凉拌与排骨炖汤

作者:逍遥苍天 更新时间:2020/12/3 20:26:40 字数:3495

敢这么直接砸紫晶门板的人,在暮光城有且只有一个,那就是刘禹辰,因为除了他,没有人能够在接下来紫晶的怒火中存活下来。

“……禹辰?怎么是你?”

门后的紫晶脸上微微有些发红,额头和鼻尖甚至还有一些汗水,刘禹辰不由得略显尴尬的别过脸去。

“!!!”

紫晶这才注意到自己现在的装扮到底有多么的随意,吓得连忙缩回了屋子,过了好一会儿,她才穿着往日的衣服出现在刘禹辰的面前,邀请他进屋。

“进、进来吧……抱歉让你看到这幅模样”

“是我该说抱歉才对,毕竟我也没有事先通知你。”

刘禹辰也不由得老脸一红,但他连忙转移话题:“紫晶,你还记不记得前几天交易会上蓝茵领的商人说了什么?”

“当然记得啦,不就是鳞鲨海结的……你做出来了?!”

紫晶的脚步猛地一顿,惊喜的叫道。

“嗯!”刘禹辰没有谦虚,而是很认真的点了点头:“我已经成功将它除毒了,你看,我把它们都带来了。”

说到这里,刘禹辰扬了扬手中的食盒,里面放着用水发好的鳞鲨海结:“你家有灶台吗?没有的话我们出去借一个。”

之前就说过,至少在这暮光城里面,能在家里做饭吃的人才是少数,所以一般人家里还真没有厨房。

“灶台?有有有!”紫晶连忙将刘禹辰带到了厨房。厨房里设施完全,但却少了一股【人味】,显然这些东西虽然保养的很新很干净,可却根本没怎么用过。

紫晶的表情也有些尴尬,不过还是问道:“东西够吗?不够的话我再想想办法。”

“不,已经够了。”

刘禹辰将食盒放到了一边,然后拿起了砧板上的菜刀看了一眼。还别说,虽然紫晶基本上没来着厨房做过菜,但是锅碗瓢盆什么的一样不缺,也保养的非常好。

首先拿出来的是主菜鳞鲨海结,别看它们在避毒盒里跟枯草似的,一旦泡水发开来,那就跟海带一样体积膨胀了几十倍不止。

拿出鳞鲨海结,刘禹辰掏出了小盒子,从中拿出一枚探毒针往里刺了一下。看着显示无毒的探毒针,紫晶惊呼道:“你真的做到了吗?就这几天?”

“比起百足,这玩意儿的除毒还更简单呢。”刘禹辰傲然一笑,旋即又问道:“紫晶,你以前尝过这鳞鲨海结吗?”

“尝过呀。”

“那他们是怎么做的?”

“唔……也就是凉拌吧。听说青鳞王府里有专门的配方,不过人家就不知道了。”

刘禹辰又仔细的问了几个问题,随后心中有数的从里面拿出了一个竹筒。

紫晶不由得凑过去嗅了几下,发现那竹筒里面装着的居然是酱汁!

“紫晶。”就在此时,刘禹辰突然间开口问道,“你是喜欢清淡一点的还是香一点的?”

“诶?!”紫晶猛地回过神来,下意识咽了口唾沫说道,“香一点的吧。”

只见刘禹辰点点头先是将发开来的鳞鲨海结捞出来,用锅装清水烧开,然后将海结切丝切条,放入锅中煮软后捞起;又另用锅加热,随后从食盒中拿出芝麻倒入其中慢慢炒制浓香后装碗备用。

装起芝麻后,刘禹辰往锅中加油烧至六成热,然后又将已经煮软的鳞鲨海结丝下锅,用中火炸至浓香四溢。

(我的天?!海带怎么可能会有这么香的味道……真不愧是异世界的海带。)

刘禹辰一边炸一边在心中感叹,但手中却丝毫不慢,将清炸的鳞鲨海结丝捞起,放入盘中,又另起一锅,将竹筒内的酱汁倒入其中,烧开后泼到鳞鲨海结丝上,一股酸香与水汽顿时凝结成了一只大概有巴掌大小的鲨鱼冲着刘禹辰扑了过来。

刘禹辰右手持锅,左手一记瞬步崩拳打了过去,裹着一层肴灵的拳头和鲨鱼僵持了一会儿,随后鲨鱼被击碎,化为阵阵轻烟融入到了鳞鲨海结丝内。

见状,刘禹辰微微一笑,将炒制好的芝麻均匀的撒上,然后将其拌匀,推到了紫晶的面前:

“刘氏特制凉拌海结丝,请品尝。”

紫晶接过大碗深吸一口气,一股奇特的酸香伴随着浓郁的芝麻香味和海水的鲜味涌入鼻腔,直让人浑身发颤,沁入心脾。

“禹辰……你刚才什么时候用了肴灵的?人家怎么没看出来?”紫晶连忙问道。

“除了最后那一拳,我没有用过肴灵啊。”刘禹辰笑着说道,“这是鳞鲨海结的【本味】!”

