姬孺枫为了不让羊奶布丁吃起来太像奶蒸蛋,刻意把蛋的比例调低,加上她前后共三种筛网过了十来次,这样布丁体吃起来比较绵密。
她也加了些野蜂蜜,增加甜度跟香气,虽然蜂蜜加热就没有原本的功效,只剩下香气跟甜味。
布丁一进锅蒸煮,扁鹊立马扑上来抢放焦糖水的小锅,拿着木匙刮锅壁。
「嗯,这糖水甜中带点苦,吃起来不那么腻感。」扁鹊舔这木匙意犹未尽的点评焦糖水。
姬孺枫伸出右手食指在锅壁上刮了一些,细细的又尝过一次,「不够焦,这香气没出来,太久没煮都生疏了,下次得多注意。」
扁鹊没放过他听到的任何讯息,「妳以前常煮这糖水?」
姬孺枫噎了一下,「之前煮过。」
扁鹊听到哼了一声,早就知道这家伙不会老实交代,算了,看在美食的份上,睁只眼闭只眼,放她一马。
蒸布丁的过程中,姬孺枫跟春梅讨了根竹签,时不时打开蒸笼,戳看看布丁蒸熟没。
期间,她也跟两个『徒儿』,解说煮焦糖水的诀窍。
约一炷香的时间,布丁就蒸好了,扁鹊兴致勃勃的就要拿来吃,被姬孺枫阻止。
「为什么不能趁热吃?」扁鹊很不明白,这种东西不就是要趁热吃吗?
「嗯……好吧!妳们自己各自挑一个试吃一口,再拿去放凉,妳们就会知道为什么了。」姬孺枫也不阻止她们,要学会做各种类的美食,本来就是要知道食物的各种型态,才能更好的掌握烹饪方式,姬孺枫也是透过这种方式来教育他们。
三人各自挑了一颗布丁,挖了一小匙试吃后,三人表情都很复杂。
姬孺枫看他们三人的表情,只笑笑不多说,「找个浅盆,把奶蒸蛋放凉。」
刘善和春梅两人遵照姬孺枫说得,将八颗布丁放进凉水里,等凉。
扁鹊见一时半会儿也吃不到东西,就跑得不见人影。
姬孺枫大概知道扁鹊应该不是单纯留在府上给她养身子的,但她也不在意;反正在这古代,她不过是个小穿越,实在无力对抗大环境,既然无力对抗,那就享受吧!
她拿出两条红色深浅不同的布条,开始折起玫瑰布花,许久不见了,不知道他是否寂寞了?
今天做羊奶布丁,她多做了一个,想到晚点可以见到玥,她的心情就好了起来。双色玫瑰布花用针线固定好后,她交代两个『徒儿』,待小瓮摸起来凉了之后,就改用冰镇。
姬孺枫系好披风后,便自己往外走,她记得去凉亭的路,走了那么多次,她凭着感觉(注)记住路,她有自信不会走错路!然后她就自己离开了温暖的灶房,没有跟任何人说。
等众人察觉时,到处都找不到姬孺枫的人,才发现大事不妙,他们把夫人搞丢了!还是在自家的院子里!消息很快传到姬玥那边,立马下令全府搜查。
而当众人疯狂在找姬孺枫时,大小姐她,正站在一个旧屋子前风中凌乱。
这是哪?不是该往凉亭去吗?
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注:路痴认路都是用感觉的,所以迷路只是刚刚好,如果又加上方向痴,走迷宫根本是拿手绝活啊!
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今天被工作精神消耗了一整天,所以思路有点卡顿,到现在才完成,十二点啦!姊姊我要去睡觉了!晚安!
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