第十二章厨房战争
为了明天的午餐盛宴，整个宿舍陷入了一片慌乱之中，所有的人都在为了明天的午饭再做准备，白鸢忙着腌牛肉，林栀则在忙着向荀城借某些食材，而叶思敏………她因为只需要明天提早去炖汤，所以她不需要提前做任何准备。
至于是什么食材………咱也不敢问………不过感觉应该不是啥好东西呢………
白鸢把牛肉的筋膜切除，把里脊肉两面捶打，这样做的话，可以让肉更加松软，更易入味，而在腌制前在水里过一下则可以去除血水。
接下来，就需要腌制一夜了，至于要用什么来腌，那就可以看个人喜好，来自由腌制了。
对于白鸢而言，这点准备已经足够了，毕竟她明天只做这一道菜，用牛肉来做出这道菜来。
林栀抱着一包不明材料走了进来，放到了厨房的柜子里面，对叶思敏她们说：“这可是我好不容易弄来的材料………你们可不能偷看啊！”
荀城把这些林栀要的材料给她之后，便不见了踪影，貌似还是在跟陈卫道聊天，不过说来也正常，毕竟都是参过战的战友，所以想说的话总会很多嘛。
2019年11月1日10点30分 宿舍对门的厨房
此刻的厨房，已经不再是厨房，而是个战场！这个厨房并不大，其实只站的下两个成年人，但所幸叶思敏、白鸢和林栀的身材都很小，所以这个厨房可以同时容忍下他们三个站在里面还操作自如。
叶思敏昨天没有准备，因为根本没有必要，结果今天她便成了最忙的人，她在近一个小时前就开始准备了………而且这些准备是只能现在做的，那便是炖一锅大骨汤。
叶思敏炖汤仅仅是为了作底料，而非是喝这锅汤，所以她只需要用清水炖汤，她用的材料是今天上午在食堂内买的新鲜大骨，因为校内自己做饭的人不在少数，所以便有新鲜食材出售，虽然卖的菜并不多，因为买的人也不多………
林栀则是开始蒸米饭，不过她用的是电饭锅，所以操作非常的简单，而白鸢已经开始切菜了。
切菜，作为厨师的基本功，对于一位成熟的厨师而言早已是形成了肌肉记忆的技能，白鸢三下两除二切好了一颗西兰花，和芹菜段及洋葱（不过在切洋葱的时候，在厨房内导致了不小的风波，三人都潸然泪下………）
白鸢今天要做的正是——铁板烧牛肉！
她取出黑铁平底锅，放在煤气灶上，并且倒入少许油热锅，在温度适宜时，加蒜爆炒出蒜香，在蒜香出来后，就把前夜腌制好的牛肉倒入锅中翻炒，并加入适量的水，当然了，所谓的“适宜”、“适量”这都要看个人习惯，做菜本就没那么多条条框框，爱吃啥就放啥才是王道！
牛肉的香气瞬间飘满整个厨房，白鸢倒入提前十分钟做好的黑胡椒汁，滋啦一声，胡椒汁入锅，牛肉原先的肉香被这黑胡椒的麻味替代，白鸢直接一次性把洋葱跟芹菜也倒入锅中，盖上盖子稍稍焖一会儿。
因为这个灶台有三个煤气灶，所以白鸢在叶思敏炖汤和自己焖牛肉占用了两个灶台的情况下，还有一个灶台可供使用，她把切好的西兰花焯水备用，就等快出锅时放入锅中稍微焖一会儿就可以了。
稍等片刻后，牛肉已经炖得差不多了，白鸢揭开锅盖，一片白雾升腾，黑胡椒与牛肉的浓厚香气随水雾飘出，瞬间溢满整间厨房。
白鸢提起锅，走出厨房，把整口锅端到餐桌上，下面还垫了一个木制桌垫，白鸢的铁板焖牛肉成为了第一道端上餐桌的菜。
第二个开始制作的，是叶思敏，她要做的，是几乎无人能够拒绝的东北大烩菜………的亲戚，陕西烩菜。
先前炖的大骨汤在这时派上了用场，以大骨汤为底，可以增加烩菜的鲜度，让汤更加好喝。
制作烩菜，首先需要准备配菜，而叶思敏选择了最为常规白菜、粉条、腐竹以及肉丸，而她又加入了土豆块。
用葱姜八角桂皮等香料，倒油下锅炒香，然后把丸子加进去，稍稍翻炒至熟，因为丸子比其他菜都难熟，所以需要先下锅，不然的话，等丸子煮熟了，其他的菜也都煮老，甚至煮烂了。
丸子的香味溢出锅来，叶思敏知道，这个时候象征着丸子基本熟了，她把大骨汤倒入锅内，煮了片刻后，把所有的配菜一股脑儿倒入锅内，当然了，白菜与土豆要稍等一会儿，差不多也就是一刻钟后加进去。
叶思敏往锅内倒了些许淡奶油，这种做法本是来源于意大利餐饮，但是加入淡奶油后，汤的味道不仅不腻，反而会更鲜。
至于盐什么的，就看心情选择性地加吧………
烩菜属于一种快手菜，所以叶思敏并不需要等待太多的时间便可出锅，对于烩菜而言，它不仅是今天餐桌上最大的蔬菜来源，而且也是到目前为止唯一的汤，叶思敏揭开锅盖时，并没有像白鸢的焖牛肉那样的溢出香气，不过烩菜真正的魅力，是要在尝一口汤后才能知道的。
最后一个开始制作的，则是林栀，因为她蒸了米饭的缘故，所以主食的重任就交到了她的肩上。
现在，整个厨房中只剩下林栀一人，因为其他人都已经把菜端出去了。
林栀终于拿出了所谓“方便的食材”………也就是纯番茄熬制的番茄酱罐头与肉丁罐头………这些都是林栀从荀城那里拿来的军制品，口感凑活，但质量跟分量嘛，那绝对没得说！
林栀的这道菜，绝对是偷懒的好菜式——番茄肉丁盖浇饭。
她先将肉丁简单翻炒，再加入番茄酱与水，稍稍熬制后，再浇到盛好的米饭上，就结束了………
是的，就这么简单………
当然了，林栀也知道这一点，再加上酱汁还剩一点，于是她决定再做一道小菜，也就是——番茄意面。
不过………这道菜也是简单的离谱，先用清水煮开速食意面，捞出沥干，再把叶思敏用剩下的大骨汤倒一点到酱汁里，熬热后浇入面中搅拌均匀，再分装至三个碗里………
林栀发觉自己从开始做饭到现在只花了不到十分钟，终于明白了，自己，原来才是今天这个厨房里最会偷懒的人………
非常抱歉啊，最近因为有点事情，没来得及码字，结果连存稿都忘发了，现在才想起来………
真是太抱歉了………
