雷洛犹豫许久，才缓缓说道：“老头子，学习料理会很痛苦的……”
老比尔有些想要反驳，但又想起自己年轻时，自己的料理也遭受过差评抨击，那时候自己的心情是多么的痛苦。
雷洛看着盘中的鸡排说道：“对食材的辨别，对香料的辨别，对火候的把控，对刀功的熟练度，每一项基本功都是最枯燥的过程，我是在父亲的皮鞭下才掌握了这些东西，学习料理的前几年我甚至连鸡蛋都不会做，每天做的就是认食材，认香料，练习刀功，把控火候，枯燥到我一度都想要放弃。”
老比尔第一次知道厨艺的练习还有这种方法，雷洛接着说道：“我不喜欢料理，我小时候也想从事其他的工作，是我的父亲用棍棒皮鞭逼着我练习，才有了如今的我，爱汀和我不一样，她是发自内心的喜欢美味的料理，她希望用料理为别人带去快乐，所以，我不知道我该怎么教导她，她想学的我会教她，但是我不确定我要是用和父亲一样的方法，她会不会开始厌恶料理。”
老比尔从酒桶里打了两杯啤酒放在桌上，雷洛心里也是苦闷，接过就是一口，这个世界的啤酒酒味更淡，麦香更重，应该与原料以及酿制手法有关。
老比尔则漫不经心的问道：“那你为什么不放弃料理师的路，做点别的事情？”
雷洛神色一怔，厌恶料理，这是雷洛最初的想法，因为开始实在是太过辛苦，但是当雷洛完成了自己的第一盘合格的料理时，看到父亲脸上欣慰的笑容时，第一次在食客面前端出自己的菜品时，看着食客们满意的笑容，雷洛便从最初的厌恶，转变成了深深地喜欢。
老比尔看着木杯之中金黄色的啤酒说到：“小子，你喜欢喝酒吗？”
雷洛轻轻点头：“还算可以。”
老比尔缓缓说道：“小时候村子里的人都喜欢喝酒，我就偏爱甘甜的果汁，甚至同龄的孩子们都开始尝试接触酒水时我还在喝着果汁。”
雷洛一脸嫌弃的看着老比尔，老比尔却是笑道：“和个小姑娘似的，没错，村里的人都这么说我，但是当我有一次偷偷尝了尝家里藏的蜂蜜酒时，苦涩的味道让我差点吐了出来，还在感慨着这东西怎么能这么难喝的时候，淡淡的蜂蜜味却在口中散开，嘴里哪还有什么苦味，全是蜂蜜的甘甜。”
老比尔喝了一口酒接着说道：“那时候我才明白一个词，什么叫苦尽甘来，从那之后我才开始接触酒水，才能体会到酒水的美味。”
雷洛知道老比尔虽然说得是一件往事，但也是在提醒着自己，雷洛已经尝到了苦尽甘来的美味，因为苦，所以才会倍加的甘甜，那么雷洛为什么害怕爱汀撑不住这苦涩的过程呢？即使厌恶，即使打算放弃，但是当品尝到了甘甜的果实后难道不会更加美味吗?
雷洛却是了然一笑，轻轻和老比尔碰了个杯，也算是做下了决定，老比尔也知道雷洛是想明白了，也没多说，一老一少就这样悠闲地喝着酒聊着天。
羊肉很快便腌好了，雷洛直接将爱汀叫到了厨房，爱汀站在雷洛面前等着雷洛的安排，雷洛轻声说道：“洗洗手，然后将这些肉穿成串，二十串一斤肉，多了不行，少了不行，肉串的肉要均匀，不能有的多，不能有的少。”
爱汀听得有些发懵，雷洛接着问道：“能做到吗？”
爱汀立刻点头：“能！”
雷洛便说道：“开始吧。”
两人便坐在木盆边开始串起了肉串，雷洛对于这种肉量的把控早已刻在了骨子里，自然是十分轻松，串肉也是有讲究有技巧，肉块都有着纹理，顺着纹理便能轻松串过肉块也不会坏了肉块的形状。
但雷洛没有直接告诉爱汀，他需要让爱汀先体会一点挫折，果不其然，当雷洛串了几串之后，爱汀还在穿着第一串，脸上已经布满了细汗，那不仅是累的，还有精神上的压力，毕竟雷洛的速度与质量就是教科书一般，她是看得明白却学不明白。
爱汀声音之中带着一丝哽咽：“老师，我串的太慢了，是不是我力气不够？”
雷洛却是心理高兴，倒不是看见萝莉可怜的泪水而兴奋的痴汉之心，只是爱汀愿意问，雷洛就愿意回答，雷洛小时候可是个闷瓜，是那种打死不开口问的人，所以只能皮鞭伺候。
雷洛轻声解释了技巧，爱汀这才算是顺利的穿起肉串，雷洛一心二用，穿着肉串看着爱汀，即使爱汀有的肉串穿的多了有的少了，雷洛也没有多说，这倒不是雷洛放松了要求，只是雷洛从始至终就没抱着让爱汀帮什么忙的想法。
老比尔在一旁也不说话，独自做了点下酒菜便喝着小酒，惬意的很，看着忙着的爱汀与雷洛，再看着总是刻意从厨房里走来走去的爱琳与黛萨夫人，老比尔的心里竟然有了一丝惆怅，开始有些怀念乡下的儿子一家和自己那个小孙子了。
雷洛已经串了许多，半盆肉都被雷洛串好，爱汀才刚刚串完二十串，爱汀兴奋的看着雷洛，用着袖子擦着额头的细汗：“老师老师！我串好了！”
雷洛只是瞥了一眼：“肉串不够均匀，重串。”
爱汀的笑容直接僵在了脸上，但看着自己串的东西的确如同雷洛所说的一般，便只能将肉块撸下重串。
过了许久，爱汀终于又穿好了二十串，看着的确挺均匀的样子才鼓起勇气唤了一声雷洛。
雷洛却是没有多看：“肥瘦不够均匀，每一串上要肥瘦相间，不能马虎，重串。”
爱汀的眼神之中终于有了一丝委屈，爱琳站在厨房门口心理有些不忍，黛萨夫人赶紧拉住了爱琳，对着爱琳轻轻摇头，黛萨夫人知道这是雷洛教导学徒的方式，为了爱汀好还是不要插嘴的好。
爱汀强忍着心理的委屈将手上肉串的肉块撸下重新串，过了许久，爱汀终于第三次串好肉串，声音之中带着试探与不自信：“老师…您看看这样行吗？”
雷洛这回才仔细的打量着这二十串肉串，第三次能够串成这样其实雷洛心里已经算是满意的了，这足以见得爱汀做事的细心，但是雷洛还是说道：“拆了重串，二十串要一斤肉，你的肉量不够。”
雷洛将肉串丢在盆中，黛萨夫人这回也忍不住了，爱汀委屈的留着眼泪低垂着头，雷洛轻皱着眉头说道：“别把眼泪滴到盆里，哪怕是一点，我也不能让你影响到味道。”
