放成了均匀的形状,散发着一种让人食指大动的香气。

但是这终究只是品相,具体味道怎么样,陈宇哲心里也没底。

所以当他夹起一块表面覆盖着晶莹透亮的酱汁的茄子时,他的内心还是十分忐忑的。

但是他也知道,自己身前还有三双眼睛死死地盯着自己呢,现在退缩已经为时已晚了。

想到这里,陈宇哲索性心一横,眼睛一闭将那块茄子塞进了嘴里。

……有一说一,还不错。

比想象中要好吃很多。

肉末茄子很忌讳茄子炸的过烂,而这盘菜明显对油和火候的把握很到位,茄子吃进嘴里松软柔滑,口感极佳,配上蒜蓉、香菜和肉酱的味道,让整道菜品味道的层次感更加明显,极为入味。

“嗯……”津津有味地吃了两口后,陈宇哲露出了满意地表情。

“不错。一看就是经验老到的老手精心烹制的,色香味俱全嘛。能做出这道菜品的人肯定很厉害哦。”

这时陈宇哲注意到,江晓瑶的表情似乎微微放松了起来。

……原来这道菜是江晓瑶做的啊。

不过还是挺出人意料的,其实在陈宇哲的印象里,像江晓瑶这样的女生,应该是典型的十指不沾阳春水,入不得厨房的类型。

倒是没想到她的厨艺这么好啊。

不过陈宇哲也没多少感叹的机会,剩下两个女生的眼神里的热切已经越来越浓了,就差没出声催促自己赶紧吃下一盘菜了。

容不得他迟疑,陈宇哲只好提起筷子往下一个菜伸去。

第二道菜,是很出人意料,是东坡肉。

东坡肉的大名,那可是响遍全国的。著名美食家苏东坡的成名菜品之一,江南地区的著名菜肴,在L市这种北方的地方,很少有能见到正宗的东坡肉的。

而且东坡肉有很多讲究,正宗的东坡肉往往只有那么一两小块,将整盘菜的味道和精髓全部凝聚在那么一块五花肉上,做的不好了很容易让吃的人因为肥肉的肥腻而感到不适。

总的来说,东坡肉无疑是一道难度极高、烹制极其复杂的菜品,绝对不是新手能够完成的,且很容易就会做得难吃。

陈宇哲粗略打量了一下,觉得这道菜品从表面上看似乎没什么问题。

一小块浸润在酱汁中的五花肉,用一个精巧的小锅盛着,那种浓郁的酱香几乎弥漫在整片餐桌上,让人光是闻到就有种欲罢不能的感觉。肉质也是晶莹剔透、吹弹可破,让人忍不住一口将其吞下。

不过陈宇哲显然也是饕中老手了,他切了一小半肉出来,再用勺子将酱汁浇了上去,最后才缓缓送入口中。

入口的一瞬间,陈宇哲的眼睛猛然睁开,眼里写满了惊讶。

……这么正宗?简直像是五星大厨的手笔!

完全将五花肉肥的部分的香发挥到了极致,吃进嘴里的一刻就让人仿佛溺于粘稠的肉段之间,香醇浓厚的酱香与肥美的肉味完美相融,也许还有料酒的缘故,吃进嘴里也完全不显得肥腻,而是别样的丝滑柔软。

总结来说就是一个字,香,真的香。

沉默了好久,陈宇哲才缓缓说道:“……好久没吃过这么正宗好吃的东坡肉了,这道菜丝毫不亚于我在江南那边旅游时吃到的味道啊。”

时新雨的眼睛顿时亮了起来。

……我去,这居然是时新雨做的?陈宇哲忍不住内心的惊讶。

这家政技能已经不是点满了吧?已经是彻底点过头了吧?

看来学妹将来会成为一个相当受欢迎的贤妻良母型女生呢。

……我在想什么?

“别愣着啊,接着往下吃啊?”云欣雅忍不住催促起来。

陈宇哲也没办法,只能再度提起筷子,伸向了最后一道菜。

最后这一道菜,不用吃,光看到东西,陈宇哲就已经知道是云欣雅做的了。

因为这道菜不是别的,是自己曾经带她去吃过的菜。

是蒜蓉粉丝。

轻轻夹起一串粉丝,“呲溜”一声吸进嘴里,陈宇哲缓缓地吃着。

这一次,他没有说话,也没有任何表情。

看到这一幕的云欣雅心里突然莫名地忐忑起来。

……怎么了?我做的不好吃吗?

可是我原先做给他吃过的啊?他当时不是说我做的已经可以开饭店了吗?不是说我做的最好吃了吗?

是、是我手艺下降了?还是前面两盘菜太好吃了,相比之下相形见绌了?

