醉排骨：
配料：硬皮猪大排，油，蒜，淀粉，黄酒，醋生抽，白糖，芝麻。
食谱也是被那小店老板所卖，这样食物没有前两种有名，只是一开始差点让硬皮猪妖兽灭绝，这个食品，在每个餐馆小店中都可以点到。
这道菜，因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。
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