展昭的事情先放一放。
切回到祈安的视角。
此时的他正对着铺满在地板上的各种各样的干货而感到头疼。
如果没有记错的话,味精的制成是将带有鲜味的东西烘干水分,再磨成粉,其中祈安最确定的是一定要加入香菇磨成的粉,在其次要与剩下的食材一一组合,尝试出哪一份才是最美味的。
祈安先是拜托了墨芷雅帮他准备了几只鸡,毕竟虽然鸡精和味精他分不清有什么差别,但想来名字里带鸡,肯定是需要鸡这种东西的......吧?
总不可能像老婆饼里没有老婆,松鼠桂鱼里面没有松鼠一样吧,这样的话就有点太离谱。
先是蒸好的鸡,放在太阳底下烘烤,此时的大骊连电都没有,自然也不可能有烘培炉,而且就算是用锅炉烘干的话,所耗的成本也实在有点高,于是祈安还是选择了更加自然的方法。
同时也就是说,今天的研制可以歇歇了,等到什么时候鸡肉彻底晒干,再做尝试。
“这就是你说的开酒楼的秘方?”墨芷雅看着书寓楼的院子里铺的满满当当的食材,无奈地抚了抚鬓间的发丝。
“嗯,只不过现在还在研制中,不过大体思路是没有错的。”祈安点了点头,用刀划破了草鱼的肚囊,小心翼翼地取出了内脏,尤其是苦胆,需要注意千万别被划破,不然整条鱼做出来,会有一种苦涩的味道。
夏天的草鱼是最肥美的,但同样草鱼也有坏处,比如说背部两侧长满了鱼刺,吃起来要特别小心,其次是因为草鱼是淡水鱼,所以有股浓浓的土腥味,如果处理不当,很容易味道不佳。
祈安将鱼处理好了之后,片成了薄片,他的刀工不怎么样,所以说虽然说是薄片,但却和薄饼差不了多少,但是他已经尽力了。
开水白灼,配以辣椒与酱料混合的热油,直接撒在鱼肉上,一时间香气浓郁。
大骊人对于辣的追求不是太高,而辣味的提取也多半是从蒜,葱之类呛鼻的食材内提取,有时也使用辣椒,但是用的却不多。
然后他又炒了几道小菜,可惜祈安找遍了市场都没有找到西红柿,不然还能多做一道西红柿炒鸡蛋——那是他第一道学会的菜。
“这是什么?”
墨芷雅指着金黄色的片状食物问道,此物看上去颜色诱人,香气扑鼻。
“土豆啊。”
“这就是你在家里种的土豆?”
墨芷雅知道祈安在家里种了土豆,当初她还耻笑过祈安,说两百两银子买这个不确定产量的植物,实在是有些太过奢侈,最好讲讲价,可惜祈安没有听,一心认为两百两银子买来土豆,实在是大赚特赚,再压低点价格,他都有点不好意思了。
“没错,怎么样,快尝一尝。”
祈安这才想到自己家土豆成熟,还没有给墨芷雅尝过。
说实话,祈安种植的土豆味道其实不怎么样,毕竟是没有经过一代一代精调细选,论起产量也没有祈安想象中的那么高,大约只有千余斤出头,不过可能是祈安院子里的土地太过贫瘠导致的,至于大规模种植,祈安觉得还没有必要。
“这就是你说的能够亩产千斤的食物,怎么样,现在能做到吗?”
“能倒是能,只不过怎么推广出去,让大骊认可这种食物,现在我还做不到......不说这么多,你先尝尝味道如何?”
祈安递过去了一双筷子。
墨芷雅接过筷子,小口品尝了一片土豆,这毕竟是经过炒制和加料之后的味道,不可能会难吃。
“很新奇的味道。”她闭着眼,不断地咀嚼着,白皙的脸庞上露出一丝微微差异,“味道还不错。”
“是你要求太高了吧,我就觉得很好吃啊。”
“嗯,如果它真的能亩产千斤,那祈安,你开酒楼的钱就不用找我借了,你可以试着培育一些幼苗然后卖给合盛元,我觉得他们肯定会出价不菲的。”
“合盛元还有这种业务?”祈安诧异地问道。
“当然了,你可不要小瞧合盛元啊,那可是大骊最大的商行,钱庄,各行各业都能看到合盛元的影子,只要有用的东西,我想他们应该不会吝啬开价吧?”
