“斯威特林的魔法勺子,加三克可卡粉,搅拌两个鸡蛋的蛋清,用充满魔力的筷子搅动后产生白色的梦幻泡沫,吹掉这些泡沫留下白色的匀白蛋液,加入少量的核桃粉末,芡粉和面粉,糅合后成为白黄色的柔软体,制作成可爱的形状,放在烤炉中等着火焰魔法的作用,膨胀酥松的时候取出来,魔法食物完成。”
以上,是李姐告诉我的“魔法咒语”,在制作蛋糕,小吃饼干的时候,李姐很喜欢用这种充满魔法元素的方式去记忆。
主要是前天李姐建议我煎鸡蛋来卖,我尝试了一下,卖的不错,收获了一笔笔小小的资金。
很快,我喜欢上了这种每天早上快速来钱的方式,但光靠卖煎蛋不够,附加价值太低,后面有空闲时间的时候,在后厨向李姐请教制作早餐的方式,但豆浆,油条,小面包,煎饼,粥,包子都分配好人了,我再制作和她们起冲突,而李姐最拿手的是小面包,其它李姐会的,不适合当早餐。
从李姐那里学会小面包的做法后,我看着小面包和煎鸡蛋,想出了一个非常好的想法,把这两样食物结合起来!
一个世纪前有这种食物的叫法。
是叫汉堡!
新人类文明百科上写的是:“原本是上世纪DG一座城市的地名,这种食物流传广泛后便以此为名,在上世纪进入ZG,人们按照英语音译取名为汉堡。”
接着又详细查询这个汉堡的做法,下午没事做的时候,我就在后厨一个人单独捣鼓这玩意,食物结合起来,口味上并未发生多大的变化,这并不是我想要的汉堡。
李姐到后厨的时候,我给她讲了这件事,李姐告诉我,汉堡流传广泛的原因,不是因为它的口味有多独特或者多好吃,而是其制作快速,管饱的原因,拿来当早餐其实挺合适的。
如果我想制作的更好吃,需要合理选择食材的搭配,让一种味道突出,其它味道作为辅助。
接着李姐告诉我,我可以尝试着在煎蛋上下功夫。
有了李姐的提醒,我在后厨继续做实验,但煎蛋要怎样提升味道呢。
冥思苦想后,我瞄准了煎蛋中间的蛋黄。
用搭配好的肉沫和调料捏成球,打碎鸡蛋下锅,用小勺子捞起蛋黄,将捏好的肉团放进蛋清中间,等到一面炸到焦黄的时候,趁着蛋清不注意,翻过来炸另一面。
炸出来的煎蛋,肉团没被焦黄的蛋清包裹完全,露出来了一些,品相并不好看。
吸取经验,第二次我先给肉团裹上一层蛋清再放进去,这次炸出来的煎蛋没有破皮,品相非常好看。
拿了两块面包,白菜叶,西红柿片,肉松,依次按顺序放好后,拿起汉堡成品咬了一口。
味道还是很驳杂,各种味道混合在口腔里,没有尝出哪个更突出。
吃光这个汉堡不浪费,我继续思索是哪里出了问题,回想刚才口中的味道,是所有的配菜放上去,没有经过处理,导致他们原本的味道还依旧大量保存,减弱了我想要突出的味道。
抓到重点,我将白菜在鸡汤里煮了一下,弱化它的味道,又将西红柿片放在鸡汤里稍微过了一下,让西红柿片带着鸡肉的味道,肉松换掉,这次选择鸡肉的,不用变异牛的牛肉。
垫底面包和盖帽面包,同样在其中加入鸡肉碎块,烘焙出来后尝了一下,偶尔能吃到鸡肉。
食材准备完毕,组合起来,咬了一口,这次味道非常的鲜明,满口的鸡肉嫩滑感。
就好像整个汉堡是用鸡肉制作出来的一样!
实际上一个汉堡用到的鸡肉含量还不到30克。
多制作几个鸡肉汉堡后,我拿出来给客人还有她们几个一起品尝,这个时候店里客人不多,这点小损失我还是能接受的。
得到的反馈也让我很高兴,客人对我的鸡肉汉堡都很感兴趣,而她们几个女仆,也赞扬我做的汉堡不错。
好高兴!
