而这时候爱琳也走了过来故作生气的说道：“老板，你又再说希维尔姐姐的坏话！明明她人很好的，要不是她保护我和爱汀可能我们一直都要被暗水巷那些混蛋欺负呢。”
老比尔这才收敛一些，笑着哄着爱琳，看得出来这对老夫妇真的很宠爱琳，而这时送食材的伙计也来到了店里，老板立刻过去清点食材，爱琳坐在雷洛对面笑着说道：“老板就喜欢开玩笑，你别当真，其实希维尔姐姐人挺好的。”
雷洛点了点头，腹中想起了咕噜声，让他好不尴尬，爱琳掩嘴轻笑：“好了，快点看看想吃什么吧。”
雷洛盯着墙上挂的几个木牌，完全看不懂的文字也不知道点些什么：“那老板最拿手的是什么我就点什么好了。”
爱琳笑着说道：“那当然是这里最出名的香酥鸡排啦。”
“那就这个好了。”
爱琳大声说道：“老板，一份香酥鸡排。”
老比尔清点着食材应道：“知道了。”
没过一会，爱琳便端着木盘从厨房走了出来，将做好的香酥鸡排放在雷洛面前小脸骄傲的说道：“快尝尝看，这就是每天晚上供不应求的招牌。”
黛萨夫人也在一旁笑着说道：“是啊，当初我就是因为这道料理做的太好吃才决定嫁给他呢。”
这番话说的比尔老板满是尴尬，嚷嚷着说道：“快吃快吃，凉了就不酥脆了。”
木盘之上盛放着一块巴掌大的厚实鸡排，用料的确是很实惠，深黄色的面衣上还带着一些油花，面衣之上撒上了一些香料调味，旁边摆放着一些切碎的蔬菜当做配菜，摆盘来看倒是和自己吃过的一些鸡排料理没太大的区别。
拿起餐刀餐叉，随着餐刀切开发出一阵酥脆的声音，的确是能勾起不少食欲，但随后便让雷洛轻轻皱眉，肉质干柴松散，入口没有丝毫汁水，再加上配料又是干料，口感十分糟糕。
而最主要的是用料都在面衣之上，鸡肉本身却没有任何味道，其次便是没有留住肉汁，食材都是最新鲜的鸡肉，还是刚刚送到的，那就是料理的过程出现了问题。
雷洛只是浅尝一口便轻声问道：“这就是最好吃的香酥鸡排？”
老比尔听着雷洛询问的口吻眉头紧皱，不悦的说道：“小子，你这是找茬？”
雷洛却是失望的摇头：“简直是浪费食材。”
老比尔脸色铁青，年轻时开了这家店至今也四十多年了，第一次被人说自己的料理竟然是浪费食材。
雷洛接着说道：“老板用的应该是刚刚送到的鸡肉吧？”
“没错，我要保证我的料理用的都是最新鲜的食材，这样才能保住我的招牌。”
雷洛却是不屑的一笑：“就这？招牌？”
老比尔怒拍桌子：“你小子不要太过分！就算你不满我，也不许你不满我的料理！”
雷洛此时却没有之前那般唯唯诺诺，毫不退让的盯着老比尔：“即使你不满我，也不该不满我的评价，因为这的确不是一道合格的料理，口感干柴丧失了鸡肉最原始的风味。”
老比尔被气的发笑：“好大的口气，那你是能做出更好的鸡排？”
爱琳立刻拦在二人中间打着圆场：“雷洛，你先道个歉吧，老板毕竟是匠人行会认证的料理师……”
雷洛却是毫不退让的说道：“比这更好？当然，很轻松的事情，你的秘诀恐怕就是这层干料而已，说实话，这盘料理能够让我看得上的也不过就是这层干料，以及这些新鲜的蔬菜。”
老比尔见雷洛一语道出自己这盘香酥鸡排的的主角立刻知道了雷洛的确有些过人的本事。
老比尔自己最为清楚，论对鸡肉的处理自己的确在料理师中不算出众，但这层香料的比例可是自己研究了许多年不断的改良而得来。
许多食客都知道自己的鸡排好吃，但都说不出个所以然，老比尔多年来都在配料等方面下功夫去弥补自己对鸡肉处理的不足。
想到这老比尔立刻跑到吧台，没过一会老比尔便端着一杯蜂蜜酒，其中还放上了一片薄荷叶。
“这回再尝尝。”老比尔口吻放缓了不少。
雷洛尝了一口鸡排，虽然口感干柴缺乏层次感，但那香料之中浓郁的黑椒味的确非常具有冲击力，只是多吃两口便会略咸，此时再品尝一口比尔老板端上来的蜂蜜酒，甘甜的酒水散发着蜂蜜的鲜甜，其中还带着一丝淡淡的薄荷香气。
酒水立刻冲淡了口中香料的味道，回味之间又没有酒水的辛辣，满是蜂蜜淡淡的甜味，而那一丝淡淡的薄荷味却在回味时变得异常浓郁，让口中再也没有了鸡排带来的糟糕口感。
雷洛沉默许久才笑着说道：“小聪明，老板是知道自己处理不好鸡肉本身，便想方设法的从其他方面去弥补不足。”
老比尔脸色有些窘迫：“啰嗦！我这是用鸡排带动酒水销售，你懂什么？”
插起盘中的蔬菜放入口中，这种蔬菜雷洛并认不出来，只是不出所料，果然比起一般的包菜丝更加的爽口，水分也更加的多，果然不出雷洛所料，配菜的蔬菜，或者这杯酒谁都是为了弥补鸡排本身。
老比尔这才骄傲的看着雷洛：“怎么样？现在还能说出那种话吗？”
雷洛却是微笑着说道：“的确，巧妙的弥补了鸡肉的不足，但是啊，这盘料理的主角可不是蔬菜，也不是酒水，而是鸡肉本身啊老板，我依旧坚持我的看法，您的这盘料理实在是失败之作。”
老比尔的好脾气算是被雷洛磨完了，怒声喝道：“那你给我做一道合格的香酥鸡排出来！”
爱琳被吓的都不敢插嘴，黛萨夫人却是笑着说道：“老头子，年轻人只是不懂事，你和年轻人较什么劲。”
雷洛擦了擦嘴起身说道：“那就借厨房一用。”
众人诧异的看着雷洛，黛萨夫人意外的说道：“年轻人，你也是料理师？”
雷洛虽然不明白这个世界的料理师怎么审核，但自己也是一名厨师，应该也算是料理师吧。
雷洛点了点头，老比尔坐在桌边生着闷气：“爱琳，带这小子去厨房。”
爱琳也是第一次见到老比尔这般生气，怯懦的点了点头便拉着雷洛向着厨房走去。
只是刚要走进厨房时，雷洛便接着说道：“老板，还有一件事。”
老比尔冷嘲道：“现在想认输了？晚了。”
