闷鸟蛋:选用任意鸟蛋为主食材制作的特色美食,是斯内克雷泽得历史悠久的传统小吃,将鸟蛋(可提前进行腌制)埋入沙子中后,在太阳下进行曝晒,依靠沙子的保温作用来加热鸟蛋,使鸟蛋变熟,用沙子闷熟的鸟蛋蛋香浓郁,最合适一口吃下。这种做法是斯内克人发明的一种烹饪技巧,名为【热沙】,达泽特地区的沙子更容易受热,且热量是向下传递的,越深的地方温度越高,足以闷熟食物。(出自第八十二章)
沙金鼠肉:选用【食用沙金鼠】为主食材制作的鼠肉菜品,可煎炸、烧烤、熏制等等,沙金鼠肉肉质柔软,味道鲜美,而且沙金鼠的体型较小,能够一口吃下,是很受斯内克人喜爱的一道美食。目前斯内克雷泽得最大的沙金鼠养殖场为位于南达泽特北方区域的【财运金鼠牧场】,这里养殖的沙金鼠是用【友情草】喂养,且专门建造了供沙金鼠们运动的娱乐场所,以保证沙金鼠每日的运动量。(出自第一百零一章,有关财运金鼠牧场的描写在第九十八章和第一百章)
【斯内克雷泽得城】
坎尔达达炸肉球:选用【沙霍兹纳虫】为主食材制作的一道特色虫肉类美食,将沙霍兹纳虫肉剁成肉泥,再以数种香辛料进行腌制,之后团成肉球裹上草面粉放入油锅中煎炸,直至面衣炸至淡黄后出锅。坎尔达达炸肉球口感酥脆,入口爽滑,面衣包裹下的肉糜软口鲜香,且能一口吃下。这道菜具有划时代的意义,这道菜让斯内克人们喜爱上了吃虫肉,同时也促进了两个民族间的饮食文化交融。(出自第一百三十章)
斯帕斯:选用多种水果制作的特色混合饮品,将新鲜的水果榨成果汁后并与香辛料进行调和,能够做出一杯味道香甜,口感丝滑的美味饮品,深受斯内克人的喜爱。斯帕斯在斯内克雷泽得有很长的一段历史,是斯内克人自己调制制作的混合饮品,其创作者为斯内克斯帕斯。(出自第一百三十五章,讲述由来在第三百四十八章)
雷泽得风味烤鱼:选用鱼肉为主食材制作的一道具有地方特色风味的鱼类美食,将鱼肉带着鱼皮进行熏制后,拿到火焰上进行烘烤,鱼皮在火焰的炙烤下会变得焦脆,熏制过的鱼肉软嫩香口,即便不蘸酱料吃起来也是满口酥香鲜美。(出自第一百五十九章)
炖煮腌制仙人掌:选用北达泽特沙漠中的仙人掌为主食材制作的一道特色美食,将仙人掌表面的刺叶全部拔除干净后,再用特制的酱料进行腌制,使其入味,将腌制好的仙人掌放入煮锅中与香辛料一起炖煮,使其吸收汤的鲜美,这道菜不易炖煮过长,否则会破坏掉仙人掌自身的爽脆口感。(出自第一百五十九章)
蛇鳞酥饼:选用草面粉为主材料制作的一道特色点心,将草面粉揉成面团发酵好后反复揉搓,让面团中残余的空气全部排出,之后再压成饼皮,刷上一层油后再揉成面团接着压平,反复几次后,用模具将饼皮压成蛇鳞状,在饼皮上刷上酱汁后再叠上一张饼皮,继续涂抹其它的酱汁,饼皮要叠八层,之后放入烤炉中撒上酥酥粉,十分钟后便可出炉。蛇鳞酥饼口感酥脆,口味丰富,这道点心是斯内克人自己发明创作出来的,其创作者是第五十代命运圣女,因此蛇鳞酥饼也被称为【命运点心】。(出自第一百七十三章)
秘制酱虫肉:选用虫肉为主食材制作的一道独家美食,将虫肉用秘制的酱料充分浸泡腌制后,用大火烧开再转小火慢炖,炖出香味后便可出锅,自然放凉味道会更好。秘制酱虫肉的香味非常醇厚,酱料的味道已经深入到肉质的深髓,不论咬哪里都能吃到着醇厚的味道,再加上虫肉那软糯爽滑的口感,好吃的都想要把舌头一块吃掉。(出自第一百八十四章)
荒漠烟熏翅:选用一整只大型禽类的翅膀为主食材制作的一道独家美食,将处理好的禽翅用取自达泽特荒漠中的植物制作的烟熏料进行充分熏制。熏好的禽翅会带有花草的清香,肉质也会变得紧实,吃起来不会感到腻。(出自第一百八十四章)
