贝丝奶奶的脸上带着一些苦笑，似乎想起了一些不好的事情，艾琳紧张的看着贝丝奶奶：“老师，难道不应该是料理吗？”
贝丝奶奶轻轻摸了摸艾琳的头发：“是啊，老师以前也是这么以为的，只是现在才想明白吧，十年前我和汉萨还共同经营着蜂蜜与熊酒馆时因为这个问题还发生了一些争执。”
艾琳这才说到：“是因为这样老师才单独出来经营这家蜜罐面包房吗？”
贝丝奶奶笑着说道：“是啊，不过，当时让我离开的还有一件事，那就是当时我和汉萨进行了一场料理比试，在三位老主顾作为评审的比赛，而我彻底完败，即使多么美味的甜点，几位评审都尝不出丝毫的美味，我一气之下就离开了蜂蜜与熊酒馆……”
雷洛深深看了一眼贝丝奶奶：“味觉破坏？”
贝丝奶奶苦笑着点了点头：“是啊，我当时也尝了汉萨的料理，再品尝过他的料理后，我的甜点却丝毫尝不出美味，我认为是他耍诈，所以才赌气的离开了蜂蜜与熊，但现在我才想明白，我或许应该寻找到能够治愈那些食客的甜点……”
艾琳拉着贝丝奶奶的手，贝丝奶奶年迈的脸上却带着遗憾的笑容：“可惜了，我已经浪费了太久，艾琳，你的未来一定会成为比我更厉害的料理师，不过你也要记住，你要制作出能够让食客们笑的料理。”
艾琳郑重的点了点头，雷洛作为名厨也参加过多场料理比赛，在料理比赛上一些先手料理师用极具破坏力口味的菜品破坏评审员的味蕾平衡也是常有的事，所以对这方面雷洛也有着一些对策，只是，料理这方面还是靠自己去发掘才是最有趣的事情。
雷洛将蛋糕胚取出，将蓬松的蛋糕胚切开三层，涂抹上奶油铺上切好的水果丁，这些水果都是精心挑选过口味带有淡淡的酸味的水果，是为了平衡甜味以及突发茶水的香气，让蛋糕处于一个平衡，不至于过甜，口感不至于过腻。
贝丝奶奶也有考虑过将水果加入蛋糕的想法，但其中这个平衡自己研究了许久都没有一款满意的作品，看着雷洛丝毫不掩饰的搭配方案，贝丝奶奶心里虽然矛盾，但还是暗暗记下了这些搭配的方法。
看着贝丝奶奶的目光，雷洛却是直接说道：“其实水果并不是一定固定的，但一定会有不适合的，首先就是水分，水果的水分不能破坏奶油和蛋糕的口感，其次就是口味，掌握好甜度，那么酸度的比例就会在脑海中形成，而这个酸度的比例如何用水果去实现，就要看料理师自己了，我只是尝过这几种水果，所以才临时用一下，贝丝奶奶的见识比我广，掌握了这个思维后一定会有更好的作品的。”
贝丝奶奶知道这是雷洛说的客气了，其实是在讲解和教授，贝丝奶奶犹豫着问道：“雷洛，这些都是料理师的宝物，你为什么会教给我？”
雷洛却是无所谓的笑道：“因为贝丝奶奶能够做出更美味的料理，那么这个世界就会有更多的人吃到更美味的料理啊。”
贝丝奶奶的眼里满是意外，随即露出的淡淡的笑意：“是啊，是我们这些料理师目光太狭隘了，真希望世界会像你所期望的那样。”
蛋糕裱花是艾琳亲手操作，裱花这块雷洛的美感显然不如艾琳，艾琳终于在这蛋糕上找到了自己的一点点长处，看着精美的蛋糕小脸上满是骄傲。
而此时天色已经大亮，雷洛也开始忙了起来，主要是上门的一些贵族仆人取货，雷洛负责帮着搬些重物，以及订购的一些货物到了雷洛要搬进厨房。
一大袋子二十斤的面粉雷洛一个人搬着都费劲，艾琳却好像早就习惯了一样，小小的身子丝毫不显疲惫，只是小脸上有些运动的泛红，显然不是真的不费劲，而是习惯了这份疲惫，看的雷洛满是心疼，但想了想，自己的身板子好像还不如艾琳。
坐在大厅里，贝丝奶奶拿起一枚山楂咬了一口，脸上微微皱起：“嗯，好酸，艾琳，红果下次一定要选稍微软一点，这样不会太酸。”
艾琳只是凭着外观红艳才选的这些红果，显然是吃了个暗亏，雷洛刚刚擦完橱窗，笑着说道：“没事，贝丝奶奶，我能用一些糖吗？”
贝丝奶奶笑着说道：“当然可以。”
而贝丝奶奶心里也十分期待雷洛能够给自己再带来什么样的惊喜。
雷洛哼着小曲独自走到了厨房里，艾琳坐在贝丝奶奶身边视线不自经的总是飘到厨房，贝丝奶奶轻笑着说道：“想去就去看看。”
艾琳羞红着脸低声说道：“不是……”
贝丝奶奶掩嘴轻笑：“小艾琳也长大了，知道害羞了，行了，别在这陪我了，去后面帮他吧，坐在这你也不老实。”
艾琳撒着娇：“老师~”
贝丝奶奶宠溺的说道：“行了行了，快去吧。”
而此时雷洛正在厨房里给山楂去子，虽然这个世界没有筷子，但工具也好替代，用餐叉的柄也是可以，只是要更加小心的不让山楂的形状坏掉。
将山楂去了核，雷洛正在熬着糖浆，大火将糖融化，烧出大泡之后便转中小火慢慢熬制糖色。
艾琳站在一旁看着锅里的糖浆：“有什么我能帮忙的吗？”
雷洛想了想，这个世界可没有竹签，雷洛也要配合这个世界人的饮食习惯，用刀叉吃点心的习惯。
“把山楂压扁一点，但不要压碎哦，压得稍微扁一点就行了。”雷洛用刀身压了一个做了示范。
艾琳点了点头，只是目光依旧好奇的看着锅里的糖浆，她搞不懂雷洛这是在做什么，甚至她从未想过将糖熬制成糖浆要干嘛。
雷洛用餐叉沾了一些糖浆在冷水中过了一下，见糖浆迅速凝结便关了火，将一个个压扁的山楂丢尽了锅里迅速裹上糖浆。
再将一个个山楂放在油纸上撒上芝麻开始冷却，如今本就是冬天，厨房的温度降了想来，所以凉的很快，很快山楂的一面便凝结成了糖饼的扁平状。
雷洛将一个个山楂摆盘，其实这就是简单的冰糖葫芦，只是压扁了一些，因为手头没有竹签，其次做成圆的不方便吃，毕竟要用到餐刀和餐叉，上手的话，太黏了，有些不舒服。
雷洛将一枚枚冰糖葫芦放在盘中端了上去，艾琳也沏好了红茶，雷洛也坐了下来享受了一次茶会。
而此时门外来了一辆豪华的马车，车夫拿着小脚凳放在了马车边，拉开车门，车上下来一位穿着名贵锦缎长裙的年轻女孩，一看就是非富即贵。
贝丝奶奶赶紧起身迎了上去：“梅森小姐，您定制的蛋糕已经做好了，艾琳快去拿一下。”
