松茸炖鸽子汤

作者:吃土的书语 更新时间:2024/2/5 21:39:19 字数:307

食材用料

排骨 3~5块相克食物

枸杞 适量相克食物

鸽子 1只

干松茸 30g

食用盐 适量

花雕酒 适量

1.用冷水将松茸浸泡十分钟,冲洗干净

2.用一个碗将洗过的松茸继续用冷水浸泡

3.将鸽子去除头,爪子和翅尖,毛拔干净,然后清洗干净,排骨也洗干净

4.将陶瓷煲注入适量的水,盖上锅盖将水烧开

5.烧水的同时,另起锅烧水焯鸽子和排骨

6.水开后要翻动一下鸽子

7.将焯好的鸽子和排骨放入之前烧水的陶瓷煲中,倒入适量的花雕酒

8.将松茸和浸泡松茸的水一起倒入陶瓷煲中,注意碗底如有杂质不要倒入哦!

9.盖上锅盖,大火烧开,然后改小火炖2小时左右

10.在鸽子炖熟的时候再加入适量盐,继续小火炖半小时左右再起锅

(牙疼犯了,疼得通婚脑胀,根本写不了,咕一天,明天一早去医院看牙……嘤嘤嘤)


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