180 幸平流‘红点鲑鱼炸柿锦’

作者:鱼芯芯 更新时间:2021/2/26 20:05:15 字数:2065

苏梓几人离开后不久幸平创真便火速赶往烹饪室手上还提着这次的料理的食材鱼、鸡蛋和一些素菜。不过幸平创真回到烹饪室的第一件事不是做菜而是四处打量着烹饪室好似在找什么似的,这时待在一旁吃着零食的乾日向子淡淡道“你要是找苏梓君他们的话,他们早就离开了去游览其他地方了!”

听到乾日向子话幸平创真脸上闪过些许失落接着回到自己的位置开始准备这次的料理,恰巧这个时候田所惠也赶了回来看着已经回来的幸平创真连忙跑过去看着收获满满的他再看看自己有些低落道“创真君,我没找到食材!”

正处于走神的幸平创真闻言迅速回过神来道“没事!你忘记了这是小组比赛!不要在乎那些了先处理食材吧!加油!”

听到幸平创真的话田所惠迅速调整心态走到料理台旁看着桌上的食材默默道“山菜的处理...首先要把花椒芽表面的叶鞘部分切掉,仔细地..仔细地”

说着聚精会神的开始用刀处理山菜,旁边正在弄着保鲜膜的幸平创真见状道“弄完之后把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开!”

田所惠闻言头也不回应声答应下来脑海中却想着幸平创真的想法,他打算做的这道料理叫油炸河鱼。

想着想着一边的幸平创真已经开始处理食材了由于没有面粉所以他首先做的便是将烹饪室现有的柿中敲碎,随着幸平创真三下五除二柿种便被敲的粉碎接着迅速将钓到的河鱼处理干净一分为二在蛋清里面翻滚一圈之后迅速放入敲碎的柿种里翻滚一圈使其附上柿种放置一旁接着迅速将处理好的山菜放入油锅之中过一遍。很快一份油炸河鱼便完成了,将完成的料理端到乾日向子的眼前幸平创真高声道“请用吧!乾前辈请趁热享用!”

看着眼前令人食欲大开的料理乾日向子轻声道“好的,我开动了!”

说完拿起筷子夹起一块感叹道“我的柿种居然变成了这么棒的油炸食品”

接着放在嘴边轻轻吹了几下便一口咬下清脆的咔擦声清晰可闻,闭目咀嚼了几下后乾日向子脸颊泛红大声道“这口感简直无与伦比外面松脆十足,内部则松软热乎。红点鲑鱼的精髓味道都被面衣包裹住浓缩在了内部而且得益于柿种本身的美味就连面衣也都很好吃,然后一并配上的则是用蛋黄酱和花椒芽做的浓稠酱汁。”

一旁的其他学员闻言惊讶道“蛋黄酱?就是在蛋黄中加入沙拉油然后打起泡做出来的那个吧!”

乾日向子看着眼前的酱汁继续道“在蛋黄酱中加入盐和切碎的花椒芽..也就是说通过加入山椒的嫩芽使之增添爽口的风味还能去处油腻最终产生出如此上等的口味!”

说着夹起一块鱼肉蘸了一下举到眼前继续道“在面衣松脆的口感中所能感受到的这种奶油般的口感令人食欲大增。”

而后乾日向子的目光落向一旁青黄相间的配菜继续道“油炸山菜所做的配菜也令人无法忽视和红点鲑鱼形成色彩上的鲜明对比。”

接着盯着眼前的料理默默道“虽然至今为止我出过很多遍这个课题用清炸的倒也有之但是做出裹衣油炸的学生,他还是头一个!”

说着抬起头看向身前的幸平创真,接着又低头看向手里的料理轻轻吹了几下又狠狠的咬了一口紧闭双眼内心感叹道“柿种紧紧包裹住迎来丰产期的红点鲑鱼,那就像...满怀热情地拥抱内心纯净的人鱼一般”

想着想着脑海中不由浮现出一些少儿不宜的画面接着道“要溺毙在..与柿种的爱之中了!”

吃完之后乾日向子满意的擦了擦嘴,一旁的田所惠见状不由转头看向身旁的幸平创真道“创真君你是怎么想到这个点子的?”

幸平创真闻言转过头去看着她道“岛国料理里面不是有一道炸什锦吗?把散碎的食材裹上面衣之后放进去炸是一种口感非常好味道也让人觉得很意外的料理。我在老家有做过这道菜!”

一旁的其中一个学员闻言出声道“你就是在此基础上变通想到用柿种来油炸的吗?”

幸平创真闻言转身道“就是这样,命名为幸平流‘红点鲑鱼什锦’”接着一顿继而转身道“是幸平流‘红点鲑鱼炸柿锦’哦!”

说着拿起一旁柿种的包装袋。

看着宣布自己料理命的幸平创真乾日向子轻轻放下手中的筷子出声道“幸平创真、田所惠你们合格了!”

幸创创真闻言和田所惠相互击掌道大声道“招待不周!”

接着乾日向子拍手示意道“好了,到此为止!课题到此为止!”

此话一出整个烹饪室顿时热闹非凡有的庆幸不已庆幸自己合格了有的悔恨不已悔恨自己为什么没有想到这些,可幸平创真可不在意这些而是盯着乾日向子道“乾前辈不知这次的胜者是??”

乾日向子闻言假装沉思片刻刚想宣布就听见开门的声音,众人寻声望去发现是先前的那三位美少女其中还有远月十席拥有神之手舌之称的薙切绘里奈。

看着众人望向自己等人苏梓笑道“你们这是??”

幸平创真看着去而复返的苏梓等人连忙跑到近前道“师傅!我已经通过这次课题的考核了!可惜我只做了一份料理不然可以让师傅尝尝!”

苏梓闻言笑着点点头道“不错!不错!看来使我们没有口福!”

边上的薙切绘里奈闻言出声道“梓,想必你现在也饿了吧?不如我给你做一道料理??”

苏梓闻言看了身后的艾斯德斯一眼道“艾斯德斯你来这边之后我一直没有时间带你出去逛逛不如今天我就亲手做一份料理向你赔罪如何??”

艾斯德斯闻言一愣接着笑道“好啊!我期待你的料理!”

苏梓闻言微微一笑信步走到最前面的料理台头也不回的问道“创真你刚刚做的料理叫什么??”

幸平创真闻言尴尬道“师傅叫.叫幸平流‘红点鲑鱼炸柿锦’”

苏梓闻言一愣看着一脸尴尬的幸平创真笑了笑道“那我就做这份吧!”

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