酵母培养基经过三天之后，菌落已初步形成。
不过，这个本是一时兴起搞出来的东西，眼下却让林如海犯了难。这三十多个培养皿，每个里面都有十几个菌落，到底哪个是能用的呢？
更坑爹的是，显微镜的放大比例完全不够。而身处于古代，自己手头也完全没法弄到碘试剂，菲林试剂或者革兰氏染色剂之类的东西。甚至连菌落是不是酵母菌都没法完全判断准。
看着一柜子的培养皿，林如海不禁悲从心来。
他猛然发现，最近这半年来，自己走的太顺利了。这份太过于安逸的生活，已经麻痹了他的理智，让他天真的以为自己什么事情都能轻轻松松的办到，自己也只需要把脑子中的知识一股脑拿出来，就能轻易的把科技复原会当年。甚至，借助先发优势，自己还可以掌握当年无法掌握到的资源，一鼓作气将人类文明再推进一个时代。
自打重生开始，他的潜意识就一直在告诉自己，不久后的将来会有大事发生。自己既然是文明最后的火种，便断不可坐以待毙，要更快点将科技水平拉回去。他找不到理由来解释自己的这种预感，但自己模糊的记忆告诉过自己，他的潜意识预判，正确率从来都是百分之百。
可眼下短暂的胜利，让他走进了自大的幻觉，让他以为只要靠自己一个人，就能轻轻松松的实现这一伟望。剩下的，便是让身边人帮自己把社会关系打通就好了。自己所掌握的科技，将是无所不能，所向披靡的。不知何时起，他的所有运筹，计划，都无意识的建立在了这一前提之上。
直到今天。
小小的酿酒术，还是自家祖传的技艺，居然卡在了这里，自己完全无能为力。要知道，在做之前，自己可是满满的信心，能够轻易副科出来的。不然也不会生意不做，还浪费了这么多的米，花了这么多钱购置器皿，改造培养柜。自己充斥在对于甜美米酒的回味，新酒大卖的幻想和对付商会的种种计策谋划之中，完全忽略了自己根本做不出来的可能性。
眼下的几十个培养皿打碎了他的幻想，也让他不仅感到一阵后怕。
酒酿不出来，大不了是这半年经商的收入全赔进去了。虽然说损失惨重，但靠着林家的地，自己这个吃白饭的还不至于饿嘴，林家也不会有太大的问题。可如果是以后，自己大举投资研发新技术，新产业，最后却没有做成的话，可是要出大问题的。更为严重一点，如果要打仗了，自己盲目相信下赌可以把新式武器搞出来，那最后可是要吧一家人的脑袋赌进去的。
自己怎么，又犯了这样的错误呢……说起来，自己模糊的前世记忆中，似乎也是因为这样的刚愎自用，吃了大亏啊……
他此刻如同走在了思维的黑洞边上，一不小心，便会掉入深渊之中。
“哥，你看这样行不？”
如心的声音，将林如海从思维的波涛中拉了回来。
“虽然我们没法知道里面的菌是什么，但我们的目的在于酿出酒来。
我和姐姐把这些菌群各自放在少量的米中，看看四天后能不能产出酒来，产的质量如何。
至于条件的话，按照你的说法，酵母菌喜欢微碱性环境，30度左右的温度。虽然我们这个时代没有温度计，但是夜晚稍微加热一下，白天自然放置，也该差不多？
然后，酵母菌依靠孢子繁殖，那我们把各个小瓶用蒸煮后的木板隔开，应该就能避免互相污染了？
考虑到柜子体积较大，密闭柜子的情况下，前期就可以达到有氧发酵的效果，扩大菌落，促进糖化。而后期因为氧气逐渐耗尽，自然可以达到无氧发酵，产生酒精？然后，我们请村民们帮忙品尝，采用双盲对照实验的方法，便可以判断出来哪个菌种最好了。到时候再进行二次培养就行。
……”
如心扑闪着眼睛，平淡无奇的说着似乎很普通的话语。
但是，拜托。双盲对照试验林如海还完全没有讲过好嘛！而且，在只听过一遍微生物学的情况下，就能提出如此完整的酿酒步骤，更不用说这如此标准的步骤完全唤醒了林如海内心家传酿酒工艺的记忆。这个平时只是看着姐姐和如海讨论问题静静的笑着的十二岁孩子，是怎么想到这么多的啊！
更为关键，也是更为丢脸的一点，就是她居然看穿了林如海此时完全没辙，想不到辨认菌群，酿制米酒的方法。
林如海尴尬的笑道，“你是怎么看出来我不知道下一步该怎么办的？……”
“我看你眉头紧锁，面对培养皿眼睛有些无神，便去和和姐姐商量你出了什么问题。姐姐果然很懂你嘛。
另外，刚刚的方案，是我和姐姐一块讨论出来的结果哦。”
“你俩提出的方案的完整性吓到我了。”
“看来，我也没有那么笨嘛。就是，这一回，又得麻烦人了……”
不知什么时候过来倒茶的大小姐/娘子/林如是则是有些自嘲的插嘴道。看来我这个未婚妻或者说干妹妹对于之前微生物学观察没能一次学明白还在耿耿于怀。不过嘛，这份不甘，也是好事。心不平做事动力才足嘛。
“讲义上的东西，你大概能看懂多少？”
“数学的话，函数，微积分能看懂，矩阵，线性代数还有数论，群论，复分析有些懵……物理的话，力学差不多看完了，电磁学的话坡印廷矢量还有电像法有些糊涂，另外你的什么麦克斯韦方程是不是写错了啊……相对论完全不懂，总觉得很扯……化学的话记得有些混……不过小妹倒是看的挺明白的，还说是最好懂的部分……算法，数据结构则是感觉像天书……”
林如海感到头有些懵。
因为失忆，他的讲义是很不连续的，而且为了写的快很多地方省略了很多注记，有些地方则是记得不完整需要推导。还有的时候，本来写着物理的东西，结果回想起来数学的知识了，便随手写在了旁边……有的时候则是把工程技术跟科学知识混淆在了一起。一言以蔽之，自己的讲义，完全不是给人看的！
却不曾想，如是居然只靠讲义就学习了那么多东西。
“咳咳……那个，理解狭义相对论的洛伦兹变换的话，需要用到闵可夫斯基空间以及四维坐标，我当时没写理论，却直接用了闵氏空间进行推导和注解……抱歉啊”
随手捡起一根树枝，林如海在土地上，讲解起了狭义相对论。讲完之后，便兴奋的写下了E=mc2 这个无数Geek拿来显摆的式子，又随口谈起了霍金的《从大爆炸到黑洞》当年是怎么风靡世界的。
一时兴奋，林如海居然自顾自地在地上推导起了黎曼几何，讲解起了爱因斯坦引力场的等效理论和时空弯曲，全然忘掉了自己两个妹妹眼下还不可能听懂这么多东西。
然而，龙飞凤舞的树枝，却在书写过程中，突然折断。
林如海停下了手中的笔。他的眼睛，失去了光泽，仰望着天空。
他似乎，回想起了，什么了不得的事情。
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