第二章:小胖子的阳春面

作者:死亡鲨鱼 更新时间:2020/8/17 12:29:03 字数:2453

李耀领着孩子们坐在男子的对面。

“那么谁来完成今天的对决呢?”李耀看着眼前一众学生头疼起来。男子听见李耀竟然只是让学生与自己对决心中一股怒火:“李君这可不合规矩吧。”

李耀倒是不以为意:“杀鸡焉用宰牛刀,我上岂不是就毫无悬念了,说了切磋的么。”

男子想要站起来叱喝李耀,可是脑海中会想起李耀做饭的场景让他退却了,无奈只能冷哼一声。

“好了,谁来,刘柳杰?你上?”李耀指着慵懒少年开口道。男子瞬间紧张起来他的第六感告诉他这个少年绝对不简单,虽然没怎么了解过这个少年,不过这么多年的厨师生涯让他积累了异常丰富的经验,眼前这个慵懒少年绝对不简单。

“不要,我说了不做。”慵懒少年打了个哈欠便不在搭话。

李耀无奈的扶着额头,可是他也不能强迫小杰,只能在剩下的学生中挑选。

小杰无聊的打开虚拟面板:

姓名:刘柳杰

年龄:12岁

性别:男

目前职业:伪特级厨师

持有厨具:无

专精技能:刀工(九级)/颠勺(九级)/香料(八级)/火候(九级)等

习得传统料理:鲁菜(大师)/川菜(大师)/粤菜(大师)等菜系均衡等级(大师)

评价:一代主厨,鲤鱼叩门,静待机会来领鲤鱼跃龙门,人中龙凤

就如川菜主厨所说中华天才很多,这一期与小杰同班的孩子都是难得一见的天才,不过他们的才华终究还是要落后于小杰,这样的面板他们平均也只能达到一个菜系,能达到两个菜系都少见,小杰甚至可以冲击特级厨师这可以说完全归功于他那妖孽的天赋。

再看李耀那边最终他还是决定让一开始口出狂言的小胖子上。

小胖子站起身来一脸嚣张的嘲讽道:“老头,今天就让你见识下中华正统的面,可别怪我欺负你。”

男子冷哼一声:“谁是老头,你这个乳臭未干的小屁孩也敢大放厥词。”

小胖子倒也不在意只是拍屁股然后对慵懒的小杰说道:“阿杰,看我做一份阳春面让他好好领教领教中华饭菜。”

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小胖子口气很大,本事倒也不小,他从准备好的食材中选取一颗水晶透白的小白菜,熟练的将小白菜切成大小等一的段状。

男子倒也不急他看着小胖子先动手切白菜‘基本功不错嘛’

小胖子切完小白菜后倒也不急,他知道小杰提起天气炎热是在提醒他们,今天的天气确实比以往热一些,小白菜含有的水分却也不少,过早的把小白菜下锅会冲淡原本骨汤的味道,过迟的下锅却又会导致小白菜水分流失过多口感变差,同理面条也是只有再完美的时间下锅在最完美的时间出锅才能保证口感最佳。

李耀在旁边点了点头,小胖子虽然天赋没有小杰高但是他专精的菜系中恰恰便是阳春面所处于的菜系,所以李耀倒也不紧张,只有小胖子发挥稳定结局绝不会很差。

男子和小胖子做的都是很古典的料理,无论是阳春面还是荞麦面都是十分完善的料理,大体的步骤和食材都是固定多年的,可以说这一场切磋的关键就是他们二人对时间的把握。

就目前看来他们二人不相上下,甚至可以说男子略胜一筹,小胖子虽然很努力的把握出锅的时间,可是经验和天赋在此刻束缚了他,他只能保证自己在一个大概的范围内出锅使面于白菜处于最完美的状态,男子多年的经验使他可以把握几乎完美的时刻,这样下去小胖子必败无疑,如果是平常做法还是可以的,但是在顶级之间的切磋仅仅只是面口感或者汤料的口味差一毫也会影响结局。

小胖子表面倒也看不见着急,他只是静静的等待最好的出锅时间。

‘无论是和面的时间还是白菜下锅的时间我都已经尽我所能最大把握良机了,这个老头还真有两把刷子,不过还好阿杰来之前就提醒过我了,这一次看来是赢定了。’小胖子乘机瞄了一眼小杰,小杰还是那个慵懒的样子,半死不活的躺在榻榻米上面。

在一番忙活之后小胖子向李耀点了点头,男子也几乎在同时表示料理已经完成。

李耀站起来身来:“你们相互品尝然后自行决定胜负把,反正也只是切磋罢了。”

男子皱了皱眉头他没想到会那么随意,此刻他都怀疑对面是不是骗子了,明明来的时候气势汹汹,结果现在却用如此草率的方式结束这场‘切磋’。

‘是怕输吗,确实这个孩子基本功和料理本事不错,不过终究还是差我一筹,他出锅快了,无论是配菜还是面口感都差上一分,还是说准备赖皮,强撑面子?’男子在心中暗暗想到。

小胖子倒也不管那么多:“哼,没想到老头子你还有两把刷子。”小胖子率先品尝男子的料理,果然自己的口感落下他一些。

男子皱着眉端起小胖子做的阳春面,平淡无奇,看起来就是一碗普普通通的阳春面,但是男子知道他已经赢在口感了。

男子端起阳春面倒也随意先是品了一口汤,入口第一反应平淡然后浓汤的香味瞬间在自己的口中爆开,香非常香,可以说这一口汤就可以证明这个小胖子日后必成大器,但是还不够阿,还是太年轻,男子微微摇了摇头还是差了一口气阿。

男子随后便想开始吃面,可是一股淡淡的味道在那股香味之后平淡的出现,本应该因为在这略热的天气吃热腾腾的阳春面而流出的汗水因为这一淡淡的味道迟迟未成出现。

难道,一个念头突然出现在男子的脑海中。

男子挑起面条只见原本应该全白的面条中规则的夹着一丝丝的红色,一口面条下去,堪称完美的面条,虽然口感比自己的面略逊一筹可是这股味道却完美的击败了自己的面,自己就好似在大夏天泡着温泉本应该有一丝丝头晕目眩,可是在关键的时刻却又恰到好处的冰块给自己燥热的身体降温,温度永远恰到好处,即使在大热天也不会被强烈的味道击晕自己的味蕾。

“我,我败了!”男子跌跪在地上,自己家族传承下来的荞麦面在自己的手中败落了,被一个口出狂言的小屁孩,被一些恰到好处的杨梅,一切都完了。

“这个味道,这个口感,嗯,嗯,嗯,太棒了。”小胖子还沉醉在男子的荞麦面。

李耀歪了歪头意识男子到旁边隔间说话。

男子失魂落魄的站起身来,别无选择的跟随李耀走向旁边的隔间。

“切,这个男人还真不错吗,这一手荞麦面已经可以称为大师了,不过还是略逊于小杰阿,对不小杰。”小胖子在品尝完荞麦面后便不在称呼男子为老头子,小胖子向人群中看了两眼。

“喂,小杰又跑哪去了阿,真是的,怎么又不见了,我还想好好感谢他呢,今天要不是他就出糗出大了。”小胖子询问自己的同学。

众人倒也习惯了,齐齐摇头。

“真是的,每次出来都乱跑,怎么说这也是别人的家,这个也显得我们太没礼貌了。”小胖子抱怨道。

众人齐齐苦笑,明明一开始是你最口嗨了。


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