姬孺枫有一口没一口，吃了七分饱，正在打盹时，春梅和带着两个各提着一个大竹篮的小童走了进来。
「小姐，您要的莲藕切片跟其它香料，」春梅将小童提的竹篮打开给姬孺枫过目，「花椒的话，」她从袖中拿出一个小磁瓶，「只有这些，这花椒挺珍贵的，不好找，小姐要很多？」
姬孺枫接过磁瓶，摇了摇，「没要多，提点味儿，这放多了味儿也不好。」
一会儿，门口来了两个男子，「小春，这小炉搁哪儿？」
「来了！」春梅一边应道，一边对姬孺枫解释，「奴婢想是这天气也转凉了，小姐屋里有个小炉，偶尔煮个热水也方便，您看..... .」
「也对！还是妳想的周到！」姬孺枫还真没想那么远，毕竟在现代天冷了，开暖气、电毯，热水有电热水壶，加水按个钮，不用几分钟就是热茶可以喝了，那像现在，光一个热开水就等到要灵魂出窍。
「小姐要的热水已经煮好了，那这个小炉小姐要放哪呢？」春梅见姬孺枫没有因为自己的自做主张而不高兴，也松了口气。
「都可以，妳选地方放，最好是不用移动，不会挡路，妳们使用上又方便的位置，」她想着在现代学习的消防观念教的屋内用火注意事项，一条一条对春梅交代，「还有，妳们在屋内烧水时，一定要注意通风，烧柴火时不通风，是会闷死人的！」
「是！奴婢们会注意！」春梅将姬孺枫讲的每一句话都记在心里，准备到时跟院里其它人提醒。
「将热水放碗里，然后在另外拿个干净的海碗来，」姬孺枫一边用布条把袖子绑起来，一边指挥春梅做事前准备，「再去取两桶井水来，要冰凉、干净的井水。」
在让人去取水的同时，姬孺枫动手在热水里倒了些白酢，然后再将莲藕薄片倒入，汆烫了二至三分钟后捞起来，放在干净的海碗里。
「小姐，干净的井水来了！」春梅提着一小桶井水进来。
「把那边我烫过的藕片倒进井水里泡半刻钟，然后捞起来，放干净的海碗里。」姬孺枫头也没抬，手上边继续烫藕片的动作，边指挥作业。
半刻钟后，春梅出声问到，「小姐，半刻钟了，接下来呢？」
「妳来接我这边，这再数150下就可以捞起来，一样泡凉水半刻钟后捞起来。」姬孺枫转身去接春梅那碗捞起来的凉藕片，放入少许盐巴，抓匀后，倒入糖拌匀，最后洒些花椒拌匀。
「这碗，放个半个时辰，」她接过另一碗泡过凉水的藕片，倒入少许盐巴抓匀，再倒入白醋拌匀，「这碗一样，放半个时辰，」将碗递给在一旁帮手的小童，「剩下的放凉后先放着，晚点再处理。」
她净过手后，松开绑袖子的布条，整理好衣装就要往外走，「我们院子里有小灶房吗？」她似乎见过院子角落有个疑似灶房的屋子。
「有的，您要......？」春梅觉得万分疑惑，她记得夫人之前别说做菜，半分都没提过灶房，怎么突然？
「妳跟管事说，帮我将院里的灶房整理起来，以后只需给我食材，我的膳食不用膳房准备了！」自己吃的自己做，虽说不是厨艺一把照，但对古人来说，也是扛扛的啦！
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