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这种身手，并不是在家里帮手做饭就能培养到的身手，能做到这样的水平，很明显能够看得出他们在厨艺方面已经经历过很长久的历练。每个在场工作的也是独当一面的厨师。不竟这间厨房可以负责三千院集团的VIP餐厅。能在这里工作的普通厨师，在外面随便找一份普通餐厅的厨师，也很大可能已经成为了副主厨或主厨。
“前菜准备装盘"
“明白！"
服务员来到了厨房把主厨他们准备好的沙拉拿走，然后往三千院小姐的那一张桌子前去。服务员把沙拉放到莉确和沙织的面前说：
“请品尝。"
“唔。。"
“这个是"
在她们面前的沙拉并不是普通的凯撒沙拉，一般的凯撒沙拉食村有凯撒酱、萝蔓生菜、吐司丁、干培根碎粒、起司丝或起司粉，但眼前的这个沙拉却跟凯萨沙拉有着很大的差别，虽然是眼看的确沙拉，但造型也太像甜品了吧。
这沙拉利用菠萝粒，香橙粒，青瓜粒，果冻粒围成了一个圆柱体，圆柱体里面的空心是青瓜，青菜以及一些吐司丁、干培根碎粒、起司丝或起司粉。就跟一个打水的井一样，不过却色彩缤纷。而旁边则有切好了西红柿作陪伴，碟的边刚由朱古力酱画成了一个双十字。看起来非常精美，在卖相方面可以说是满分。
这是主厨他最终决定的制成品。
服务员解释。
"是吗？那么就来尝尝看吧。”
"嗯。"
莉雅淡淡说道，然后揾慨时候呢老又说会刀和叉子轻轻把沙必了一小件放进口中，
“唔！"
莉雅吃了一口后，眼睛明显有一下抖动，然后嘴边微微向上。
"菠萝，香橙，青瓜还有其他材料还了多种颜色的层次，每个层次的蔬果都能体现到制作者在这菜色的专业以及火候，真亏他能在这么短时间内完成到这个卖相以及完整度的菜色，相信工作量一定比普通的沙拉要多很多。
酱料有两种，一种是酸甜的凯萨酱，而另一种是以巧克力以主料，把多种薄荷草捣成糊状的，清凉的薄荷巧克力酱，法式料理前菜再加上制作者的想像力。还真是有趣的想法呢。还有就是色泽鲜艳的彩条不止看上去美观，在味道上也起了升华的作用。 ”
莉雅一口气把对这碟沙拉的评价也全部说了出来，虽然并没有显得任何激动，只是淡淡地陈述她对这菜色评价，然后再切了一小块放到口中。
沙织也同样对这菜色感到满意，但她并没有像莉雅一样说了出。
“我会把三千院小姐的话如实反应给主厨他。"
服务员对莉雅他们微微府下身子后，就回到厨房的方向。
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