咖啡大作战!

作者:尾巴翘老高 更新时间:2021/2/23 0:30:01 字数:2079

“果然是元气满满的女孩子啊!”悠奈评论道,“见过嘴角一直翘起来的女孩,但一直自信而翘起的只有八重樱了吧。”

悠奈、结衣和瞳的目光都跟着她,直到在棉布门帘后消失。

三人互相看看,都有一种同感——樱是一个能将团队气氛带飞的活力女生。

不过,星野瞳还是感觉跟八重樱有点儿不对劲儿。

——

店堂小吧台前,四个人凑齐。

星野瞳坐在小吧台里,对面三个女生等待他的安排。

结衣和八重樱学星野悠奈,都把双臂抱在胸前,全都笑颜如花的看着他。

这是眼睁睁要看本大爷的管理能力啊!

不过,三个女生还管不过来嘛?

想当初自己也是一个十几人篮球队的场上副队长,运筹沙场,调兵遣将的能力绝对有的。

不要小看我啦!

瞳故意用冷峻的目光扫视一圈。

“咳咳!看现在的雨势正在慢慢变大,估计来客人的可能性越来越小了。我们的店其实刚开业不久,还有很多不成熟的方面需要改进。所以,今天我们的任务就是内部建设。主要分为两个方面,一个是店内升级的企划,另外一个就是新品的研发。”

“蛮像回事嘛。我们几个人怎么分工呢?”

见瞳说的头头是道,悠奈放下抱着的胳膊,认真的问。

“考虑到实际的执行管控问题,欧内桑和樱为一小组。命题是开放的,就是提升店内的各项品质,比如装饰啦,主题啦,员工包装之类的啦。总之,形成一个建议性的解决方案。最后咱们看时间来共同讨论。”

“好的,没问题!”八重樱兴奋的说着,“看来瞳酱,哦,不,店长是一个很知人善任的人哇。对于新任女仆的我来说,对店里有很多新鲜的想法要说呢。”

看她如此积极,悠奈伸手揽住她的肩膀,“好呀。”

“我们将是无敌团队!”

八重樱攥着拳头高喊一声。

悠奈和八重樱一组,结衣将期待的目光投向瞳。

“结衣,我们今天的任务很艰巨啊!”

“嗯嗯,厨房就是我们的阵地。”

结衣认真的点点头,将满满的信心和战斗意志传递给瞳。

“那么就开始吧!大家一起……”

星野瞳伸出手掌,其他三人的手叠过来。

四个人异口同声的“加油”声响彻纯爱女仆咖啡馆。

——

明白了星野瞳的意图之后,结衣先把小厨房的操作台桌面尽量腾空,开始准备各种需要用到的材料和工具。

星野瞳在她身背后的白板上写写画画好一会儿。

“好了,画好了一个表格。”

瞳转过身。

结衣转过头来,看了看白板上的表格说,“有点儿复杂呢。”

“表格不复杂,就是一张实验记录单。过程也许会很漫长,但惊喜提前出现也说不定。”

“嗯。总觉得这是个超难的命题,一般来说我们店里的咖啡也就是通常的配方。自己从来没有过研发。不过,结衣酱很愿意跟瞳一起进行这个挑战!”

“嗯!好!”

瞳看结衣的状态如此高涨,转身在白板的那个表格上写上几个大字——“咖啡大作战!”

“哇哦,这个主题好厉害!”

结衣蹿到星野瞳身边,从他手里拿过马克笔,在“咖啡大作战”下面有用很可爱的字体写上——星野瞳×松本结衣。

“是不是更厉害了呢?”

结衣转身笑着问。

“啊哈哈哈哈哈,非常棒!就让我们迫不及待的开始吧。”

——

瞳的命题——咖啡大作战,简单来讲就是用从御堂鬼丈老爷子那里带回来的咖啡豆泡出一杯好喝的咖啡。

但是,难点在于如何消除或转化咖啡中的酸味,让咖啡的最终口感做到完美无瑕。

从隔壁大宅的豪华程度和御堂鬼丈的器宇轩昂就可以判断出来,这一袋咖啡豆无疑价值不菲,而老爷子必然是品尝过无数种咖啡,口味刁钻。

如果泡制出的咖啡能够让他满意的咖啡的话,那就应该是咖啡中的极品了。

相比在咖啡上用牛奶拉个柰子拉花,或者在蛋包饭上用番茄酱画上爱心之类的小制作,这次研发绝对是一次空前的大挑战!

这才是我,一个曾经追求制霸全国篮球顶点的男人才应该进行的试炼!

星野瞳胸中燃起斗志。

不过,对于咖啡完全是门外汉的两个人来说,只能用最简单最笨的方法——做实验。

星野瞳已经做好充分的准备,将咖啡豆研磨好后,冲泡成咖啡原液。

而松本结衣在台面摆放好50个塑料透明小杯子。

“掩盖酸味,首先想到的就是糖。那么就从白砂糖来开始吧。我来放糖,结衣酱负责在小杯子上标上放糖的量。我们开始吧。”

“嗯!”

结衣说着,转身先在背后的白板上的表格相应的位置里标上“白砂糖”。

星野瞳往10个小杯中倒入咖啡原液,然后分别放入0.1g、0.2g、0.3g、0.4g……1g分量的糖。

结衣小心翼翼的用搅拌棒搅拌均匀。

“我们现在开始吧!”

星野瞳先端起0.1g杯,抿了一小口,递给结衣。

结衣接过来,把剩下的半杯喝到嘴里,仔细的咂摸滋味。

糖分不够~

两人同时摇摇头,将嘴里含的咖啡吐掉。

用纯净水漱口之后,品尝0.2g杯。

……

10分钟过后。

“嗯,感觉就是0.6g那一杯酸味还好,感觉酸味可以接受了。”

结衣总结道。

瞳皱着眉说,“0.5g和0.6g的都可以接受,再多就太甜了。但是,酸味也还是没有转化,只是从纯粹的酸味变成了酸甜口味。这样也是不达标的。”

结衣点点头,“嗯。那就开始下一轮——焦糖的实验。焦糖没有白砂糖那么甜,不过有特殊的口感,尝尝能产生什么样的口味差别。”

10分钟过后。

“糖分我想还是算了,我们换别的吧。”

加糖这种方法,无论是白砂糖还是焦糖,根据实验的结果表明根本行不通,星野瞳决定启动第三轮实验。

添加剂——牛奶。

同样的方法,分剂量添加,然后试喝。

“牛奶君一定要加油啊!”

结衣一边往小杯子里添加牛奶,一边嗲声嗲气的说。

卡哇伊!

跟结衣在一起总是很开心。

星野瞳觉得这种重复性的实验,有她的陪伴变得也不是那么枯燥了。

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