佣兵团的这一顿午餐吃的很愉快。
既享受到不输于凡泰希的料理,又看到一个萌萌的猫耳少女为自己萌萌的魔法。
最重要的是没有花钱。
所以佣兵团的众人在吃完饭后,心满意足地扛着洛丽塔离开了。
“斯芬克斯,话说今天的宣传有作用么?”周羽边收拾着佣兵团留下的残局边询问道。
斯芬克斯摇摇头说道“看到传单的大部分人都表示挺有兴趣的喵~但是看到这个价格的时候就...”
斯芬克斯说着说着就沉默了。
“唉...看来还是得想办法啊...”周羽叹了口气。
本以为在异世展现出中华料理,就能让这群没有见过世面的异乡人大呼美味,然后趴在地上五体投地。
虽然佣兵团的众人用餐用的很开心,周羽询问过他们味道如何,他们也表示是从未品尝过的味道,如果可以的话,愿意把这里当做食堂天天来吃。
虽然没有明说,但是周羽也知道他们想表达的意思就是价格太高了。
知名度几乎为零,价格却快赶得上凡泰希,现在一想,周羽觉得当初的自己是不是脑子瓦特了,竟然搞出这种作死的操作。
想到这里,周羽只好去找戈登,请教一下本地人有没有什么办法解决当下的困难。
十分钟后,戈登仔细听完周羽的困惑,对他说道“其实,现在的这种情况在你定下菜单的时候,我就已经隐隐感觉到会有这么一个问题。只是当时没有说出来罢了。”
“???”周羽一脸迷惑,“戈登大叔,既然你发现了为什么不告诉我呢?”
戈登微笑道,“我本来对于挽救这个餐馆这件事情已经不抱有太大的希望,要不是你的出现,我也许在撑几个月就彻底死心了。”
“虽然不知道你出于什么目的来插手这件事情,也许只是年轻气盛,也许是为了斯芬克斯,你不要否认,我都活了小半辈子了,还能看不出你看她的眼神?”
“我...”周羽张了张嘴想辩解,可戈登一挥手继续说道。
“但是,你想帮我这是能确定的,所以啊,与其这么勉强度过那几个月就关店离开,还不如管理权完全交给你,让你自由发挥,年轻人增加点管理经验也是挺好的。”
“戈登大叔,谢谢。”周羽诚恳道。
戈登说的其实不无道理,周羽开始想接手餐馆就是为了给凡泰希一个教训,让它知道他周羽不是一个任人拿捏的软柿子。但是听完戈登所说的话后,周羽感到有些愧疚,当初打算玩闹的想法,也变得认真起来。
毕竟他可不想当那种给了人希望,然后又让人失望的那种人。
“我算了下食材成本和售价,理论上来说,现在的价格对于某些家庭来说确实是太过昂贵了。我知道你用的最好的食材以及非常高超的厨艺,这个价格对你而言确实是不贵。”戈登拿起桌上的一杯水喝了一口后继续说道。
“但是,你得考虑到我们餐馆的受众群体是哪些人?没错,就是平民。他们所追求的并不是那高端大气的精致摆盘,也不是高贵华丽的食材。而是简简单单的量大管饱,味道倒是次要的。”
周羽细细一想,不由露出苦笑。
确实,戈登说的一点毛病都没有,自己确实是有些理想化了。
这也是为什么佣兵团一走后大厅又变得空荡荡的原因。
“好了,这些都是最本质上的问题,其他那些无关痛痒的小问题你就慢慢想吧!我先去练习你交给我厨艺咯!”
戈登哈哈一笑,拍了拍周羽的肩膀以示鼓励后就离开了,留下周羽一个人作思考者状。
“除了降低价格外,还有什么办法呢能解决眼下的困难呢?”
“饥饿营销?不行,平民已经都他么吃不饱了,还饥饿个蛋!”
“搞套餐?这个可以有,只是要具体想想搭配...”
“样品品尝...好像也不错?”
“或者搞个主题餐厅?”
“啊!!!我他么要疯了!”
周羽狠狠搓了搓自己柔顺的长发,让其变得乱糟糟的。
“去他么的选择题。”周羽眼神坚定恶狠狠道,“我全都要!”