“厨台也找到了,现在就等待比赛开始。”
陈墨把东西放好,扫了圈会场,发现还是有不少人没有进到会场里。
现在时间也差不多开始,等了一会,陈墨看到会场人都到齐得不少。
只要评委来到会场宣布比赛的规则,那么这场资格赛就是正式开始。
“欢迎大家来参加这次的上等厨师资格赛,这一次的比赛我们要淘汰254人,也就是说只有前一百名才能进入到第二场比赛”
“而这一场比赛的话,我们第一场比赛就来进行炸料理的比试”
“谁先完成就举手,我们会让评委员到你们的面前帮你进行评审,通过的人就能去下一个场地里等着,没有过的人就直接离开体育馆”
“直到通过的人满足一百后,无论后面的人有没有做完都得淘汰”
听到评委所讲解的规则不少参赛选手都已经明白了,这第一场的比赛不仅仅是谁做的好吃,同样也是比赛谁能先做完。
也就是说第一场比赛要同时保证好吃和速度,如果只注重其中一个点,那么另外一个点就会成为失败的原因。
“炸?”
“是要做炸料理吗?”
听到评委员把比赛的主题公布了出来,所有的厨师都对这次的比赛感到了不安。
如果说之前的这个规则是为了能快速的选出能力强的厨师,那么现在这个主题是把这个快字又提升了一个台阶。
看来试真的想快点选出三位有资格成为上等厨师啊。
陈墨看到前面的大白布上写着的炸字心里不由想到,那位举办人的安排还真是风雷厉行。
“好了,现在开始15分钟的思考时间,15分钟后就会开放四个方向的食材库入口,你们可以在里面选出自己需要的食材,食材都是新鲜的,种类也是全都齐全”
“那么现在,比赛开始”
听到比赛正式开始的敲鼓声,参赛的选手都开始想自己等下要准备做什么料理。
“炸的料理吗?”
陈墨看着这个主题和这一次比赛的做法,想起了以前看过的一道料理非常的符合现在的情况。
“那等下就要准备好龙虾了”
很快15分钟钟就过去了,处于四个方向的食材库门口也打开了。
在门口打开的那一刻,全部人都一拥而上,想抢着别人之前把自己的食材拿到手,快点回到自己的厨台上做完,让评委来评审。
在这一刻,陈墨从来没有这么希望自己能长大。
陈墨在15分钟一到,就往自己最近的食材库走去了,结果门还没走到就被从后面过来其他的选手给挤了出来。
毕竟现在的陈墨还只有13岁的初中生,还是争不过这些基本上都是成年人的选手。
既然争不过,那陈墨也只能等他们先拿完,少些人再去拿了。
看来经过15分钟的思考时间,大部分的人都已经想好了自己要做什么样的料理了,一进去就迅速的把用到食材放到篮里转头就往回走。
等到陈墨来到了食材库时,大部分人都开始往回走了。
“看来自己来得慢也不错的嘛,来到这里不用跟别人抢”
这绝对不是在为自己抢不过别人找借口。
陈墨进来就直接往放虾的地方走去,来到水池旁看着在水里游动的虾。
“这虾挺新鲜的嘛”
把虾拿回厨台,陈墨就把虾拿了出来,放到在了砧板上。
陈墨用刀切开了虾的背面,按住了虾头和虾尾往两边一分,顿时把虾仁拿了出来。
把虾仁的线取出放到了一旁的碗里,继续重复刚才的步骤把剩下的虾给处理完。
虾处理完陈墨就开始热锅准备开始油炸了。
在观众席上,柳昂和陈呈站在那里观看着这一场比赛。
“陈呈先生你觉得现在场上有哪里个厨师是值得注意的?”
“这个很难说,因为现在才刚刚第一场,人也太多了,很难看出来”
柳昂知道站在自己身边这位是特级厨师陈枫的助手兼上等厨师,而且不仅仅是这样,这一位在世界料理界也有得到过法国蓝带勋章的厨师。
所以柳昂想知道陈呈会怎么评价在场的选手,但没有想到陈呈也同样很难看出来。
“那你觉得陈墨少爷能什么时候完成”
“那就要看墨少爷要做什么料理了”
“从这里看,墨少爷好像是拿的虾,要做炸虾吗”
“嗯,的确,不过炸虾也是有些着很多的菜品,不知道墨少爷是想要做哪个”
“哦!我们不用猜了,直接等陈墨少爷把成品打开就行了,反正陈墨少爷已经做好,举手了”
柳昂原本还想继续问陈呈怎么看时,陈墨已经做好把手举起来让评委员来进行评审了。
陈墨在把举手举起后就静静的在那等待着评委的到来,但他的这一举动却震惊了其他的选手。
虽然大部分人在开始比赛前了解到陈墨的身份,但那也只是身份。身份再好也不代表着他的厨艺就好,可是现在摆在众人面前的是陈墨不仅仅是身份比别人好,现在也同样在料理上领先众人第一个举手。
或许只是追求速度而放弃味道了吧。
当然也有些不少人在心里这么想到,不过不管怎样,现在只要评委尝试过就知道是驴还是马。