这一下子着实把自己都不知道在想些什么的酒神惜叶吓了一跳,差点跳起来。“没...”他尴尬的笑笑,吸了吸鼻子,忽然闻到了多股极其美妙的香气。直到这时他才发现,高惠惠已经把饭菜上齐了,那些香气正是由此而来。方才他大概是想什么事情太过入迷,甚至忽略了饭菜的香味。
“开饭啦!”见酒神惜叶露出了跃跃欲试的表情,高惠惠不禁莞尔,稍稍提高了音量:“哥哥?”“我听得见。”方灭的声音从屋外传来,伴随着开门声,那张几乎永远面无表情的脸便出现在了酒神惜叶的视野中。他将靴子脱下,放在一边,换上高惠惠给他准备好的拖鞋,走到桌边落座。
“你干嘛呢在外边?洗手了吗?”高惠惠坐在他旁边,笑着问道。
“压水机没有水了,我处理了一下。”方灭边说边伸出手,上边还有水渍,很明显是洗过手了。高惠惠点点头,刚想再说什么,忽然看到酒神惜叶正面色尴尬地看着自己二人,不由得扑哧一声笑了出来,“哎呀,快吃吧快吃吧,菜都凉了。”说完便第一个动了筷子。
“谢谢..”见主人动筷,酒神惜叶也不再纠结,开始用餐。不得不说高惠惠的手艺确实好,光是闻着饭菜的香气,他就忍不住要流口水了,即便是那两盘明显是野菜的家常素菜,看上去也非常美味。
他率先夹了一筷一种看上去像是松针,却比松针要柔软很多的野菜,放进口中细细咀嚼。和他预想的完全一样,这道野菜的味道同样非常出众,野菜口感脆中带韧,有一种独特的植物清香,相对的,蒜蓉则细腻绵软,有蒜香无蒜辣,再配合上既不知何物榨取出的、也不知加了什么香料的香料油,吃起来当真是令人欲罢不能。
“呼呼,先生,这盘野菜[注:扫把草,学名复齿荆,叶多汁,类似松针,多年生草本植物,嫩芽可食用,有独特香气,微苦,焯水可大幅度去除苦味,只在苍棱江两岸地区有分布。]味道如何?”高惠惠微笑道。
“好吃!!”酒神惜叶马上点头,含糊不清地回答道。如果要谈论历史,他甚至可以就某个观点一直说上几个时辰,但他并不会烹饪,在饮食方面见解并不深,根本没法说出什么门道,只有“好吃”二字罢了。
“喜欢就多吃一点。”高惠惠很满意他如此简单的夸赞,咯咯笑着给他介绍其他的菜:“这个是家兄最喜欢的烤破土兽肉,这个是水煮青刺鱼[注:青刺鱼,鱼刺呈青绿色,在苍棱江及其支流内有分布,最大可以长到两米长。],这个是粉蒸榆花,这个是糖醋里脊...”
相比蒜蓉野菜,这几道可以说是硬菜了,水煮青刺鱼的麻辣口感配合青刺鱼入口即化、油脂丰腴的肉片,再加上糖醋里脊那恰到好处的酸甜口味,令酒神惜叶胃口大开,完全没有了所谓客人的矜持。
高惠惠笑眯眯地看着狼吞虎咽的酒神惜叶和抓着烤肉啃的方灭,从凳子上跳下:“你们先吃,我去取我酿的米酒。”