男人遵守自己的诺言，让小乞丐成了这家酒吧的跑堂，也是他雇佣的第一个员工。不仅管吃管住，而且每个月还有不错的工钱，最主要的是客人打赏的小费也可以自己收起来。
酒保为了保住酒吧老板女儿的清白之身，一厢情愿的想要代替她。但男人只要求酒保免费为男人打工，并且一日三餐都可以在店里免费吃。
并且，男人也可以继续收留酒吧老板的女儿，供她吃住，直到酒保和酒吧老板将男人收店时多给的一百万佛朗币还清。
男人不仅收留了酒吧老板的女儿，还答应酒吧老板找到生计之前，可以让酒吧老板也住在酒吧内，平时搞搞清洁，招呼下客人就行了。
大致的工作安排好之后，这个酒吧又像往常一样正常营业了，就像什么事也没发生过一样，甚至酒吧的老顾客也没有察觉出这个酒吧已经更换了老板。酒吧老板还像往常一样接待着客人，嘻嘻哈哈和他们聊着天。
用心的人就会发现，经常混迹在这条街上小乞丐成了跑堂，除此之外酒吧里还多了一个坐在酒吧最里边的角落喝着酒，观察着酒吧里人来人往的陌生男子。
“快来看这个视频，这不是前两天才到我们街道的巡警吗？”一个喝着啤酒的男子招呼身边的几个人，看向自己的手机。
“你还不知道吗？前两天高利贷过来收债了，这个小警察不知哪根筋搭错了，刚上任就冲过来要管闲事儿，结果被高利贷的手下一顿揍，然后夹着尾巴逃跑了。”旁边的酒客，好像消息很灵通的样子。
“你别瞎扯了，这视频上也不就只是被推了一下吗？不过那仓皇逃跑的样子，的确有够给警察丢脸的。”拿着手机的酒客反驳道。
“嗯~！，你看扶起小警察那个人，是不是坐在角落里的那个？”旁边另一座位正好面向男人的酒客似乎发现了什么。
“酒吧该不是换了主人了吧，高利贷应该不会那么轻易就放过酒吧老板的，听说他欠了高利贷，足足五百万佛朗币。”
“咦！可说不是。高利贷可不是好惹的，我有个亲戚就是欠了高利贷的钱，根本就还不上，那下场，可惨了！”
“那你说这酒吧老板怎么还上钱的？”
“视频里有个牌子，上面写着转让！我看这店八成是转让给了角落那个人了！”酒客们看向男人，又看向了正在给男人填酒的跑堂，“你看那不是街上的小乞丐嘛，酒吧老板说话能算，肯定不能雇佣他啊！”
“叫过来问问！”好奇心驱使着这帮闲人将小乞丐喊了过来。
“小乞，跑堂！你们老板咋比你还像个跑堂？小心你老板辞退了你！”把小乞丐喊过来的酒客，指向了正在给别的客人倒酒的前酒吧老板。
“得了吧，他现在还不如我，好歹我赚的钱也都是自己的。”小乞丐一脸不屑的看了一眼酒吧老板，“你们要填酒吗？”
“填上！填上！”一个好事的酒客拿出来一张佛朗币塞到小乞丐的围裙兜里，“拿着，小费，给我们讲讲怎么回事！”
小乞丐，看了下四周，扯了个凳子坐在了众人中间。
晚上三点钟左右，酒吧的客人基本上都离开了。所有人都在忙碌着自己的事情，小乞丐收拾酒吧里残留的垃圾，酒吧老板的女儿已经回房间睡觉，酒保在吧台内擦拭着酒客们用过的酒杯。
“你今天是不是吃客人的东西了？”酒保一边忙着手里的活一边问小乞丐。
“那是他们邀请我的。”小乞丐有些心虚，他也清楚作为服务人员不该做什么。
“没关系，我答应过你，想吃什么吃什么，这里的东西你都能吃！”男人坐在角落看着被指责的小乞丐，给予了他一个谅解的眼神。
在这打烊的时间里，除了酒吧真正的老板在悠闲的喝酒之外，还有一个人也坐在酒吧内喝着酒，这个人就是前酒吧老板。但他们并没有坐在一起，男人依然坐在那个角落，而酒吧老板则坐在靠近正门的地方。
“快起来干活啊，你以为你还是酒吧老板呢，咱这马上要打烊了，明天还要早起接着干活呢。”小乞丐打扫到酒吧老板的旁边，将刚才被酒保告密的不满发泄到了这个落魄的人身上。
“我当然不是酒吧的老板了，我他妈不是酒吧的老板了！”说着酒吧老板又狠狠的喝了一口杯中的烈酒。
“既然知道了，你还不赶快起来干活。你是在这儿把你当客人呢，你还消费得起吗？老子可不伺候你，快起开，别妨碍我干活。”被酒吧老板拒绝过两次的小乞丐，抓住机会发泄出了自己的怨恨。
酒吧老板猛的站起身就要揍嚣张跋扈的小乞丐，“是不是你今天给顾客们说了什么？下午他们一直都在议论我，嘲笑我，我这老脸还往哪里放。”
“这可不关我的事，那些都是事实，我说不说他们都会知道。”小乞丐明显被酒吧老板的气势给吓到了，退后几步说道，“你先喝着，我先到那边打扫。”
酒吧老板看着，慌忙跑开的小乞丐，心中充满了焦虑、悲哀、羞耻、自咎、消沉和怨恨。如果自己没有染上赌博，就不会沦落到如此地步，成为所有人的笑柄。酒吧老板又狠狠的灌了一口酒，然后坐了下来。
男人端着一杯酒坐到了酒吧老板的对面，叹了口气，没有说话，眼睛放空对着门外。
酒吧老板抬头看着对面的男人，沮丧的说道，“我的世界在一夜之间就改变了，已经没有我可以容身的地方了。”
“真的吗？”男人转过身看着消沉的酒吧老板。
“与其在这里因为世界的改变而消沉，不如去改变一下自己的一成不变，改变一个思路，总能找到重新开始的契机。”男人将自己手中的一杯啤酒推到了因为失去店面而消沉的酒吧老板面前，拿走了老店主已经喝空的酒杯。
“还有机会改变吗？”酒吧老板望着男人离去的背影，喃喃自语道。
第二天早上，酒吧老板早早的就离开了这个自己经营多年的地方，他准备逃亡时藏在山中的一些东西，或许还能让他重新起步。毕竟他拥有的赚钱技巧是不会被高利贷收走的，这些技巧现在依然还在他脑子里。
“老板，那老小子不见了，咱店里没丢东西吧！”小乞丐用眼神扫描着店里的每个角落。
“放心吧，老店主想要的可不是这些东西。”男子又坐在了那个不起眼的角落里，品尝起自己的早餐。
“老板，昨天没卖完的烧鸡我能吃吗？我还从来没有吃过烧鸡。”小乞丐看着早餐旁边的半拉烧鸡，咽着口水。
“想吃你就吃吧，我给你保证过，跟着我干，饿不着你，想吃什么你就吃什么。记住，这里的东西你都可以吃。”男人用坚定的眼神看着小乞丐，并将桌边的烧鸡推给了小乞丐。
一般来说早上的酒吧是没有人来的，但在主仆二人正吃早饭的时候，酒吧的门却突然被一个人踹开了。
“谁是这里管事的！”一个高大魁梧的人走了进来。
