直到被叫下楼吃晚饭,苏璞寒还在思考制作人的事情,以至于即使餐桌上的饭菜外观优美、摆盘精巧也食不知味。
苏舜生看着女儿机械式地下筷,内心颇有些无奈。今天是他放下工作特意回来陪女儿的第一天,特意让家里的大厨做了一顿米其林级别的创意晚餐,就准备给苏璞寒一个惊喜。
场地是趁着少女出去时精心布置的。不同于客厅,用餐区域是一个半开放的空间,与厨房相连,坐在半镂空的木椅上可以看到带着白色高帽的厨师们有条不紊地工作。后厨与用餐区以一道矩形拱门进行分割,更为用餐区添加了几分私密感。
矩形餐桌上铺着白色的桌布,配上条形的浅棕色缎带,显得明丽而不艳俗,古典又不呆板。玻璃窗上画着蓝黄色调为主的彩绘,只是正处夜晚,没有阳光透过,取而代之的是餐桌上房的木制编织吊灯。吊灯被一根简单的吊线连接,位置适中,高一分影响灯光效果,低一分又会让人感到压迫。
与暗白色灯光和桌布对应的,是挂在矩形拱门下方,半阖的灰黑色印花幕帘,明暗的强烈对比带来别具一格的视觉效果,让人感到优雅、静谧。
菜是一道一道上的,此时桌面上只有两道开胃菜。
一个白色半球形中心凹陷的餐具中摆放着像冰淇淋一样用绿色橄榄制成的“Gilda de Mar”,深绿色的鱼籽跨过白色凤尾鱼酱,像是凤尾鱼的突出的背脊,两旁点缀以仙人掌花。整道菜看上去清新雅致,还未入口便能想象出一股薄荷香草般的香气。
另一道菜则被装在一个形似海胆的高盘子里。整道菜以法国牡蛎为基础,顶部搭配两种不同的颜色,一半是冰晶般的蓝色,由海藻制成;一半则是苹果和芹菜混合而成的白泥。
站在一旁的黑衣侍者操着一口流利的中文说:“如果您想要的话,也可以混合所有内容。从Glida开始,然后继续牡蛎。”
然而,我们的苏璞寒小姐显然不是个认真听讲的好学生,一边思考着问题,一边擓起一勺牡蛎送进嘴里,嚼吧嚼吧,咽下。
在米其林用餐与其说是吃饭,不如说是体验各种味道在舌尖跳舞的艺术感。而食物味道的层次和递进感往往由用餐顺序决定,因此才会有侍者在一旁提示辅助。
苏璞寒旁若无人的吃法看得苏舜生嘴角微抽。从贫穷一直打拼到现在的位置,苏舜生吃过不少苦,性格也比较实干,对富人的那套“繁文缛节”不甚感冒,平时吃饭也不讲究,因此对自家女儿的吃法也没什么意见。
不过,那是平时。
好不容易一起吃一顿晚餐,他也想搞得有点仪式感,算是对平日疏忽女儿的补偿,缓解一些心中的愧疚,只是没想到苏璞寒这么“不给面子”。
穷养儿子富养女,他估摸着,自己给女儿的零花钱也不少,竟然没把女儿养成娇气优雅的大小姐。一面高兴女儿没有那些“贵族”的惺惺作态,一面又担心女儿太会省钱被人欺负。
作为商场混迹的老油条,苏舜生有识人之明,看得出苏璞寒不是故意为之,心不在焉肯定事出有因。
他笑道:“怎么了寒寒,老皱眉可就不漂亮了,有事情可以跟爸爸说,咱们一起想办法。”
听到苏舜生的话,苏璞寒拿勺子的手一顿。
一起……上次听到这个词貌似是很久远的事了,自从父母离世后他就变成了一个很独立的人,虽然可以跟别人合作,但大都是分配好工作后各干各的,跟一个人干也没区别。孔夫子曰:“独学而无友,则孤陋而寡闻”,所幸她能力够强,独自一人还是闯出一片天,归隐宅圈后更不需要依赖他人。
就好像,她失去了信任别人的能力。
好吧,她又落入了思维定式,如果人生是场游戏,她的代入感绝对超差。
她这一声声爸可不是白叫的,既然能拼爹,为什么放着资源不用?