明天卖早餐的时候就卖这个!
下午送走最后一个客人,我们六个女孩聚在一起吃晚饭,这个时候店主碰巧到店里来,李姐马上起身温柔的服侍他,和我们一起吃。
店主落座后,李姐很快拿出碗筷给店主,接着又把放在保温箱里的热牛奶端上来放在店主面前。
吃饭的时候大家都没有聊天,这是李姐的规矩,不是聚餐的情况下,平时吃饭不能说话,以免聊的欢快后,唾沫星子乱飞,影响吃饭。
安静的吃完饭后,店主拿过李姐递过来的纸巾擦了擦嘴,折叠了一下才丢进垃圾桶里。
起身向我们招呼一声后,又淡淡叫了吴青青,让她吃完饭后去店里的办公室,找她有事情。
听见店主的话,吴青青很快吃完,擦了擦嘴,起身整理女仆服后前往办公室,进去后顺手关上了门。
我好奇的问李姐,店主找吴姐有什么事?李姐告诉我,可能是店主想要询问吴青青的日常生活。
李姐的解释我很怀疑,店主连女仆的日常生活都要管吗?
快速吃完饭我到后厨洗干净碗筷后,故意大声的开了一下后厨门,接着又大声的重重关上,做完这件事后我又悄悄的打开储存食材和饮料的冷冻室的门,偷偷摸摸的进去,贴着最里面的一堵墙,偷听办公室的谈话。
墙很冷,但这阻止不了我的好奇心。
记录一下他们的对话。
“真不是你做的?”店主的声音。
“不是,我下班后没有乱逛,径直的回家,难道你不相信我了吗?店主?”吴青青的声音。
“我相信,只是过来问问,你有认识的人吗?”
“谁?和我有关系的?”吴青青疑惑的声音。
“差不多,和你是一类的。”店主肯定的说。
“很抱歉,店主,没有,我认识的,不是死了就是被抓进实验室,而且,你知道是谁做的。”吴青青调侃的对店主说。 “正因为这样,所以头疼,这件事想查都找不到动机和线索。”
“不要以你的目光去看待,要以我的目光去看待,做出那种事,对我这样的人来说,动机有很多,而且也是不可思议的。”吴青青的高跟鞋声音,她在接近店主吗?
“哦?那你能给我讲讲吗?”店主问。
“可以啊,但是要报酬,你知道是什么报酬。”吴青青说。
是我想的那样吗?实际上并不是,因为办公室没传来任何激烈的声音,那种事动静那么小的么?不可能!至少会有喘气声,可我依旧没听见。
胡乱猜测的我实在想不出里面发生了什么,索性等他们出来后观察一下。
“好了,你的报酬给了,说说吧。”
在我各种胡思乱想的时候,店主的声音再次出现。
“啊哈哈哈....”吴青青舒爽的长音。
“真是小气!我要是那个人,可能是挑选食物,也可能,是纯粹想放纵,或者,想试试那个感觉,甚至,是记仇。”吴青青慵懒,略带微微责备的声音传来,我听不懂她在说什么。
“我按照这些方向都搜寻过,没有发现线索。”店主告诉吴青青,语气里透露着认真。
“哦,是吗?既然都不是,那最有可能的,是误会了。”
“误会?”
“对啊,人们的味道虽然不一样,还是有味道一样的人,要是这两个人恰巧在一个屋子里呢?”吴青青提醒店主。
“你是说,这是一次误杀?”店主声音顿了一下,说。“谢谢,我马上回去改变追查方向!”
听见椅子拉开的声音,我马上从冰冻室出来,出来就看见正在洗自己碗筷的刘萱,看见我从冰冻室出来,她给了我一个莫名的微笑。
我尴尬的笑了回去,快步走出后厨来到大厅,店主刚从办公室出来,向李姐要了一杯红枣茶,一口喝下急匆匆的离开女仆店。
随后,吴青青从办公室出来,脸上红红的,我盯着吴青青仔细看了一下,发现她身体没什么不正常的地方。
所以他们在办公室干了什么?
非常好奇,十分好奇,直接问又太尴尬。
以后慢慢观察,总能找出吴青青和店主之间的猫腻!