“顶级餐馆?就这?”
夏兰芷看着面前毫不起眼的大门,有些不屑。
都0202年了,不会还真有人觉得这种小楼里面会有什么传说中的厨神吧,不会吧不会吧¿
站在门前的少女身着META的黑猫裙,暖亚麻色的头发和大概160的身高,至少从背影看是挺可爱的。
只是此刻可爱少女正毫无风范的大拍眼前小楼的大门就是了。
夏兰芷有些生气的皱起眉毛来,对这种不起眼的店面没什么好感。
本来自己应该是不用来这里的,这个时候自己应该喝着橘子味的波子汽水啃着青柠味的薯片躺在沙发上看番。
想到这里夏兰芷更加生气了,拍门的力道也不禁加大了一些,颇有几分fbi!open the door的味道
“开门啊喂!里面还有活人吗?”
要不是老爹叫我来找人,我才不来这里呢,羊城的夏天,谁顶得住啊!
说来也确实,羊城的夏天实在是不讲道理的,下午的路面被太阳烘烤的炙热,站在太阳底下就能直接享受到第九层地狱的精油开背。
又是敲了好一会儿,才有人打着哈欠慢吞吞的拉开了门。
“拍什么拍什么,这个门是推拉的,根本没锁好吗?”
门内的是一个大概十六七岁的少年,清秀的五官加上有些过长的羊毛卷,看起来倒像个温顺无害的绵羊一样,只是脸上一副“你脑瘫?”的神态有些欠扁。
夏兰芷有些尴尬,脸上看起来有些凶恶其实细看来有些可爱的表情一愣,刚刚在门外有些咄咄逼人的态度也不禁软了几分,但是嘴上却依然不饶人。
“我说,有个叫安清河的厨师在这里吗?”
这回倒是轮到少年愣住了,过了一两秒才缓缓开口。
“害,你在门外跟扫黄打非一样的拍门,我还以为是来找茬的,来吃饭的早说嘛....”
说话着,少年拉住少女的手,把她引进门内。
夏兰芷环顾四周,刚刚在门外的不屑也是稍微减轻了几分。
在别的饭店看惯了金灿灿的装饰,让夏兰芷不免的有些视觉疲劳,这家店清雅的装饰倒是意外的有些对自己的胃口。
进门就是花园,虽然这样说感觉很奇怪,但是就是如此。天花板上有用于照明的暖灯,想来也正是因为这些灯给了花园内的植被充足的光合作用。花园不是很大,也就十平方米样子,放在门口也不觉着违和,倒是别出心裁。
夏兰芷被少年拉着穿过花园,在胡桃木制的桌子坐下,少年还很细心的为她拉开了椅子。
落座后,被少年一连串的举动整的摸不着头脑的少女回过神来,开口到。
“喂,我刚刚问你的问题你还没回答我呢!”
少年挠挠头,有些不好意思的开口。
“我以为你来这里吃饭应该知道的,我就是安清河。”
然后换来了夏兰芷充满怀疑的眼神。
【盯...】
少年被夏兰芷的直直的看着,有些脸红,移开了视线,说到。
“反正你也是来这里吃饭的,你吃完我做的菜就知道我是不是了”
夏兰芷点点头,少年说的倒是不假,既然自己找的是厨师,眼前少年说的话倒是很好验证。
店内的厨房是开放式的,厨师得一举一动每一处细节在这个餐厅唯一的桌子上可以看得清清楚楚。
只是自己来这里的目的并不是只有吃饭一个。
自己是来找这个厨师帮自己家打游戏的。
虽然有些匪夷所思,但是自己来这里的目的就是找到这个安清河......来打游戏。
“兰芷啊,你去这个地方,里面有一个叫安清河的厨师,你去帮我请他来打游戏”
父亲说的话让人摸不着头脑,而且用了请,这就很值得令人细究了。自己的父亲是羊城乃至全天朝都能排得上号的游戏企业,却要“请”一个厨师来打游戏,这背后的原因也是让夏兰芷极为好奇。
“有什么想吃的吗?”