“爸,你知道我会唱歌吗?”苏璞寒试探着问。
看着女儿小心翼翼的样子,一瞬间苏舜生的愧疚感又涌了上来。平时工作太忙,他真的不了解自家女儿的情况,对苏璞寒的认识还停留在小学喜欢吃蚂蚁上树的阶段。
苏璞寒看苏舜生的表情愈发柔和,知道问题不大。眼前男人一副“女儿好棒爸爸太失职了”的表情,完全就不可能拒绝自己的请求,于是一五一十地把事情托出。
“就这?”
苏舜生再一次哭笑不得:“你爸我好歹也是个互联网传媒公司的董事长,改天我带你去公司,或者找几个制作人回家,这都不叫事儿。”
“……好。”
万恶的资本发生在自己身上,苏璞寒除了一个好字了得,还能说什么。
“来,吃饭吃饭。”苏舜生招了招手,侍者端上一片粗谷面包给苏璞寒。
前世吃过米其林,苏璞寒当然知道面包是用来重置味觉的,所以只是咬了几口,并没有吃完。
按照顺序品尝完前两道菜,第三道是草莓配纯桃汁。水果的清香掺杂着草莓与桃汁两种不同的甜味在舌尖绽放,柔和而又自然,与前两道菜形成完美过渡。
一道道菜品依次亮相:海参配柠檬草蛋黄酱;用腌制十小时的西班牙红魔虾,现场制作的虾塔塔;用洋葱、核桃和帕玛森芝士制成的没有饭的烩饭,搭配蓝纹奶酪烤面包和松子;小而精巧的鳟鱼戴着卡布奇诺香草的王冠,陷入花椰菜奶油与鱼籽酱包围……
“所以你还记得这只蜡烛吗。”苏舜生神秘地笑着。
苏璞寒看向桌面跃动着火苗的蜡烛,滴落的蜡油铺在透明玻璃皿上,让她有了个大胆的想法:“所以,这其实是一道菜对吗?”
一旁的侍者适时地端上两道菜:“这是用香料制成的意大利福卡恰,建议您用手指拿来蘸,搭配不同的香料和蜡烛一起混合;这是和牛与茄子做的,这是土豆泥,还有我们用咖啡制成的大薯条。”
像是肯德基里的儿童套餐,品尝的时候苏璞寒脑海中突然冒出这个想法。谁的童年没有薯条与土豆泥的陪伴?只是那些用蜡烛蘸面包的奇思妙想终究抵不过现实的倾轧,人们的味觉变得迟钝,并美其名曰“成长的代价”。
“我很喜欢。”苏璞寒笑得像个孩子。
这是一顿天马行空、极富创意的晚餐,处处为你带来小而愉快的惊喜:谁知道蜡烛可以当菜呢?填充了氦气的气球,吸一口说话声就变得尖锐,让苏璞寒和苏舜生像极了两只唐老鸭,逗得两人哈哈大笑;还有做成气球样式的冰淇淋,勺子一戳便发出漏气的声音塌陷下去……
三个小时下来,虽然份量很小,但多达24道的菜品还是让苏璞寒吃得很饱。
她靠在椅子上捂着肚子,最后一道菜被呈上桌面。
一个插着蜡烛的巧克力小蛋糕,作为晚餐的结尾恰到好处。
零点的钟声准时敲响,所有灯光顿时暗下来,一顶小王冠被悄然戴在头顶,身旁响起苏舜生慈爱的声音。
“现在,是我最爱的宝贝的生日,原谅爸爸以前的疏忽,从今往后的每一个重要时刻,爸爸都会站在你的身旁。”
“嗯……”回答的声音有些颤抖。
她捧起蛋糕,轻轻吹灭,灰色的烟尘悄然消散。
她没有发现泪水已然从脸颊划过,却能感受到嘴角上扬的弧度。
一月二十号,一个奇妙的日子,它包含了一场葬礼,一场重生,一个迟来的祝福,还有一段步入正轨的人生。
17岁生日许下什么愿望?苏璞寒在心中默念。
再见,苏璞寒。
你好,苏璞寒。