刘佳，一名十分优秀的厨师，在厨师圈里名气很高，不仅是因为他的菜做的很好，还因为他人长得也很帅，平时刘佳的头型为中分，每天甚至洗把脸就出门的他，皮肤却意外的好，还总被同行称作“大衣狂魔”，理由很简单他除了工作和睡觉的时候，都穿着大衣，而且不穿短款的衣服，不知为何。
他在北沧市虽然没有自己的餐馆，可是他的一道饭菜甚至能让市领导落泪，这就可见他的水平是多么高了，可是刘佳这个人的性格倒很开朗，而且脾气很好。
我们的故事，要从一年前开始...
“刘佳，怎么办啊，那家伙太霸道了点吧，什么叫做不好吃啊？那可是咱们这里最好的大厨做的了！”说话的是刘佳的同事，他们正在为一个外国公司的老板发愁，后厨的人们已经忙开花了，刘佳却不慌不忙的说了一句话“让我来。”
“就你？你虽然也是五星大厨，可你会做他喜欢吃的吗！快得了吧你！刘佳，你赶紧去忙活别的吧！”
“放心，交给我就好”
说罢，刘佳慢步走到了菜板子旁边，哼着小曲儿准备起来了食材。
“客人虽然是外国人，但是又不一定就爱吃西餐，外国人的口味虽然和我们不一样，但是，中国菜里那么多的菜品，能没有他喜欢的？”
“廋肉清洗干净切丝，肉顺着纹理切，美观点，再用淀粉，盐，胡椒粉，料酒。奢侈点可以打个蛋清，清水少许腌制5到10分钟，老黑！给我块新鲜点的猪肉！”
“喂，刘佳，你是要做...鱼香肉丝？这么平民的一道菜，你也敢拿出来给人家吃？太胡闹了！”
可是刘佳却依然自顾自的哼着小调，切起了肉来。
“再把胡萝卜，青椒切，木耳切丝。葱姜蒜切碎。然后呢，摆在盘子里...”
“小半碗清水，用白糖，生抽，料酒，盐，醋，淀粉兑成。对了，口味淡的可以不用放盐，豆瓣比较咸。”
刘佳自言自语着，旁边的大厨们都在训斥他。
“把锅烧干，倒入食用油，放入肉丝，快速拨动肉丝，肉丝泛白起锅放入盘中”
“倒入食用油，可以先放胡萝卜丝翻炒几下，胡萝卜不太容易，再放入豆瓣，超出红油，放入葱姜蒜末，放入青椒，木耳一起炒熟“。
“再向锅中倒入盘中的肉丝，一起翻炒均匀，最后倒入小碗中的汁翻炒均匀，起锅。完成。”
一道鱼香肉丝出锅了，大厨们看的目瞪口呆。
“你小子搞什么名堂！那可是外国的公司老板啊！你这不是在逗人家呢吗！别闹了赶紧做别的菜！”
“不信吗？哈哈，咱们走着瞧。”
鱼香肉丝摆上了桌子，很显然，老板并不喜欢这道菜。
“What the hell is this? ”这是什么鬼东西！
“先生，这是我们中国有名的一道菜，鱼香肉丝，猪肉肉质鲜美，选用了上好的胡萝卜，木耳，还有菜椒烹炒制成，在民间，这道菜非常受欢迎，不信您尝尝，保证您喜欢！”
"Sir, this is a famous dish in China. yu-shiang shredded pork, pork is delicious. It's made with excellent carrots, fungus and pepper. It's very popular among the people. Try it and make sure you like it！”
翻译官用英文吧刘佳说的话复述了一遍。
“哦，鱼...香...肉丝？”
“yes”
老板夹了一口，吃到了嘴里，伴着咀嚼声，全场的人都捏着一把冷汗。
“Um Excellent I've never tasted such delicious Chinese food! Well ”
翻译官又说“非常好，我还从来没有尝过这么好吃的中国菜。”
“我的荣幸，谢谢”刘佳笑了。
“你厨艺这么好...我要你下周来我的公司上班，我要你负责食堂，一个月工资，五万...”翻译官把老板的话翻译了出来。
“没问题！”刘佳点了点头。
在这件事之后，所有人都很嫉妒刘佳。
“凭什么他就做了一道那么普通的鱼香肉丝就能月入过万？我们才几千啊？老天爷真是不长眼！”后厨的几个人暗暗抱怨道。
“不如我们...让他再也做不了菜！嘿嘿...我有一个计划...”
当天晚上，大家下班了，刘佳一个人走在路上，突然间，几个同事拎着棒球棍跟了上来。
“诶！你们干什么！”刘佳觉得不对劲，赶紧后退了几步。
“刘佳，别紧张，别紧张，哈哈，我们就是想送你一根棒球棒，你就要去美国了，我们想送你这个东西，你平常不是最爱打棒球了吗？就当...留个念想吧！”其中一个同事说着。
“哦，那真是谢谢啦，不过我要一个就行了，谢谢。这也算是大家的心意啊。”
可是刘佳还没有意识到自己已经要被暗算了。
“那我走了，你们路上小心啊，再见！”
“再见！嘿嘿...”说罢，几个人偷偷跟上刘佳...
