Chapter.90 田园风情

作者:兔曲奇 更新时间:2020/6/5 20:00:43 字数:2077

“……田园风情……”哈伦有些疑惑,他低头、想了想说道,“这个题目……一般是会做蔬菜吗?”

“我的第一想法也是蔬菜呢,”尤妮说道,但显然、她更加的沉稳,“只是如果所有人都做蔬菜的话,要怎么样才能脱颖而出呢?而且这种菜品是一定会用到土豆的,大家几乎天天都吃土豆,想要做出新意来也不是一件简单的事呢。”

“原来如此,”哈伦恍然大悟,“这个题目只是听起来简单,看来还是很考教厨师的应变能力和制作水平的呀!”

台上、蕾贝卡已经拿出了一个土豆沉思,她似乎是想对土豆进行烹饪,但也许是因为考虑到了和哈伦一样的问题,拿着刀的手迟迟没有挥舞下去。另一边、伊芙似乎也遇到了同样的问题,她拿着一个番茄仔细端详许久,犹犹豫豫地将它切成了片,却也没有后续的动作。

“……看来伊芙也没有想好该怎么做呢。”

哈伦说着,不由得暗暗地为她捏了一把汗。他知道这次比赛是四进二,虽然可能有些异想天开,但他仍旧希望伊芙和蕾贝卡能够入围决赛——尽管这样好像有些拂了伊登师傅的面子,但既然他和伊芙在同一家店里工作,想必也不会有很大的意见吧。

一想到伊登师傅,哈伦便也顺势朝他望去。今天的伊登师傅仍旧披着那张白色床单,两只明显是经过了辛勤劳作的手从床单上开的两个洞口处伸出来,在料理台前龙飞凤舞地处理的那些食材。他似乎打算制作一款炖煮类的菜,一大锅滚烫的开水正咕噜噜地烧着,像是兴奋的喃喃自语。

与他们所有人都不同的是,萨德温起来成竹在胸。他拿出了一大把豆芽——而按照常理来说,一般很少有参赛选手会准备这么多的豆芽。此时萨德温已经将它们淘洗净了,放在料理台的一旁备用。手上正飞快处理着一大块羊排,那羊肉鲜红欲滴,中央部分的筋肉似乎还在微微跳动,一看就是极其新鲜的食材,或许是在上场前才宰杀了一只羊也说不定。

哈伦有些疑惑:“他准备那么多豆芽做什么?豆芽似乎都不在蕾贝卡的备用菜名单之内呢……”

“你也觉得有些奇怪吗?”尤妮听见他说话了,“我也觉得很奇怪呢,没有什么人会用豆芽的,萨德温不仅准备了、还准备了那么足量,仿佛就像是……”

“仿佛就像是他知道题目一样。”哈伦接口,心中对萨德温的厌恶不免又曾多了几分,“可是他是怎么得到题目的?难道说……他和举办方、就是和镇长那些人有什么关系吗?”

“哈伦,你认识镇长吗?”尤妮问,“福克斯镇长今年已经六十五岁了,他一直很温和、很慈祥,不像是那种会和萨德温同流合污的人呐。”

“是吗……”哈喽喃喃地说着,心里感到一丝怅然,于是不再去看萨德温,而是将重点落在了蕾贝卡身上。

这时的蕾贝卡好像已经想出应对的方法了,她依旧使用了土豆,只不过是将土豆在煮熟后砸成了泥,又放入了许多调味料,在一旁进行数分钟的腌制。接着、她就像复赛第一轮时那样,用高汤揉了面团、摊成了一个大大的圆饼。

哈伦没太看明白:“蕾贝卡这是要做什么?”

尤妮观察了一会儿,推测道:“会不会是要做披萨?”

“披萨!”

这个单词一下子就把哈伦的食欲给勾起来了,他紧盯着蕾贝卡,发现尤妮说的果然没错。那张大面饼已经被放到烤箱中进行初步的烤制了,不出几分钟又被拿了出来,放在一旁备用。蕾贝卡从桌下的备用食材箱里又拿出来一些奶酪,用绝佳的刀工将它们切成了薄薄的碎块、扑在了面饼上;再后来便是各类蔬菜和肉类的处理和添加。等那面饼上的食物已经被摊成一座矮矮的小山后,蕾贝卡最后又撒了一层奶酪,开火进行正式的烤制。

尤妮点点头:“一般披萨的烤制大概在十五分钟到二十分钟左右,虽然时间紧了点,但应该问题不大。”

“那接下来该做什么?”哈伦问,“就坐在旁边等着吗?会不会给评委留下不太好的印象?”

“当然会了,所以不能够干坐着。”尤妮指了指台上,“你看。”

哈伦顺势望去,只见蕾贝卡又开始捣弄起之前准备好的土豆泥了,她制作土豆泥的工序十分复杂、哈伦都看不太懂,只知道最后的成品无比香甜,光是气味就已经叫人可以想象那份美味了。

时间到,评委开始对私人的菜品进行评分。伊芙的蔬果沙拉味道清新淡雅,特制的沙拉酱也浓郁香甜,三位评委商量后给出了27的高分。

哈伦有些紧张:“27?不知道能不能进决赛……”

“希望可以吧,但我觉得有点悬。”尤妮也是拿不准,“伊芙的菜有些太过清淡了,我想评委们都比较喜欢荤菜的。”

第二位进行评分的是伊登师傅,他的菜品是大乱炖——可即便是乱炖,从材料的搭配到切刀的手法,从下锅的顺序到烹饪的时间无一不需要精心控制,蔬菜与肉类的味道相辅相成,评委们品尝后无不称奇、一齐给出了29分的高分。

“29分!伊登师傅真厉害,这下进决赛就稳了!”哈伦兴奋地捏拳,然而当他看见第三位接受评分的是萨德温时,心里不由得又是一紧。

萨德温……他应该拿不到30分吧?那可是满分诶?

哈伦紧张兮兮地盯着台上。萨德温的菜品十分惊艳,它并非是普通的菜式、倒更像是一件艺术品——用豆芽为主题捆绑编织成了无数小动物,甚至还有一个小房子,再配上合适的酱料与肉类,看起来完全就是田园风光。

评委果不其然地被这造型所惊讶了,夸赞了好一番后才开始品尝,在商议后给出了28分的高分。萨德温看起来十分骄傲,他还刻意扫了蕾贝卡一眼,像是是在挑衅,然而蕾贝卡对此熟视无睹,她只沉默地端着自己的菜品、将其稳稳地放在了评委们的面前。

“蕾贝卡得超过28分才能进决赛……加油啊……”

台下、哈伦咽了口唾沫,静静等待结果。

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