洗净双手后的少年回过头来,朝夏兰芷笑笑。
夏兰芷摇摇头,先不说自己来这里的主要目的不是为了吃饭,就算是,大大咧咧的自己也没打算了解这个饭店的历史和拿手菜系。这种时候,显然沉默更加理智一些。
少年见夏兰芷不语,也没说什么,只是回过头去,自顾自地说到。
“今天羊城的天气也特别热一些,就为你做些清爽的东西好了”
说完从冰箱里取出一大一小两个绿色的水果,夏兰芷伸头去看,但被少年清瘦的背部挡住了,看不太真切。
过不多时,少年端上一小盆,开口到。
“前菜,尝尝吧”
然后又转头忙着做下一个菜品。
夏兰芷看了看端上来的前菜,并不很多,甚至可以说有些少的可怜。
六片薯片底座上放着可怜的被酸奶包裹着的两三粒水果,其上用一小片薄荷叶做装饰。
不过夏兰芷也知道,很多好的饭店皆是如此,精致的摆盘和看起来完全不够吃的菜品就是为了让你有不够吃的感觉,才能吃下更多的东西。
抱着有些怀疑的态度,夏兰芷捏起一片,轻轻的将它放入口中,咀嚼起来。
刚入口夏兰芷就吃出来,这是自己最爱的青柠味薯片,不由得眼神有些发亮。
虽然上面放的是水果,但是并不很脆,有些绵密的口感和酥脆的薯片形成了一种对立的冲击,丰富了口感。
“原来是香瓜和牛油果。”
夏兰芷点点头,显然是对这道前菜满意。
果然夏天还是要吃点清爽的东西嘛,青柠味薯片赛高!
这样想着,在厨房忙碌的少年又端上一碗冷汤。
“黄瓜鳄梨冷汤。”
冷汤自己是常吃,这黄瓜鳄梨冷汤倒是第一次听说。少女有些疑惑的看了看桌上的冷汤。
似乎是看到了夏兰芷的神色,少年开口解释到。
“这是丹麦人在夏天喜欢的吃法,用绿彩椒、牛油果、莳萝、小葱,薄荷做底用破壁机搅碎。试试看吧”
夏兰芷舀起一勺送进嘴巴,有些不满意。
自己吃过的餐点大多都会采取比较丰富的味觉搭配,力求每一道菜品的味蕾都不冲突,让每一道菜更加有层次感
但是少年端上来的这两道菜品用料重合,吃起来味道也大同小异。充其量算是对前菜的一个口感补充罢了。
夏兰芷吃了两口便将小碗向前推一段,示意可以上下一道菜了。
“觉得不满意?没办法,我厨房里只剩下这些东西了。”
少年摊了摊手,然后端上下一道菜。
“最后一道菜了,慢品”
夏兰芷盯着面前绿色的海鲜烩饭,愣住了。
“不是?怎么都是绿色的?你在耍本...耍我吗”
夏兰芷生气的抬起头,看着脸上没什么表情的自称安清河的少年。
即使是家常菜,也肯定不会连续上三道颜色一致,用料相似的菜品。这无论是在色,香,乃至味三方面都犯下了大忌,甚至有些故意找茬的意思在里面。
“啊哈....这个.....厨房实在是没菜了哈哈哈哈”
少年脸上浮现出不好意思的神色,挠挠头,打了个哈哈。
夏兰芷不再理会少年,自顾自的将桌子上的烩饭吃进嘴里。
虽然眼前的少年明显就是随便做做敷衍自己,但是连吃也不吃就将厨师的菜品丢在一边是对厨师最大的不尊重。
“爸爸说过,无论别人对你态度如何,保持对一个人的尊重,是一个人的基本素养。我这么大度,这个人应该感到羞愧吧。”
夏兰芷心里暗暗想着,颇有些阿q精神的将自己摆在了道德的高处上,神色也多了几分得意。
只是随着嘴巴咀嚼的进程,眉眼中的得意也转化成了几丝惊艳。
烩饭原应是口感软糯的,这碗烩饭看起来也的确如此。可是这米饭....这米饭外面的确是软糯的没错,可是不知为何,米粒内部却好像鱼籽一般,随着自己的咀嚼爆裂开来,给口腔增添了几分酸甜的味道。
再配上夹杂米饭中的海鲜,嘴巴里的层次丰富度瞬间上升到了一个很高的层次。
夏兰芷吃过的海鲜烩饭很多,可是这么清爽,米粒分明,海鲜毫无腥味的烩饭还是头一次,不由得往嘴巴里多送了几口。
少年看着面前因为塞满了米饭,腮帮子有些鼓起的少女,刚想开口,却被少女含糊不清的话打断。
“等窝...唔姆...等窝吃完..唔姆..了再说”
然后少女满足的眯起眼睛,慢慢的品味了起来。
少年叹口气,坐在了夏兰芷对面,托着腮等待她吃完,同时暗暗腹诽到。
“哎,我安清河做的菜就是你爸来了都要喊一句真香,就你?。”
p.s.这里对于味觉的表述艺术化了一些,其实很多米其林菜品并不符合大多数人的口味。这些菜品除了摆盘精致,份量少,还有贵。更多的是给人一种具像化的丰富层次体验。就比如喝起来像海藻的海鲜汤。换句话来说,喝起来就像尝到了大海味道的海鲜汤,那我不如直接去吃海藻(笑)