“我靠！你们...！”
还没说完，刘佳就被打晕了过去，头上流着血，醒来后，已经是在医院的病床上了。
“我去...头好晕啊...我这是...在医院？”刘佳揉了揉缠着纱布的头，摇了摇脑袋。突然发现旁边坐着一个男人。
“小子！你可算醒了！哈哈哈！”说完，那个男人就抱紧了刘佳。
“诶，大叔，你等会，等会，别太激动啊，我怎么了？你能告诉我吗？”
“哎呀，要说起来呀，你命还真是大啊！被棒球棒打碎头骨还能活着啦！你知不知道啊！昨天晚上我把你背来有多累呢！哦对了，你叫什么名字啊？”
“哦，我叫...等等！”刘佳突然发现事情不对劲。
“怎么啦？你告诉我你叫什么啊？我好帮你联系你的亲属啊？”
“我...等等...我叫...叫...啊啊啊！”刘佳竟然忘了自己的名字？
“你不会忘了自己叫什么吧？”
“抱歉，还真是...”男人赶紧去找医生询问。
“他这属于...失忆症，而且他的失忆症还不是电视里那种短暂性失忆，因为他的头部受到了重创，所以要想尽快恢复记忆还是很困难的，不过你可以让他做一些能刺激起他某些回忆的事情，我推荐这种办法。”
男人走到刘佳的旁边，朝他笑了笑，说“小佳啊，待会咱们回家，你马上就能出院啦！”
“回家？你是谁啊？”刘佳有些疑惑。
“我啊，你师父啊，罗海嘛。”
“这个男人...衣着不算奢侈，不过人还挺好的...但是...你真的是我师傅吗？”
“哎呀真的啦，我教你做菜嘛～”
“做菜？好像...是有点印象...”刘佳脑海里忽然间闪过了自己做菜的画面。
“那咱们就一起回家吧，开个小餐厅，你就负责做菜，我就负责收钱～”
就这样过了一个月，刘佳和罗师傅开了一家西餐厅，而且每天都晚上八点才开始营业。
某一天晚上，“你的食谱”餐厅，来了一位客人。
“晚上好，这位客人，想吃点什么？”刘佳穿着一身厨师服，笑脸相迎。
“菜单...有吗？”客人戴着一顶黑色鸭舌帽，帽檐压的很低，有点看不清他的脸，身上的棒球服在餐厅吊顶微弱灯光的照耀下不免闲的有些脏。
“这位客人，我们店叫你的食谱，意思就是说，您想吃什么就说，我什么都可以做。”刘佳笑着说。
你的食谱餐厅，在刘佳被罗师傅捡到后半年，两个人一起开了这家餐厅，可是餐厅和普通西餐厅都不一样，在这里，没有菜单，没有任何约束，可以聊天，可以和朋友喝上几杯，还可以和厨师和店长聊聊天，来到这里，没有任何的烦恼，只有轻松的用餐。
“那...牛排能做吗？五分熟就好了。”
“没问题，您先稍等，这就去做！”刘佳转过身去，迈进了厨房。
“将牛里脊去筋，切拇指厚的片，并用扒锤砸扁。 用盐，嫩肉粉，百里香将其腌制10分钟。 平底锅内放黄油和奶油，烧至滚烫后，放入腌制好的牛扒，煎30秒，翻面再煎30秒即可。 将煎好的牛扒放入餐具内，淋上红酒汁，再装饰即可。”
“首先，准备蒜头100克、红葱头100克、洋葱100克、高汤3碗、红酒半碗、白脱油1/4块、红萝卜半条，然后蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱切丁块备用。
切好的蒜头、红萝卜、红葱头、洋葱置入锅内加白脱油轻炒，炒过的蔬菜材料加3碗高汤和半碗红酒，果汁机内搅打成汁，最后将打好的汁倒锅中，焖煮约30分钟，一道红酒牛排，搞定！”
牛排摊在了檀木盘子上，伴着一阵檀木的清香和牛排油脂滋滋的响声，刘佳端着盘子，把菜放在了客人的面前。
“红酒牛排五分熟，请用。”
客人切了一块牛排，吃进了嘴里，咀嚼了几下，咽了下去。
“嗯，很好吃，你怎么做的啊？”客人笑了。
“其实这道菜...最重要的就是汁水，牛排不宜太过干涩，但也不能有太多的汁水，先把牛排煎好，用红酒来点缀一下牛排的味道。”
“当然，只有红酒是不够的，做牛排还需要酱汁，如果没有了酱汁，那牛排可就没有什么好滋味了。”
那...酱汁又该怎么做呢？客人说着，又往嘴里塞了一块牛排。
“很简单啊，牛肉洗净切成圆块，加入生抽，精盐，香油，水淀粉，姜泥，黑胡椒拌匀腌制1小时，番茄切薄片，洋葱切丝，然后适当的加以调制就好了。”刘佳说着牛排酱汁的做法，客人也认真的听着。
“你做的菜很好吃，谢谢你的招待！”客人又往下压帽檐，舔了舔嘴唇。说完之后便离开了餐厅。
“小佳啊，还没给钱呢啊！你怎么又犯这个毛病了呢！”刘佳捂着脸笑了笑，“好了罗师傅，咱们两个开这家餐厅的初衷好像也不是为了钱吧？而且你看他的样子，应该也是没什么钱了。可怜可怜人家嘛...”
“唉，那你也别忘记赚钱啊！你要记住这里不是食堂啊！只要咱们能参加下一届的国际厨师大赛，获得第一名，拿到一百万奖金，我就能带你去美国治你的失忆症，咱们两个就可以飞黄腾达啦！哈哈哈哈！”说着，罗师傅拍了拍刘佳的肩膀。
“可是...咱们两个连报名的资格都没有啊...”刘佳有些没信心。
“你就那么没信心？你难道不知道...你失忆前是什么人物吗？”其实，罗师傅并不知道刘佳的过去，可是总是用这句话来鼓励刘佳。
“我...失忆前...真的那么牛吗？”刘佳每次也会说这句话。
“哈哈，小佳，相信自己，你只要能参加明年的市级比赛，我们就能有机会啦！”
晚上十一点，在街上，你的食谱这家西餐厅，散发着一道温暖的微光，啊，又来了一位客人...
