到食堂点了一份免费午餐，用木质盘子装着。
样式是咖喱，名字叫土豆萝卜肉泥咖喱。
标准的异世界命名方式，和华夏那些没有老婆的老婆饼，没有鱼的鱼香肉丝，以及光听名字根本不知道是啥的佛跳墙、二龙过海相比，非常的简单直接。
大概是因为，华夏菜都能看出原材料，而这道咖喱……
黄褐色，粘稠到看不出原材料的菜糊。炖的很烂，不光肉变成了泥状，就连萝卜都成了一滩烂泥。
他们是怎么做到的？
咖喱配上一张坚硬的面饼，加一小碗飘着两片略带枯黄菜叶的汤，分量还算不错，就是容易让人没胃口。
“你不吃吗？”塔兹米似乎早已习惯，一手拿着勺子舀起一勺菜糊。拿面饼在汤里沾一沾，咬下一口。
‘咚咚’卫茗拿勺子敲敲面饼，发出沉闷的声响。他又在桌子上敲敲，发出差不多的声音。
……
卫茗没说什么，尝一口菜糊，眉头紧皱。
味道非常单调，几乎只有盐。
还是粗盐，类似直接用海水晒出来那种，味道泛苦。
对于川渝混血的卫茗来说，没有辣椒的菜是没有塔玛希的。
尤其是其中的肥肉，一股子腥气，差点没让卫茗被惨死的猪魂附体，一声‘哼哼’伴随菜糊涌上喉头。
大学食堂要是做出这玩意，卫茗绝对送它上明天的新闻头条。
他一直对自己生活在一个富足和平的国家而自豪，现在，这种自豪感愈发旺盛了。
“别干吃，就点汤。”塔兹米同样对这食物不太满意：“如果不是听说你调来了市场，我也不会来这里吃。”
“怪不得就你一个人。”
本着不浪费粮食的原则，卫茗将午饭硬塞进肚子。
饭后，告别塔兹米，卫茗直接钻进食堂后厨。
“这里谁负责？”
这顿饭卫茗吃的很慢，外加塔兹米从外城一线下班赶来，本来就是勉强赶上的午饭时间。这时候，大部分客人都已经吃完撤了。
食堂后堂，一群工作人员也开始享用自己的午餐。和贩卖的一样，准确的说，就是卖剩下的。
甚至比卫茗吃的还不如。
他吃的好歹是公务员标准，属于最高规格，有钱都不一定买得到。
“你有什么事吗？”
一位穿着洗的发白的围裙的猪头人站起身来，瞧见卫茗的执事服，知道这是杂务部的人，身份还不低，给够卫茗尊重。放下手里的碗筷，恭敬的接受批评指导。
“我来找你们切磋下厨艺。”卫茗直言到：“说实话，你们做的饭，很难吃。”
猪头人晃晃两只大耳朵，惭愧的低下头：“抱歉，由于食材本身的原因，我们也已经尽力了。”
“不，我觉得是你们不会做。”
说完，卫茗来到案板前，挽起执事服的袖子，命令到：“就今天特供的那些材料，给我拿一份过来。让我教教你们，什么才叫厨艺。”
一听这话，所有人肃然起敬。放下手中的饭食，麻溜的给卫茗准备好食材，围成一个圈，恭恭敬敬的站在一边观摩学习。
“首先是面饼。”卫茗用碗乘出两碗粗面粉，放进盆里，加入适量的水，用力揉动：“有酵母吗？”
“什么是酵母？”
“酿酒的时候用来发酵的东西。”
“你说酒曲？有。”
猪头厨师长取来一个油纸包，小心翼翼的打开，递给卫茗的途中，一脸的不舍：“这东西还能用来做面饼吗？就算能，这么珍贵的东西，仅仅是用来做面饼，会不会太浪费了一点。”
“不就是酵母粉吗？等下我教你培育方法，你想弄多少都行。”
“真的。”
接过略带杂质的酵母粉，发好面团，用盆子倒扣在桌面上。卫茗擦拭去手上的面粉，开始科普到：“酵母粉的制作过程，你们拿东西记一下。”
一群人左找右找，什么都没找到。直到一名打杂的开口提醒到：“厨师长，咱们好像……不会写字，找到东西也没用。”
“算了，也不复杂。”卫茗也不难为这帮文盲：“需要的东西并不复杂，只要一点酵母粉，一些面粉，还有糖就好。”
“啊，还要糖？”厨师长一脸震惊：“那东西很贵的。”
“很贵吗？”
卫茗感受到了两个世界的参差。
“甜的东西也行，果汁什么的。这样弄出来的酵母粉还能带点果香味。这样弄就是保存时间不长，得经常使用和更换，对食堂这种地方来说，不算什么问题。”
“哦，那个倒还好。然后呐。”
“像我刚刚那样，揉成团之后，找个不透气的东西包起来，三两天就好了。”卫茗擦完了手，拿起菜刀准备削土豆，同时好奇的问到：“你们做面饼是怎么做的？”
“就用水和一下，拍成饼状啊。大家不都这么做吗？”
卫茗一脸无语：“这样做出来的东西，叫烤面团，不叫面饼，能好吃就有鬼了。所以我才说，你们根本不懂什么叫厨艺。”
作为潜水部的陆地神仙，只要不游泳，什么都好说。
收起刀落，四个土豆很快就削好了。
厨师长见状，疑惑到：“土豆皮不能吃吗？我感觉还不错啊。”
“额，我一般削皮的，不削也没事。”
“哦，不愧是执事大人。”
削完土豆，放进锅里煮着，接下来就是处理肉。
“这是什么肉？”
“猪猡肉。”
异世界的常用词汇，卫茗直接理解成猪肉。
“先把肥肉单独切下来，煎一下，弄出油脂。尤其是表皮，特别硬，需要格外关照一下。”卫茗用铲子压住猪皮，在炙热的锅上来回摩擦。
“等到外皮焦黄，油脂差不多都出来了，再把瘦肉放进去炒一下，这样做出来的咖喱才会口感清晰，有乘次感。如果直接下锅煮的话，油脂就会被锁在肥肉中，导致肥肉腻的要死，其他菜则只有一丁点的油气。”
一群人羞愧的低下头，表示他们一直都是这样做的。
卫茗能尝的出来。
“对了，这是家养的猪猡吗？”
“是的。”
“为什么不阉掉。”卫茗难得听他们反应，直言到：“公猪最好在满月前阉掉，这样肉才会不那么腥气。”
厨师长夹着大腿，表示学到了。
“好了，面团差不多也发好了。”掀开盆子，拿出面团：“给我一根干净的棍子。”
“做什么？”厨师长洗干净一根用来挑东西的棍子，递给卫茗。
“擀面杖，每个人类小孩成长过程中必须经历的一个坎。”
房间里的安娜，在水晶球中观看了全程，嘴角微微抽动。
“我有一种预感，他又征服了魔王城的一个部门，在不到一天的时间内。而且，食堂直接关系到市场的商贩，我能理解他这是在给自己营造一个舒适的环境。”
“但是，这个执行力……”
安娜此刻的感觉，就像是小学老师，对上一个坐谁旁边都能聊得开的熊孩子。
一阵头大，却毫无办法。
