唐芯把我送回家已经是上午十点多了。不出意外地，姑姑还没起床，因为昨天晚上又去看电影了。我就奇了怪了，最近也没啥好电影上映啊，天天去电影院，看起来工作太轻松了？
晓灵倒是乖乖起床了，正在厨房淘米，准备做饭。
“晓灵，放着吧。周末就我来给你们做饭吧。”我走过去，从她手里接过了淘米篮子。
“姐姐，我帮你备菜吧。”
看着她殷勤的样子，我也没拒绝：“好吧，但是你要小心，别把手给弄伤了。”
“嗯。”
“你先把青菜洗了吧。”我扫视一眼，打算先给她最简单的活做。
“好。”
晓灵乖乖地拿起了塑料袋里的青菜，一株株开始认真的洗起了菜。晓灵没有什么经验，但是她很认真，仔细地把每一瓣菜叶都掰开来里里外外用清水洗净，并用手指抹去菜根部的泥沙。虽然速度很慢，贵在洗得干净。
我在一旁将肉切成块，并用酱油、糖、老酒腌制好，又将大蒜切成了丁，备好了洋葱片、茴香、老姜等辅料。等差不多把红烧肉的材料备齐，晓灵才将将把青菜和芹菜择菜完成。
晓灵见我动作迅速，眼中流露出了不少灰心之意。
见状，我对她笑了笑：“晓灵已经很厉害了，别的孩子像你那么大的时候，连生的蔬菜长什么样子都不知道呢。”
“可是姐姐更厉害，像我那么大的时候已经开始给我们做饭了。”晓灵低下了头，随后坚定地抬了起来，直勾勾盯着我的眼睛，“让我来烧红烧肉好吗？”
“这……”我有些担忧，毕竟我读高中之后，晓灵都是在食堂吃的三餐，并没有真正意义上的掌过厨。
“我也想在姐姐不在的时候，给姑姑烧饭吃。”
“那好吧。”找到不拒绝的理由，我想也是时候给晓灵一次成长的机会，便放开了手，“那你来吧！”
晓灵开心地跳了起来，走到了煤气灶前跃跃欲试。
“知道步骤吗？”我还是有些不放心。
“知道，在网上学过。”
“那等下我可就真的放手喽？一句话也不会提醒你的。”我决心让晓灵接受挑战的话，就打算彻底放手，让她真正成长。
“好！”
“等一下！”
我脱下穿在身上的围裙和袖套给她穿戴好之后，我才安心让她开始。
晓梦打开煤气灶，点火放上铁锅。从一旁拿起食用油倒了些许（宽油警告），待油温起来，晓灵把蒜丁和生姜片放入了油锅。呲啦，油遇水开始沸腾，晓灵用锅铲翻动几下，很快白色的蒜开始变得金黄。
她连忙将一旁的肉倒了进去，比起刚才的蒜蓉生姜，腌制的肉倒下还带了不少腌制用的酱料，油锅开始变得狂暴不安，呲呲呲的声音吓得晓灵有些手忙脚乱。好在我给她穿了围裙，溅起的油花儿没有弄脏她的衣服，也没有溅到她的皮肤上。很快她恢复了冷静，用锅铲翻动肉块，不让他们互相粘连。翻炒一会之后，肉块颜色有了不少变化，香味也开始逐渐飘散开来。晓灵撒上一些红糖、放入了葱和茴香，倒了些水和黄酒之后，关小了些灶火，盖上了锅盖，开始等待收汁。
我在一旁目睹了全过程，总的来说没有太大的毛病，也不知道她是从哪里看来的步骤，虽然和我平时做菜有所出入，但是问题不大，不出意外这道菜的味道不会令人失望。
15分钟后，汤汁已经变得相当浓稠了，看起来收汁的差不多了。晓灵关掉了灶火，起锅了。晓灵将肉块用锅铲捞出，放入一旁备好的盘子里，完了之后把剩余的汤汁浇在了肉块之上，看起来就像是德芙的广告似的，纵享丝滑。
“真不错！”虽然不知道味道怎么样，但是鼓励还是必须到位，何况从目前来看，色香味这三项之中，色和香已经做到了七分有余，对于第一次下厨的人来说，可以说是非常优秀了。
“姐姐要尝一块试试吗？”
“那我就吃半块吧！”我用筷子将一块肉夹成了俩半，拿了一小块放入空中。
咸淡适中，稍微有点过于熟，有些老。总的算是挺入味，因为一开始油爆的蒜和姜，蒜香味十足，茴香和酒也还有淡淡的味道残留，余香挺足。
“不错不错！我给你整体打8分，起步很高！”还是超过了我最初的预期，本来以为晓灵可能连咸淡都控制不好，没想到第一次就给了我一个这么大的惊喜。实在是让我乐呵的收不拢嘴。
晓灵把剩下的半块肉也扔进了嘴里，眯着眼睛，露出了幸福的表情，大抵是觉得自己烧的菜很有成就感和满足感吧。
“好香啊！”姑姑不知道什么时候走下了楼梯，站在了厨房门口，“诶？晓灵烧的菜吗？”
说着她小步走了过来，挑起一块肉凑进了嘴里：“哦！！味道相当好呢！看起来晓灵也真的长大了！”
“你脚怎么？”我注意到她走路的怪异姿势，提问道。
姑姑一怔，把头偏过去，打着马虎眼“哈……哈，昨天回来的时候，差点摔倒，有点拉伤，伤筋了。”
“有必要并着腿走路么？”也没继续追问，我低估了一句、大概是步子太大扯着蛋了吧，我下意识这么认为。
主菜已经给晓灵烧完了，剩下的炒青菜和芹菜肉片都是我来主厨，晓灵在一旁递料，看我翻炒。
烧菜这种事情，最好玩的地方在于翻锅—以灶台一角为支点快速向后再向下推压，翻动菜肴的过程。至于为什么好玩，应该就是帅吧。毕竟这个动作，学起来也并不是特别难，但是有很高的观赏性。
几个动作下来，已经把晓灵的眼睛看直了，似乎中华小当家之魂在她心中已经熊熊燃烧了起来。
“好了，别愣着！”我点了一下她的脑袋，“快点去盛饭，开饭啦！”
“好耶！开饭喽！”姑姑早就迫不及待地想吃饭了。
成长就在不经意间，看着止不住笑容的晓灵，我也慢慢意识到她的成长比我想象的要快得多。
————————
承诺的第二更送上~~~快来群里玩呀！
