回到洋馆,多丽丝放松的伸了个懒腰,看着大厅的摆钟,已经临近中午,多丽丝的家产全部都已变卖,唯独留下了这座老房子,以及一些不能变卖的极具意义的物件,整间房子服务于多丽丝的也只有维罗妮卡。
如果算上自己的话也不过三个人而已,不过这完全不影响多丽丝的日常生活,多丽丝很坚强,从小出身于伯爵世家的她受到了良好的高等教育,但并不娇惯,只是性子有些高傲而已,但她却也在努力放下身段去接触自己领地的平民。
那笨拙的样子,让安娜也觉得非常可爱,看着这空旷的洋馆,安娜也能感受到多丽丝的空虚。
“多丽丝,午饭就交给我吧,我就用这块肉给你好好做一顿,期待吧。”说完安娜便直奔厨房。
多丽丝看着安娜兴冲冲的样子,直到安娜消失在走廊的转角,不开心的脸上才缓缓露出一抹如同旭日一般的温暖的笑容:“维罗妮卡,你去帮帮她吧。”
“是,大小姐。”
维罗妮卡并不会多问什么,她这个人在别人眼里宛如一个跟在多丽丝身边的傀儡一般。
维罗妮卡默默跟上,找到了在洋馆中迷路的安娜,虽然自己拥有安娜的一部分记忆,但雷洛无论如何翻找记忆,都没有厨房的信息,看到维罗妮卡才感觉见到救星一般。
维罗妮卡将安娜带进厨房,厨房打理的很是干净,而且并不拥挤,角落存放着一点蔬菜,还算新鲜,应该是最近刚刚采摘的,桌上还摆放着一些鸡蛋,具体是什么鸡安娜可不敢保证,今天她可是看到了浮瓜村饲养的那些家畜,都和她前世见到的有些不一样,不过味道应该差不多才对。
安娜看着墙上挂着的刀具,应该是有段时间没用过了,心生疑惑问着维罗妮卡:“维罗妮卡,你平时做饭不用刀吗?”
维罗妮卡点了点头,淡然的说道:“是的,刀太麻烦了。”
说罢维罗妮卡拿起一枚土豆,只见土豆悬浮在维罗妮卡手掌中,一道肉眼可见小型飓风在维罗妮卡手中慢慢形成,土豆瞬间被脱去了外衣,安娜惊愕的看着维罗妮卡手心里的土豆,这效率,魔法真是个方便的东西。
虽然这个世界的家畜家禽长得怪里怪气,不过幸亏蔬菜都还是那个样子,虽然也有许多自己不曾见过甚至都没有听说过的蔬菜,但对于一个厨师来说,这简直是太棒了。
安娜取下那把挂在墙上的主厨刀,刀型是标准的德式厨刀,这种刀安娜虽然不经常用,但也算是比较熟悉,很多人都拿德系厨刀和日系厨刀作比较,因为二者刀型极其相似,但安娜一直认为刀具是看菜品而决定的,就像你写毛笔字不能用钢笔一样,就连铅笔还分自动铅笔和木头铅笔呢。
日系厨刀更适合片肉,刀身修长轻薄,且脆,不能断骨或者切冻肉,而德系厨刀就更加多功能化,不过安娜最顺手还是中式厨刀,不过现在只有这种,只能先用着了。
用手称了一下,这块梅花肉块大概五斤左右,收集着桌上的调味品,可以说是非常复古了,盐并不是雷洛曾经到处都能买到的食用盐,这种粗盐虽然也经过提纯,但并不精细,甚至颜色都还掺杂些许杂质。
唯一让安娜有些惊喜的就是这个世界的油还是很不错的,可能也多亏了贵族奢侈的生活态度吧。
安娜将肉放在擦拭过后的桌上,拿起清洗好的厨刀在大理石的桌板菱角处粗暴的磨了磨刀刃,这是她小时候母亲偷偷教给她的小技巧,虽然这种行为总是被一本正经的父亲臭骂,但还是改不了这个用刀的小习惯。
握着熟悉的重量站在熟悉的位置,即使身高不够,站在垫脚的箱子上,但安娜此时又找回了那种感觉,厨房才是我的地盘。
感受着刀刃的锋利,轻松将肉一分为二,安娜此时气势都在发生改变,整个人专注在她手头的事情上,拎起剩下半块肉抛给一旁的维罗妮卡吩咐着:“维罗妮卡,把这剩下的半块冻上,下次在用。”
说完安娜也感觉到不对,歉意的抬起头说道:“抱歉,我忘了这里没有冰箱。”
只见维罗妮卡双手捧着肉块,将肉块冰封在一个篮球大小的方形冰砖中。
“冰箱?那是什么?”维罗妮卡有些疑惑。
安娜尴尬的笑道:“魔法真是方便啊。”
安娜将肉块切成骰子大小的肉块,放在木盆中用洋葱与少量油、盐进行简单腌制,放置在一旁。
看着墙角的巨大炉灶不由的感慨着:“真是复古啊,除了有一年在复古的欧式餐厅见过这东西可就再也没见过了。”
那是一个成人高的大型炉灶,真个炉灶宛如小房子一般,半米高的方台子上砌着一个球形宛如锅盖一般的大罩子,留下一个拱形洞口来将锅子放进去烹饪。
“这是这个最好的炉灶吗?”安娜是在没把握自己能用的来这个东西。
维罗妮卡说道:“不是,只是这栋老宅子建成时很古老了,那时候都用这个,现在的炉灶需要重新堆砌,也有使用魔法制成的轻便炉灶,但是只有大贵族才会使用,大小姐很穷,用不起。”
安娜无奈的叹气,没办法,只能用了。
安娜从炉灶里取出木炭,在厨房的后门处来到洋馆的后院,用院子里的废弃方砖堆砌成一个简易的烧烤架,看着堆在墙角的木柴,安娜有些不好意思的说道:“维罗妮卡,帮我做一点木签子。”
“木签子?那是什么?”维罗妮卡疑惑的问道。
“就是把这两根木柴,用你的魔法把他们变成细细的,圆圆的,其中一头要尖锐一点,明白吗?”
维罗妮卡乖巧的留在了后院,完成着安娜交给她的任务。
安娜回到厨房,取出锅具,挂在炉灶中,然后一碗一碗的往锅里加水,虽然很麻烦,但是她不得不承认,这具身体不到一米七的身高真的是很麻烦,而且又没什么力气。
摩擦着打火石升起炉火,锅里的水也慢慢煮开,安娜将三个洗好的西红柿丢了进去,但是,一个问题突然出现在她的脑海中,我该怎么取出来?
用开水煮西红柿,是西红柿剥皮的一种方法,前世轻松就能完成的环阶,现在竟然这样困难,幸亏,维罗妮卡捧着一把木签子走了进来。
安娜仿佛看到救星一般:“快,维罗妮卡,帮我把锅里的西红柿取出来。”
维罗妮卡将木签子放在桌上,点了点头,便将手伸进满是沸水的锅里,安娜看的是冷汗直冒:“小心,很烫。”
维罗妮卡表情没有丝毫变化,甚至洁白细嫩的手仿佛没有浸泡过热水一般,只是带着一点水珠。
看着放在桌上的西红柿,安娜不可置信的碰了一下,烫的她直接缩回了手,接着说道:“那拜托你把这个西红柿的皮剥下来吧,维罗妮卡。”
看着维罗妮卡轻松的样子,安娜不由的再次感叹,魔法真是好啊。