咖喱芝士意面,强化肉饼!萌糖特制绝赞热巧克力。
咖喱芝士意面:
不管是长得像挂面还是通心粉只要能被称为意面的面放入加入了冷水的锅里,开大火十二分钟,时间到后捞出放入面碗备用。
找到那种你可以在几乎所有超市买到的盒装咖喱块,掰两小块出来,和芝士片/粉/碎/丁/块一同放在小碗里头,往里面倒能没过半只碗的白开水,放在锅里,隔水加热搅拌至咖喱块和芝士融化。
烤箱预热200度十分钟,时间到后放入淋上咖喱芝士汁的意面,开180度,具体几分钟......自己盯着去,芝士表面有指甲盖大小变焦为宜。
注:取出时记得戴隔热手套,别问我为什么知道,血的教训,不信可以试试,试试就逝世。
强化肉饼!:
先买好食材:韭菜(越新鲜越好)、肉苁蓉、猪五花肉、淀粉、盐、玉米粒、酱油、花生油、白兰地酒、胡椒粉。
过程很简单,就连麻瓜都能学会:猪肉剁成肉糜,肉苁蓉蒸熟后剁成糜状,韭菜切成大约食指第一根关节的长短,将它们搅拌起来,一遍搅拌一遍放入以上所有配料(各适量)。
将搅拌好的肉馅铺平在盘子里,蒸锅烧开后放入,大火蒸十分钟,蒸好后再焖两分钟即可。
萌糖特制绝赞热巧克力:
打开电磁炉,放上一小锅,将一瓶全脂牛奶(最好是鲜奶)倒入小锅里,再放入100%黑巧克力三小片、一指甲盖盐、几滴香草精、两包麦当劳的白砂糖,只要巧克力和白砂糖融化了就可以熄火了。