风味腌蛋:选用鸟蛋为主食材制作的一道独家美食,将鸟蛋放入腌料中浸泡腌制,腌制的过程要做好密封处理,腌制一个月后便可拆封。腌制好的鸟蛋剥开蛋壳后会有一些不规则的奇怪花纹,这是在腌制过程中慢慢形成的,鸟蛋的味道既有腌制独有的咸香,又有肉菜才有的醇香,而且吃起来的口感是酥脆的,味道非常独特。(出自第一百八十四章)
肥虫汤:选用【大白肥虫】为主食材制作的一道独家美食,将大白肥虫直接放入煮锅中炖煮,并依次加入香辛料进行调味,当汤底的颜色变成鱼汤白后便可出锅。肥虫汤的味道非常浓厚,有点像海鲜汤的味道,大白肥虫吃起来的口感也如同海参。(出自第一百八十四章)
特制腌肉面包:以特制腌肉为主食材制作的一道独家美食,外形类似汉堡,将草面包横向切开后,在里面夹入一块厚厚的大块特制腌肉,再搭配上煎蛋与菜叶,一口咬下会得到充实的满足感,特制腌肉的口感柔软,肉质浓郁,溢出的肉汁渗入到草面包中会使草面包也具有腌肉的独特香味,吃起来非常的香。(出自第一百八十四章)
仙人掌沙拉:选用北达泽特沙漠中的仙人掌为主食材制作的一道特色美食,将仙人掌处理过后,用特制的酱料进行腌制,之后搭配其它新鲜水果一起装盘,并淋上果酱,吃起来爽口且甜香,是斯内克雷泽得中为数不多的水果沙拉类菜品。(出自第一百八十四章)
沙烤巨虫肉:选用危险生物【荒漠巨虫】的肉为主食材制作的一道特色美食,将荒漠巨虫肉切成肉片,用酱汁进行腌制,之后铺在平整的石板上,并覆盖上一层兽皮膜,在兽皮膜上盖上大量的火沙,点燃后火沙便会剧烈燃烧起来,熊熊燃烧的火沙足以将兽皮膜下的肉片烤熟。刚刚烤熟的沙烤巨虫肉表面的油脂还在沸腾,浓郁的肉香也在不断地随着热气向空气中扩散,烤肉的口感外焦里嫩,香料的香味也会瞬间充斥整个口腔,是一道足以令人大为过瘾的烤肉美食。(出自第一百八十九章)
石锅炸熏肉:选用虫肉、鼠肉、鸟肉等多种肉类制作的一道肉类美食,将上述这些肉切成肉糜后混合成肉馅,裹上草面粉后放在架子上进行烟熏,之后再放入烧热的石锅中大火猛炸几秒,迅速捞出放凉一会儿后再继续猛炸,如此反复三次。石锅炸熏肉的口感稍硬却酥脆,面衣下的肉馅在经过油温和冷却的洗礼后变得软嫩,味道带有浓浓的烟熏香味。这是一道创意菜品,诞生于雷泽得.耶鲁.坎尔达达那个时代。(出自第二百零八章)
奇异虫:又名为【斯拉迪迪虫】,这种虫子经过简单的处理后便可食用,无需烹饪加工,奇异虫的味道吃起来相当怪异,不同的人吃会有不同的感受,这道菜的味道只有自己才能体会,别人无法感受。(出自第二百零九章)
沙草粗饼:选用沙草为主食材制作的一道当地常见食品,将达泽特地区的沙草用沙锤棒敲碎后,加入天河清水揉搓做成沙草糊,将沙草糊放在手心中不断揉搓和按压做成饼胚,用叶子裹好后埋入热沙中闷熟即可。沙草粗饼的口感软糯,类似软糕,味道吃起来则较为普通,如同开水煮熟的青菜,不过慢慢咀嚼后会有一股甜味,能够中和沙草自身的味道。这种食物是远古时期的斯内克人最长吃的食物,其原材料获取简单,制作便捷,是当时最流行的食物。(出自第二百一十七章)
幸运点心:选用草面粉为主材料制作的一道美味甜点,幸运点心的外观以白色为主色调,每份点心的口味各不相同,有水果味,香草味,果酒味等等,口味丰富,深受男女老少喜爱。(出自第二百四十二章)
烤肉面包:以烤肉和草面包结合制作的一道当地常见美食,将大份肉烤熟后夹在松软的草面包中,涂抹上搭配烧烤的酱料与撒上作为点缀的香草碎,清香松软的草面包与厚实美味的烤肉一口咬下会得到极大的满足感。(出自第二百四十三章)
肉包蛋:外形形似丸子,肉包蛋的面衣是用肉泥做的,炸过后色泽金黄,其内部包裹着浓浓的肉汤与美味的煮蛋,一口咬下酥脆可口,汤汁从肉泥面衣下迸发而出,浓浓的肉汤鲜香四溢,煮熟的鸟蛋香味都被所在了肉泥面衣与肉汤之中,使其味道不会溢散,浓香四溢。(出自第二百四十三章)