CQ-134 金城牛肉面

作者:炫公举的意中人 更新时间:2021/8/24 23:44:11 字数:2089

陈 晖洁亲启:

多日不见 可还安好?

我成功找到了石窟,还在那里遇到了一名文物修复者,她姓漠名高,已经六十多岁了,我叫她漠姨。

漠姨给我讲述了她的过去,也讲述了这石窟的历史,她还告诉我进入石窟的方法。石窟是被一个结界封印在那里,而进入石窟的沙尘暴是有规律的,经过许多年的研究已经被她摸索出规律。漠姨的确是可以说得上这片大地上最了解石窟的人了。

而摔破的背包也被漠姨补好,在那之后我就离开了沙州,跟着一个商队去了另一座城市——金城。

路上我们抓了一条大沙虫烤了吃,味道就像很有嚼劲的鸡肉。

金城有座山,山上有座寺庙,我并不信佛,只是进去坐了坐,看了看那些打坐念经的僧人。他们一天到晚一动不动,真的不觉得无聊吗?每天吃素真的不腻吗?

这些姑且不提,我只是去看看,那门口一个和尚,硬拦着我要我烧香,我被逼的没办法,只想着快点脱身,就烧了个最便宜的,然后那个小和尚又要我求个签,我想着香都烧了,就求个吧。求完签之后那个和尚又要帮我解签,还要收我的钱,气得我拿着签直接走了。

签上写着:

“披星戴月存芳草,酒剑随马后人瞧。

玉殿之下不折腰,逝水之上刻名号。”

真是狗屁不通,这玩意怎么能看出东西来?

总之我就先留着,就当是买的纪念品。

金城已经脱离了戈壁的范围,这里的气候可比沙州凉快多了,城里也多了很多绿色。

金城以金城汤池命名,自古就是联络四域、襟带万里的交通枢纽,不仅有“河”流过,更是“商路”中的要道。

这座城市其实挺不错的,热热闹闹的,就像龙门一样。果然,我还是忘不了龙门,毕竟在那里我遇见了你、星熊还有诗怀雅——

————

信又一次戛然而止,这次是因为我点的牛肉面端上来了。

今天又是爬山又是参观寺庙,不知不觉就又忙活了一天。

我的旅途的第六天结束了。

疲惫的我在街头找了个面馆,坐下吃饭。我选的已经规模不大,但是还算干净的面馆。我还是觉得这样的面馆才够正宗。

在龙门就能看见许多家“金城拉面”,或者说,在大炎其他很多地方都有这样的面馆,老板也是正宗的金城人,有时候交流都很困难。没想到金城的面馆已经内卷到这种地步,让本地人不得不去外地谋生。

值得一提的是,虽然在其他地方叫做“金城拉面”,但是在金城本地,店名一般都是“金城牛肉面”。也不知道为什么会有这样的差异。

我挑的那家店由一对夫妇经营,老板娘头上裹着白色头巾,正在给别的客人下面,老板长得很壮硕,脸上清晰可见的横肉,在一旁拿起一个面团,开始擀面。

我看着这些人,构思着信的内容,有一句没一句地写下去。

话说每次开头都是一样的,会不会很没有诚意?下次换一个问候语吧。

上一封信没能写完,自然也没能寄出,这封信也一样。

我将纸放在桌子的一边,取了一对筷子开始吃面。

和在龙门吃的拉面不同,这的面用的是大瓷碗盛着,我还要了一份煎蛋,和两份卤豆腐,焦黄的煎蛋覆盖了整个碗顶,把牛肉和面压在下面。

我用筷子把煎蛋对折,露出下面的面和牛肉,顺便包住上的两块卤豆腐。一时间我有些怀疑老板是不是搞错了,牛肉面不是应该面才是主角吗,这碗牛肉面的主角怎么是牛肉?

我将筷子插入面里,然后搅动筷子,之后在慢慢拿起来,一个结实的面团就形成了。

我但凡吃面都是这样吃的,甚至当初还被晖洁笑话过。可这是我小时候留下来的习惯,已经没办法改了。

当初我吃面时一直夹不住面条,捻起来就会滑下去一大半,一次只能只吃一两根。于是白狐姐姐就教我卷面团,这样我吃面的效率就上去了。后来我第一次吃西餐时才知道,那是吃意大利面的方法,而且别人用的是叉子,不是筷子。

也许我是真的饿坏了,一碗面很快就下了肚。碗里只剩下卤豆腐和煎蛋了,我毫不犹豫就先吃掉卤豆腐,把煎蛋留到最后。

看着已然下沉的面汤,以及汤上的煎蛋,我又陷入回忆。

————

“你为什么把鸡蛋留到最后?”

那时候我和陈晖洁在早茶店里吃面,我吃的比较快,先她一步吃完,见她碗底还留着一个卤鸡蛋,不由得问她。

“嗯?你没有这个习惯吗?”

“什么习惯?”

“把最好吃的东西留到最后吃。”

她一口咬断那个卤鸡蛋,蛋黄把她的嘴唇和牙齿都染黄了。

“为什么要留到最后?吃到一半要是给别人抢了怎么办?要我说一开始就吃掉最好。”

“你想想,就连死刑犯在行刑前的最后一餐都是丰盛的。人就是喜欢结尾能够美好一些,所以对于‘最后’的事情无比重视。”

“但并不是每个故事都有happy ending,人生往往都是猝不及防的悲伤和突然而至的结尾。正是因为无法判断结尾何时而来,所以才会害怕结束。人生就是一本不知道厚度的书,你翻着翻着就结束了。”

“总要有人怀揣美好,不然这个世界真的就只剩下悲伤了。每个人都希望故事的结局能够圆满,但难得有人能善始善终。结束这个词本身就足够伤感,你就别为难那些脆弱的人了吧。”

“反正我是觉得,结局还是美好一定才行。”

我呆呆地看着她咀嚼着剩下的鸡蛋,喃喃道:

“那以后,我也把最好吃的留到最后吧。”

————

吃完面的我正想去找老板付钱,不料撞到了桌角,汤汁洒了出来,把我快要写好的信沾湿了。

这次也不寄出去了吧,我可不想她收到信后闻到上面的牛肉面味。

离开牛肉面馆后天已经完全黑了,街上灯火通明,但和龙门的夜景比起来还是缺了点味道。

我漫步在石板路上,不知不觉来到了金城的桥上。桥下的河水倒映着路灯,勉强能看出流动的痕迹。

我再次拿出mp3,向着桥的另一端走去。

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