“总感觉你是合盛元的托,把他们说的这么好......”祈安嘟囔了一句。
“哼,我只是给你提个建议而已,至于你怎么想的,随你便。”墨芷雅双手抱胸,“而且要让我看到你酒楼的价值,价值懂吗,不然我可不会轻易地借出去银子的!”
“不借就不借,大不了我向苏幼情借,苏府也是很有钱的嘛。”
墨芷雅的神色一僵。
我是这个意思嘛?我的意思是你想要借钱就来求我,对我态度好一点,没说不借让你直接另寻别家啊!
“咳,等下,我觉得你这盘土豆味道不错,应该已经到来我预期中的投资标准线。”墨芷雅清咳了一声。
“你们女人的心理真难懂,刚才还说不借,现在又借了......我考虑考虑。”祈安伸了个懒腰,现在已经是正午时分,到了午餐的时间,正好在这之前将午餐做好了,八菜一汤,让李婆婆也尝一尝,毕竟他能买到昆布还是李婆婆的那枚钱币发挥了作用,这个人情要记下。
“好了,端菜吧。”
“哦。”
正当祈安准备将菜肴端到桌子上时,突然发现厨房的门口有几道人影,好似在偷偷听着屋内的谈话。
他一脸黑线地打开了厨房的门,只见几道莺莺燕燕的女子还保持着倚门窃听的姿势,为首的正是李婆婆。
她还专门搬来了一个小椅子,一副光明正大偷听的模样。
“你们在干什么?”祈安无奈地问了句,时间这么久了,说实在的,他和书寓楼里的人大多都熟知,所以不会发火。
“啊,我们啊,我们......我们来帮你们端菜。”一位青衣女子说道,祈安认识她,她的名字叫子仪,她一边说着,还拽了拽一旁的白衣女子。
白衣女子反映过来,也点了点头,“对对对,我们是怕你们太累,特意来帮你们的...嗯,祈安公子做的饭好香啊,今天我们可有口福了。”
“而且和芷雅的关系也好好啊,有没有考虑过娶......呜,呜,你捂我嘴干什么?”一旁名为知涵的少女接道,不过她刚说了一半,就被一旁的少女给死死地捂住了嘴。
“知涵,你说话都不看场合的嘛?”
“什么嘛,这种场合就应该说这种话,我看是你们完全不懂氛围......呜呜呜。”
还没说完,知涵的嘴巴又被堵住了。
祈安嘴角的笑容都快僵住了,好尴尬,可是除了微笑又不知道用什么表情。
“好了,你们把菜先端到餐桌上去吧。”
最后,还是李婆婆挥了挥手,结束了这场闹剧。
祈安也顺着李婆婆的意愿,抽身离开。
此时此刻,房间内只剩下李婆婆和墨芷雅两个人。
李婆婆在笑,笑得很慈祥,一边笑一边说道:“不错啊,真不错啊。”
“不错什么?”墨芷雅反问。
“还能不错什么,祈安做的菜真不错呗。”李婆婆加重了祈安两字的音调,似乎略有暗示。
“婆婆,不是你想象的那样......”
“好了。”李婆婆挥了挥手,打断了墨芷雅的话。
“女儿总有长大的一天,至于你的未来,我不会去过多管教,你从小就很聪明,我相信你一定能做出让自己满意的选择......不过可千万别忘了把合盛元经营下去,过段日子我就辞去行长,以后的合盛元,交给你了。”
“婆婆,我......”
“我不求你把合盛元经营的多好,但我只是希望...你能一直幸福,开心地,生活下去。”
“天要下雨,娘要嫁人,这些是以后必然会发生的事情,我啊,早就期待着有这一天了。”
“不过说起来,祈安这小家伙,还真不错啊......”
“不知道你们生的娃娃会不会继承你们的容貌呢,一定很可爱吧,不像我这个糟老婆子,哈哈哈......”
日光下。
墨芷雅半散的头发披在肩后,肌肤如云,沁初一层淡淡的樱粉,粉腮红润,秀眸惺忪,透出一股娇憨,纤弱的身影下,她低下了头。
露出了和以往精明傲气完全不同的姿态。