说话的是人类评审。
他用手指了指自己面前的火锅,一字一顿的出声说道:“我这个,白开水。”
真就别人火锅都有锅底的滋味儿,他用白水煮呗?
白开水煮的东西要是好吃,谁还去下馆子?
“.....”莫离沉默不语,微微摇了摇头。
真是不懂行。
四位评审四种不同风格的火锅,莫离特意将他最认可的老北京风味让给人类评审。
北方涮肉就讲究一个白水,汤底只煮一点葱姜海米、或者干脆直接用清水。
吃的是一个原汁原味,佐上麻酱蘸料,那叫一个美味无比。
莫离走过去,直接帮人类评审调制蘸料——一大勺麻酱、韭花、豆腐乳。
考虑到可能忌口,莫离没加香菜。
其实莫离准备了不少蘸料,但在对方明显不懂行的情况下,还是从最经典的尝试起吧。
莫离将调料递给人类评审手中。
随后将一盘手切鲜羊上脑倒入火锅中,肥瘦均匀的上脑最适合涮着吃。
当看到羊肉在沸水中滚动至变色,又煮了大概一分多钟,莫离示意人族评审动叉子:“试试。”
人族评审拿起叉子,从火锅中叉出一些羊肉,在麻酱蘸料里滚上一圈,旋即送进嘴巴里品尝。
一瞬间,他心中的怀疑被尽数打碎。
哇....
世界上为什么有这么神奇的东西,羊肉在白水里一煮,随后沾上蘸料,居然会是如此的美味。
这是魔术吗?
人族评审眯着眼睛,轻轻的咀嚼起嘴巴里鲜嫩的羊肉,清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美,吃起来是羊肉最鲜嫩的味道。
羊肉的肥腻恰到好处,味美而不膻。
最重要的是那麻酱那浓厚的味道,将羊肉整体赋予咸鲜的味道。
简直是绝了。
“真香。”
人类评审喃喃自语,他真的没有想过,用白水煮羊肉居然会是如此好吃的味道。
神了。
“不会膻吗?”一旁的卡卡罗德将‘白水煮羊肉’看在眼中,喃喃自语的疑惑出声。
“当然不。”莫离摇了摇头:“羊肉是鲜切的,前十分钟还在羊身上,极大程度保证鲜味。”
说到这里,莫离瞧了瞧被歌月抱在怀里的二世。
“....果然。”卡卡罗德走到人类评审身边,用手拿起装肉的盘子,将盘子立起九十度,上面的肉依旧粘在盘子上。
这就是鲜度的提现!
兽人:“毛肚、鸭肠、鲜鸭血、巴蜀嫩牛肉!”
精灵:“脆笋、虾滑、菠菜、茼蒿、土豆片!”
矮人:“牛上脑、牛肩肉、牛舌、生鸡蛋!”
人类:“鲜羊肉、冻豆腐、宽粉、大白菜!”
众人:“最后下碗面。”
圆满。
要不说兽人最生猛,红油锅底不免花椒麻椒,肯定与面搅在一起,他就是随便涮了一下,随后一股脑的吃进肚子里。
猛啊。
整整一个小时,评审们的筷子都没停下来,所有人都被火锅独有的魅力支配着。
“.....”卡卡罗德在边上,将眼前的一幕看在眼中,轻轻摇头感叹。
自从评审机制上线以来,还从来没出现过这般情况——评审忘记自己是评审,醉心于美食的享受之中。
毫无疑问,莫离依靠着火锅俘虏了四位评审的味蕾。
“但是我有一个问题,这真的算是一道菜吗?”卡卡罗德站起身,下意识吞咽一口口水,出声说道。