第八章 新的课题

作者:长耳木兔 更新时间:2020/8/16 18:54:06 字数:2115

时间在雷洛忙碌时悄悄溜走,还没反应过来爱琳便走进厨房说道:“雷洛,已经没有客人了,可以下班了。”

雷洛这才放下厨具,浑身竟然开始酸痛,坐在一旁的木箱子上问道:“什么时候了?”

爱琳立刻帮着雷洛收拾着厨房:“已经凌晨两点多了。”

雷洛呆愣的看着窗外漆黑的夜色,自己是五六点的时候来的这里,差不多七点多进的厨房,现在一忙就是直接忙到凌晨两点,异世界的厨师这可真是高强度的工作啊。

艾琳看着还在腌制的最后几块鸡排问道:“这些怎么办?”

雷洛则说道:“那个啊,我的夜宵,还有你的,反正今晚都是我的东西。”

雷洛立刻动身将最后几块鸡排下锅,端着还滚烫的鸡排走出了厨房,看着在大厅里独自喝着酒的老比尔便走了过去。

将鸡排放在老比尔面前说道:“尝尝看,这是新口味的。”

老比尔一身的酒气,但眼神依旧清明:“口味?沙拉酱?”

雷洛拿起沙拉瓶子熟练的洒在鸡排上说道:“女孩子应该会更喜欢这种口味的。”

老比尔还未动手,黛萨夫人则笑着说道:“那我可要试试看。”

雷洛本就是想要让老比尔不拘泥于一种口味的误区才会想着做点别的口味鸡排,虽然不算是教吧,但也算是抛砖引玉,如果能够触通老比尔的思路那便是有效果的,没有的话那就当做是普通的一顿夜宵好了。

黛萨夫人立刻招来了还在忙乎的爱琳,两人将鸡排切开,白净的鸡肉没有那些明显的香料,软嫩的肉上只有金黄色的肉汁。

黛萨夫人切下一小块陪着沙拉酱料放入口中,酥脆的口感下满满的肉汁爆开,纯粹的肉香在口腔之中四溢,香气还未散去,淡淡的酸味又中和了肉汁的油腻,让人胃口大开。

黛萨夫人回味许久才擦擦嘴说道:“的确是道不错的料理,口感清爽,更适合女性的品味。”

老比尔怀疑的说道:“不会吧?这可是油炸料理,还清爽?”

黛萨夫人一脸神秘的笑容将鸡排推到老比尔面前,显然是让他亲自尝尝。

雷洛也算是和这对老夫妇混熟了,拿过老比尔面前的琥珀酒便给自己倒了一杯,却没发现老比尔眼中淡淡的笑意。

雷洛看着杯中琥珀色的经营酒水,问着还有淡淡的果香,只是认为是什么果酒,没有在意直接喝了一口,在厨房忙活了几个小时热的差点脱水,只是刚喝了一口,这看似是果酒却其实是烈酒。

辛辣的口感呛得雷洛直咳嗽,狼狈的留着鼻水,艾琳赶紧拿手帕帮雷洛擦着脸,雷洛却不住的咳嗽。

老比尔看着雷洛吃瘪,这才舒服的品尝着盘中的沙拉鸡排,只是刚刚尝了几口,老比尔却是露出了笑容。

黛萨夫人笑着说道:“的确不会油腻对吧?”

老比尔则一语道破:“是沙拉酱,雷洛,你用的是制作时加入了酸黄瓜的沙拉酱吧?淡淡的酸味的确解了油腻,而且还能丰富口感促进食欲。”

雷洛略显诧异的看着老比尔,本以为这就要让老比尔研究一段时间,没想到老比尔竟然对食材本身都有着很深的研究,果然,这个世界的料理师们对于基本的食材都有着独到的理解,缺的不过是菜谱与展示厨艺的舞台。

雷洛见老比尔这么快便拆穿了这酱料的把戏,略有些不服,而且又被这酒水呛得丢了面子,立刻想到了报复的手段。

“你等着,我给你做个炸弹。”

“炸弹?”老比尔看着跑回厨房的雷洛疑惑的问道。

没过多久,雷洛便端着一盘刚刚炸好的鸡排走了出来,面衣不在是淡淡的金黄色,颜色反而有些深,雷洛一脸坏笑的将料理放在老比尔面前。

“请吧。”

老比尔摸不清雷洛葫芦里卖的什么药,切开鸡排,白嫩的鸡肉之间竟然流淌着淡淡发红的肉汁。

老比尔轻轻皱眉,轻轻放入口中,众人都在期待着老比尔的反应,浓郁的黑椒味在空腔之中散开,老比尔满意的点了点头,随即怒目圆睁,一道辛辣刺激感在舌尖蔓延,整个口腔仿佛燃起了大火一般,略微的酒意此刻竟然全部消散,浑身开始发热,额头已经布满了细汗。

看着脸色微红的老比尔,黛萨夫人疑惑的问道:“怎么样?味道怎么样?”

看老比尔不说话,黛萨夫人便也要品尝一口,老比尔声音略显沙哑的立刻说道:“黛萨,去给我冲一杯蜂蜜酒。”

喝着甘甜的蜂蜜酒,薄荷的冰凉清爽才让老比尔的辣意稍减:“你这是用了红椒?”

“红椒!”黛萨夫人和爱琳惊讶的看着雷洛。

雷洛稍微反应了一下,辣椒在这个世界或许就叫做红椒吧,雷洛点了点头:“怎么样?”

温柔的黛萨夫人脸色立刻凝重的责备着雷洛:“你怎么能用那个东西!”

爱琳也是说道:“是啊,雷洛,你太过分了!”

雷洛一脸懵逼的看着两人,而老比尔却又拿起了刀叉,黛萨夫人立刻拦住了老比尔:“不能再吃了,这种调味料现在都还没有成熟的料理手法,还不知道到底该怎么使用,我早就和你说了不要去买这种东西你就是不听。”

老比尔却是激动的说道:“不,黛萨,果然红椒不是什么多余的香料,这个世界就不存在没有意义的香料,这道料理便完美的发挥了红椒的香气,这种特别的辛辣感,简直是太完美了,肉香,黑椒香,以及红椒的辛辣完美的融合,口味上的层层递进缔造了多层次的香味,没想到,你竟然可以这样完美的驾驭这种独特而刺激的口感。”

雷洛被黛萨夫人看的也有些不好意思,挠着头说道:“如果减少一点红椒的量,口味稳定在大众可以接受的水平或许会是不错的料理,但是红椒需要处理,我这是经过了一点简单的处理。”

老比尔吃完盘中的料理,沉默稍许才说道:“看来,我有多了一项研究的课题啊。”

雷洛看着老比尔的神情也知道老比尔明白了自己研究的方向,自己也算是为老比尔打开了新的大门,心中也是高兴,又将剩下的鸡排做好用纸袋小心的包好。


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