“所以，你到底要做什么东西，需要这么多油……这都够我们吃一个月的了。”
“我又不是拿来喝的，用完了还会还给你们，放心吧，只会消耗一点。”
林琛捧着一大罐猪油，一边往锅里倒，一边向我抱怨，这些油其实都是他带人从怡香楼运货马车那里抢来的，是非常珍贵的食物原料，这样直接倒简直就是暴殄天物。
旁边围观的孩子们同样如此，虽然有好奇的神色，但更多的还是肉疼。
我也知道油料对平民百姓来说有多么贵重，所以并没有让林琛把所有猪油倒出来，差不多到锅容量的四分之一就停了。
而且，炸完东西的油还是可以用的，动物油可能会产生些怪味，但只要保存得当，就不会出现变质。
至于健康问题……事后我往他们的饮用水里滴点人参汁，绝对包治百病，延年益寿！
“春花，土豆切好了吗？”
“嗯，已经切成一条条的了，真的要直接放到油里煮吗？”
春花，也就是之前那个说话略带祖安的清秀姑娘，因为她擅长厨艺，掌管整个聚集地的伙食，所以地位颇高。只不过现在的她在给我打下手，和几个姑娘一起将四五个婴儿脑袋大小的土豆切成条状，放在充当灶台的木桩上。
“不是煮，这叫炸，油炸！而且也不是直接加进去炸，土豆切完后要先用开水烫一会，再过一下凉水，那样做出来的薯条才好吃。”
“薯…薯条？”
“对，这是油炸食物！”
我纠正完，又指着另一堆石灶上早已沸腾的一锅热水，让春花将土豆条放进去焯。
这个世界的饮食水平很高，酱油和卤制都已经发明出来了，城隍庙的贡品桌上就有酱肘子。
虽然没吃过炒菜，但我有集市上见到卖炒锅的，说明炒菜也已经有了，留给我能发明的美食，就只剩下油炸食品了。
植物油这里没有，只能用浓稠的猪油来代替，效果差强人意，但还是不如纯净的花生油好。
为了将猪油搅开，我只能拿着长筷不断地搅拌，用高温将其尽量融化。
“这边灶火可以再旺一点吗，虎子？”
“可以！”
蹲在两个灶中间的，是小胖墩虎子，他刚给热水灶扇完风，已经满头大汗了，却不知累似的，听到我的指挥扭头就扇起油锅灶。
他是聚集地最能吃的，但同时也是干活最多的，憨厚老实，任劳任怨，我对他很有好感。
因为人数众多，所以这里的孩子都是吃大锅饭的，灶台是三子带人用石头搭起来的，围成圆柱状，下面放柴火，上面放锅，虽然简单，但一个孩子能做到这种程度，已经很令人震惊了。
锅是陶瓷的，只能用来煮东西，上面全是糊黑，估计没少被不会做饭的孩子糟蹋，即便是这里最擅长厨艺的春花，也只不过是吃不死人的半吊子水平。
碗和筷子基本上都是木头的，应该是孩子们自己动手制作的。
“除了土豆，你们这还有别的食材吗，地瓜和红薯之类的？”
“地瓜是什么…红薯又是什么……”
“呃……好吧，当我没问。”
地瓜和红薯是一个东西，林琛全都没听说过，那看起来这个地方恐怕真的没有地瓜这种作物了。
“那边，春花，可以把薯条捞出来了……呃，不要水，不然会爆炸的。”
“爆炸？”
“就是……沸腾，往热油里加水，油就会沸腾，然后溅出来，很危险。”
“哦……”
春花将水锅里的水倒干，然后把土豆条倒进一个空陶罐里，油锅刚好热得差不多了，我直接拿筷子夹起一根土豆条，放进油中。
滋滋——
油炸的声音响起，一众没见过世面的小朋友们都瞪大了眼睛，越凑越近。
空气中弥漫的猪油香气早就让他们口水直流了，作为主食的土豆终于加了进去，跑了半天，早就饿得前胸贴后背的男孩们眼睛都冒绿光了。
“六个土豆，很显然量还不够啊，春花，再切一些吧，焯水也麻烦你了。”
“好的……”
春花咽了下口水，答应的时候眼睛还一直注视着油锅，我又叫了她一声才动身去拿土豆。
看来无论哪个世界的小孩子，都难以抵挡炸薯条的魅力啊。
可惜聚集地里没有面粉，不然我还可以和面团，炸油条，那可是大人都爱吃的东西。
很快，已经切好的土豆条都下了锅，滋滋的声音不绝于耳，孩子们咽口水的声音同样如此，要不是有林琛拦着，估计早就有人扑过来抢了。
“用筷子一个个往外捞有些麻烦啊……你们这没有漏勺吗？”
“那是什么……？”
“就是有很多洞洞的勺子，或者说瓢。”
“瓢的话当然有！我这就给你拿！”
“快点哦，不然一会儿要炸糊了。”
“好！”
林琛一溜烟跑了，我转过身继续用筷子拨弄薯条，防止它们连在一起，却突然感觉如芒在背，转头一看，给我吓了一跳，一大帮孩子全挤在我身后，手里都拿着筷子，蠢蠢欲动。
“呃……还没熟呢，你们别着急啊！”
“土豆生吃也可以！还垫肚子！”
不知谁叫了一声，开了个头，几十根筷子就或同时或接连探进油锅，每一双都精准无误地夹到一根薯条。
“哎！这根是我的，你不要抢！”
“谁说的，明明是我先夹到的！”
“啊，好烫……但是好好吃！”
“注意烫啊，慢点吃！”
类似的话接连不断，不多一会儿，一整锅薯条还没完全出锅，就被吃了个干干净净，连切土豆的春花都扔下菜刀，跑过来抢了。
最后孩子们个个张嘴把烫红的舌头伸在外面，边流眼泪边说好吃。
“都告诉你们慢点吃了……再说，刚捞出来的薯条它也不脆啊，哪里好吃了……”
我又郁闷又纳闷，虽然薯条是好吃，但不至于这么疯狂吧？
“因为猪油很贵，也很香，也他们没吃过用油煮的土豆。”
“都说这叫油炸了……”
不怎么熟悉的声音突然从我背后传来，我条件反射地纠正，回头一看，发现说话的原来是腿折了的三子，声音软软的，我还以为是个女孩。
“油炸吗……挺好的。你叫红红是吧，听说你也练过武？”
“啊……算是吧……”
我说到一半，耳边突然响起什么东西掉落在地的声音，又回头看去，只见林琛张大嘴巴站在那边，地上掉了个半拉葫芦做的瓢。
“你们怎么吃完了！没给我留点！”
哀嚎声，传遍大半个营地。