正在云欣雅胡思乱想的时候,陈宇哲却放下了筷子,悠悠地叹了口气。

“唉。”

“有点怀念高中了。”

……不是不好吃。

而是这个味道实在太过熟悉了。

至今都还有一段清晰的记忆流淌在陈宇哲的脑海里:自从自己带着云欣雅去吃过一家很偏僻的烧烤摊里的蒜蓉粉丝之后,云欣雅就嚷嚷着一定要学会怎么做这个蒜蓉粉丝。

“我一定能做出和他一样味道的蒜蓉粉丝来,以后在家里天天做给你吃好不好?”云欣雅俏皮的眨着眼睛,搂着他的脖子亲昵地说道。

“好啊。做的不好吃我可是会不留情面的指出来的哦。”陈宇哲也溺宠的揉乱她的头发。

之后一开始,云欣雅确实做得并不算好吃,不说味道,连很多基本的食材都处理不了,还是在陈宇哲手把手教导下才慢慢有了起色。

后来她又私下练习过很多次,终于有一天做出了让陈宇哲吃了都赞不绝口的蒜蓉粉丝。

时间一转眼,三年就过去了。现在的陈宇哲吃进嘴里的蒜蓉粉丝还是当年熟悉的味道。

但是自己吃的确实五味杂陈,只能沉凝不语。

终于将三道菜品都品尝完了,江晓瑶立刻迫不及待地问:“怎么样?”

“这三道菜,你觉得哪道最好吃?”

一句话,让陈宇哲的心瞬间提到了嗓子眼。

来了!

传说中的送命题!

此时江晓瑶还好,脸上虽然也隐隐有着期待,但是更多的是看戏的戏谑之情。但是云欣雅和时新雨两个人却仿佛真的拿出劲来了一样,眼睛都一动不动地盯着陈宇哲看。

一时间,陈宇哲也感受到了莫大的压力。

“emmmmmm……单从菜品的质量上来看的话,这盘红烧肉无论从品色、完成度还有味道来说,都算是极高水准的……”

陈宇哲的话还没说完,就能清晰的感受到时新雨眼里几乎要满溢出来的光芒。

也同时感受到了云欣雅眼底那一抹晦暗的苦涩。

“……不过这道蒜蓉粉丝也是火候老道,丝滑爽口,别有一番久经顾客刁难而锤炼出来的精致之感……”

又是霎时,云欣雅的眼睛里重新点燃起火苗。

而时新雨却迅速落寞了下去。

“……所以……”陈宇哲沉吟了起来。

时间就在他的沉吟中一分一秒的过去了。

三女都紧张兮兮地看着他,等待他揭晓最后结果。

但此时陈宇哲更是无比头疼,不用想,自己根本就没有任何一个选项选了后还能活下来的。

两个妹子的眼神摆明了是动真格的了,谁输了自己都不好交代。

这可咋办啊……

头疼了半天,陈宇哲突然睁开眼睛瞪了江晓瑶一眼:

“江晓瑶,你跟我出来一下!”

——

——

“wdnmd,好玩是吧?”一出房间,陈宇哲就顿时抓狂起来,“真亏你脑子里能想出来这么神仙的方法,巴不得我去死吗?”

“怎么?”江晓瑶则是忍不住捂嘴轻笑起来,“我们的陈大官人不是后宫佳丽三千,妻妾成群尽享风流吗?难道你也有为了后宫修罗场而头疼的一天?”

还没说完,陈宇哲就毫不客气地一个暴栗砸在了她头上:“你个忘恩负义的败家子,信不信本老板克扣你本月工资!”

“唔!我要去工商局告你!”江晓瑶眼泪汪汪的捂着头,委屈地说道。

“那你下个月工资也没了。”

“老板我错了呜呜呜……”

陈宇哲没好气地瞪着她:“别贫嘴了,赶紧帮我想想怎么解围!”

“还能怎么办?”

江晓瑶一副无所谓的样子:“要么就该死的亚撒西一点,告诉她们两道菜都好吃,自己分不出高下来,这样虽然会很可恶很人渣,但至少能保命。”

“……还有别的方法吗?”

“有啊。”

“啥?”

“借口拉肚子,然后赶紧开溜。”

“这不是更人渣更可恶了吗!下次见面绝对会被她们两个就地枪毙的好吧!”

“那我就爱莫能助咯。”江晓瑶无辜的摊了摊手,“自己惹得风流债,打算让谁替你背锅啊。”

我特么……陈宇哲此时心里一万句脏话骂过,但是还是忍着没有发作。

但说实话,他现在还真的没啥好办法。

于是抱着忐忑的心情,他还是深吸一口气,重新回到了屋子里。

他心里已经有了决断。


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