(二十四)
中午,小芷像往常那样坐在校外吃午饭。小河今天有事,所以只有小芷一个人。
“嗨!小芷妹妹,我们又见面了。”
叶子向小芷走去。
“叶子姐姐,你好呀!”
“你平时都是在这吃午饭吗?”
“因为这边风景很好,我很喜欢一边看着这边的美景一边吃午饭。”
“是嘛,说起来小河学长平时也是和你一起吃午饭的吧,今天没见到他呢。”
叶子走近石凳,“我方便坐在你旁边吗?”
“当然可以啦!”小芷笑着回应,从包里拿出一块手帕放在石凳上,“请坐吧。”
叶子撇了一眼小芷饭盒里的菜,虽然已经吃了一半,但仍可以看出菜类很丰富。
“你的便当看起来挺丰富的,是阿姨做的吗?”
小芷摇头,“是我一个人做的哦。”
“诶!是嘛,这么小就已经会做这么多菜了,真厉害!”
“因为平时都是我负责做饭,逐渐也学会了许多菜的做法。”
叶子双眼散发出诚恳的目光,“我对做菜不是很拿手呢,可以拜托你教教我吗?”
“可以呀!不过不知道叶子姐姐你平时喜欢吃怎么样的菜。”
“我对菜不是很挑剔,酸甜苦辣的都吃。”
“那平时有做过什么菜吗?”
“没有呢,因为不会做,几乎没做过。”
“那从简单的开始学吧。”
“嗯嗯,全听你的,老师!”
“诶!叫我老师,我还没那么厉害啦。”
“对我而言,会做菜就已经能算是老师了。”
“叶子姐姐你的周末有空吗?可以来我家教你做菜哦。”
“真的吗?好呀!如果你方便的话,我也可以今天去哦。”
“好啊,那今天下午校门口见哦!”
_ _ _ _ _ _
下午。
小河还是同以往一样,在校门口等着小芷。
小芷快步跑向小河,“小河哥哥,久等了。”
“刚到不久而已,走吧。”
“可以等一下吗?等一个人。”
“谁啊?”
“小河哥哥认识的人哦。”小芷瞳孔放大,兴奋的看向学校里,“她来了!”
“久等了!”叶子向那边招手跑去,“学长也在啊。”
小河:“你说的人是她吗?”
小芷:“是呀,因为叶子姐姐拜托我教她做菜,所以约定好在这见面。”
小河:“还真是意外,你们两个关系什么时候变得这么好了。”
叶子:“因为小芷妹妹温柔又善良,朋友变多不是很正常吗?”
小河:“这样啊,先走吧。”
路上。
小芷:“小河哥哥,今天可以在我家一起吃饭吗?”
小河:“我就不用了,等下小南还找我有事呢。”
叶子:“学长有事的话可以先去忙哦,我会和小芷妹妹一起走的。”
小河打量了叶子一番,迟疑了几秒,“好吧,那我就走了。”
分别小河后,两人前往了超市。
小芷:“做菜的话先要挑选好原材料。”
叶子:“今天要做什么菜呢?”
小芷:“今天先学一个炒土豆丝怎么样?”
叶子:“好啊。”
小芷:“做一个符合大多数人口味的吧。”
两人走到蔬菜区。
小芷拿起一个土豆,“选土豆的话,只要没有烂,没有发芽就行。”
叶子点头。
小芷:“然后是辣椒,可以选这种螺丝椒,有辣椒的香味,但几乎不辣,不吃辣的人也可以吃。”
叶子点头。
小芷:“另外,还需要大蒜,这个家里还有,就不买了。”
两人继续买了些其它的菜后就离开超市了。
_ _ _ _ _ _
小芷家。
小芷:“平时只有我和我爸在家,现在家里一般没人。”
叶子环顾着四周,点头,“这样啊。”
小芷:“现在可以先把饭煮好,准备好做菜要用到的东西,等爸爸下班了就可以开始煮菜了。”
小芷:“炒土豆丝的话,可以先切土豆丝再准备其它的。洗去外皮的泥土,用刮刀削皮。削好后再洗一下,接下来就是切了。”
两人削好土豆,小芷继续下一步。
“切的时候左手可以握成猫爪的样子压住土豆,然后切成一片一片的。切的时候可以稍微切粗一点,大概比那个刮丝刀刮出来的粗一倍的样子吧。切粗一点口感会比较脆,而且对于初学者来说比较容易。切成片后,把土豆片斜着放,每片之间留出要切丝的大小距离就行,这样可以方便等下切出来的大小相近。这样切三个应该就差不多了。”
小芷把切好的土豆丝全放进一个盆里,“切好后先洗一下,再放进清水里泡,泡的时候适量加一点点醋,这样等下超出来的土豆丝会比较脆。然后开始切辣椒和大蒜了,用两、三个辣椒和两、三个蒜米吧,辣椒洗的时候把里面的芯和籽去掉,蒜米可以先拍一下,等下去皮会更方便。辣椒切成细丝,蒜米切成片或者切碎都行。”
小芷把这些材料分出一部分留着,其余用来做菜。
小芷把锅洗一遍后,点火,“先把锅里的水烧干,免得等下放油的时候会溅出来。先倒一点油,把锅烧热。转到小火,然后再把热油到在事先准备的碗里,等煮下一个菜的时候还可以用。再倒入凉油,转到中火,放入辣椒和蒜米,稍微抄一下出香味后,就可以放入土豆丝了。先放一些醋,然后翻炒一会。放入一些盐,也可以再加一点点白糖,再开大火翻炒,把调料炒散,让味道均匀一些。这样完成了!”
叶子一脸崇拜的样子,“真厉害!”
小芷:“你尝尝看。”
叶子用筷子夹了一小口,吹了吹放进嘴里,“嗯!真好吃!”
小芷:“还有一些材料,你照着我刚才的做法也做一遍吧。”
小芷在一旁指导,叶子也做了一盘。
叶子和小芷都吃了一口。
叶子:“感觉没有老师你做得那么好吃,有点咸了,而且没有那么脆。”
小芷:“下次少放一点盐就好,应该是醋放多了或者煮久了所以没那么脆了。不过对于第一次做来说,也很不错了。”
_ _ _ _ _ _
开门声响起,小芷爸回来。
小芷和叶子到门口迎接小芷爸。
小芷:“爸爸,欢迎回家!”
叶子:“叔叔好!”
小芷爸:“这位就是你说的学姐吧,欢迎欢迎。”
小芷:“饭菜已经做好了,可以吃了。”
饭桌上。
小芷爸:“这就是你们两个做的土豆丝吗?”
叶子:“这个是我做的,这个是小芷做的。叔叔你尝尝看。”
小芷爸先后夹了一口吃。
叶子:“我做这个会不会有点咸了。”
小芷:“因为叶子姐姐是第一次做,这样也很好了。”
小芷爸:“很好哦,因为工作一天很累了,咸点正好呢。”
叶子:“这样吗?太好了!”
在三人的欢颜笑语中结束了晚餐。
饭后,小芷和叶子一起整理好厨房后,叶子就离开了。
小芷爸:“这么晚了,一个人回去没问题吧,要不要开车送你回去。”
叶子:“不用了叔叔,我已经让家人来接了。”
小芷爸:“这样的话就放心了,注意安全哦!”
就这样平静的过完一天,不过对于曾经的小芷来说,这样的一天可以说是丰富又多彩。