闻言紫晶的脸色变得异常精彩,她小心的拿起筷子夹起了一箸海带丝放入口中,柔软又不失嚼劲的海结丝刺激唾液的酸味在口腔中翻转,然而在酸味过后,微麻的辣味又从中突破重围,刺激着味蕾的神经。

紫晶已经不知道该如何去形容这种酸辣适中又有着麻痹感的味道,这就好像是几个月没有吃过蔬菜时突然间吃到了一盘萝卜片的感觉,让吃惯了好东西的紫晶都忍不住落泪。

“哎?紫晶你怎么哭了?!”看到紫晶落泪,刘禹辰顿时有点慌了。

“没什么……凉拌鳞鲨海结人家吃过很多次,但这次是人家从来没有尝过的味道……”

刘禹辰微微一笑,烤肉和凉拌菜是这个世界里少数发展的比地球那边还要好的烹饪方式,但即便如此也还是有所欠缺,首先这里的人并不懂得使用麻辣味的花椒,其次也没有醋的存在,所以酸辣和麻辣是他们鲜少接触的味道。

这道凉拌芝麻海结丝也没有什么特别的,关键在于刘禹辰带来的酱汁,那是他昨晚在交易会馆事先用陈醋,麻椒等配料调制好的。要说这里面最困难的材料当属陈醋了,陈醋陈醋,没有足够时间进行陈酿的醋可没资格叫做【陈醋】。刘禹辰借助肴灵的帮助勉强将陈醋加速陈酿到合格的地步,但就刘禹辰看来,这陈醋明明用着比地球还要好的材料,可出来的味道却还是不如真正的陈醋。

只不过这点小遗憾对于紫晶这样的【土著】而言根本不算是事儿,这一大盘的芝麻海结丝紫晶吃的是津津有味。

就在紫晶扒拉着海结丝的时候,刘禹辰开始烹饪第二道菜。

“嗯???”在一旁扒拉着海结丝的紫晶不由得眼前一亮,因为她看到刘禹辰从食盒里面拿出了一份猪排骨。

刘禹辰将排骨剁成小块,又取锅加水,将排骨冷水下锅,煮至血沫浮出,将排骨捞起备用;又将鳞鲨海结拿来,这一次他没有切丝,而是洗刷干净之后直接打结放入。看了看吃海结丝正吃得欢的紫晶,刘禹辰从厨房里拿出一块姜切片

做完这一切之后,刘禹辰将锅里的水连血沫一同倒掉,又另取新水大火烧开后将以上材料放入,待锅重新煮开后转小火慢炖。

“禹辰……你这是在煮汤?!”

“是啊……怎么了?”刘禹辰不由得疑问的问道。

“这……这可是青鳞王府的秘方啊……”紫晶的眼中有着些许惊惧。

“喂喂喂,这可是我自己的菜谱,跟那什么青鳞王府一点关系都没有。”刘禹辰连忙说道,他可不想被人误会他偷了别人的菜谱。

“真的吗?”紫晶一脸狐疑的问道。

“当然是真的……我特么连青鳞王族住在哪儿都不知道,我还去偷菜谱?开什么玩笑啊。”

两人就这样有一句没一句的互怼,看时间差不多,刘禹辰连忙揭开锅盖,只见水汽冒出,凝聚出了一只小猪和鲨鱼。

看到两只灵物,刘禹辰二话不说一记拗步崩拳打了过去。然而那小猪与鲨鱼见状,竟然合力冲着刘禹辰发起了攻击。拳头和两只灵物僵持了一会儿,随后两只灵物被打退了好几步,就连刘禹辰也下意识的退了一步卸力。

看到自己竟然没能打碎它们,刘禹辰的眼中露出了一丝惊讶,但很快他就再次动了起来。

半步崩拳有一个很大的特点,那就是发力短,也正因为如此,它是形意拳中练习要点最少,拳路最为简单的一脉;但同时发力短就意味着行动反应更快,这一套简单的半步崩拳落在他的开山祖师郭云深的手里就有了【莫撄其锋,当(挡)者必飞丈外】的效果。

刘禹辰修习半步崩拳年时较浅,远做不到这个程度,但他的反应也很是敏捷。一看当即欺身而上,左手瞬步崩拳一记击出,将还没稳住身形的小猪打得四下崩裂;又借助反震力,一记崩劲十足的拗步崩拳打向了鲨鱼,将之同样打碎。

仅仅是一瞬间,两只灵物便被粉碎,化作轻烟融入菜肴之中,而刘禹辰的额头也布满了汗。虽然仅仅是一瞬间,他连续使用崩拳劲对他来说也是不小的负担。

刘禹辰深深地闻了一下,那海结的鲜香混合着排骨的醇厚浓郁涌入鼻腔,让他因为刚刚连发崩拳劲而有些虚弱的身体都为之一振。

紫晶连忙点着头,正巧她那盘海结丝也已经吃完了,正好喝汤。

汤水入口,紫晶的表情都变得舒缓了起来,仿佛刚刚修炼产生的疲惫都一扫而空,身上的罪纹也在此时一闪一闪。

“……我信了。”

“哎?”

“我相信禹辰你肯定不是偷青鳞王族的秘方。”紫晶一脸认真的说道,“因为你这可比那个汤好喝多了……”

刘禹辰没有注意到紫晶的话,只是微微一笑说道:“那是当然咯,不好喝,我敢到你家上门找你试吃?”

“嗯嗯。”紫晶兴奋的点着头,随后疑惑道:“你来我家就是为了让我试吃?”

“算是吧……毕竟我认识的人里面,应该只有你尝过这鳞鲨海结,所以我想请你帮我看看,我这两道菜能不能拿下奖品。”

“那肯定是可以的啦~”紫晶兴奋的说道,随后略显遗憾的说道:“这两道菜你都要给他们呀……”

“不是呀,我只是打算将炖汤交上去而已。”刘禹辰笑着说道,“这凉拌的酱汁可是我刘禹辰的独家秘方,我可没打算交给他们。”

“哦~~”闻言紫晶应了一声,然后继续喝汤。

刘禹辰默默的看着正在喝汤的紫晶,心中却不自主的浮现出了疑问:为什么自己会专门来找她试菜?为什么一做出新菜,自己的第一个想到的人居然是她。

他的心中有着无数的疑问,可就在他看到紫晶那满足的笑脸时,刘禹辰发现自己似乎找到答案了。

(这样挺好的,不是吗?)


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